Fursecuri cu iaurt „Triunghiuri cu zahăr”
Prepararea fursecurilor cu brânză de vaci nu necesită mult timp. Pentru plicuri, cel mai bine este să folosiți o rețetă pas cu pas, tradițională, ușor de recreat acasă. Și, apropo, aluatul este complet fără zahăr.
- Proteine: 10,7 grame
- Grăsimi: 21,6 grame
- Carbohidrați: 47,3 grame
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
Clasic al bunicii Această opțiune implică amestecarea tuturor ingredientelor până se obține o masă omogenă, răcirea aluat de iaurt și formați rapid bucățile de copt. Acest lucru va asigura că fursecurile sunt cât mai moi posibil.
La plicuri cu brânză de vaci și scorțișoară a ieșit la fel de moale la interior și crocant la exterior, ca în copilărieeh, trebuie mai întâi să înmuiați cercurile de aluat în zahăr nisip. Apoi se va topi în timpul coacerii și se va forma acea crustă subțire de caramel deasupra.
-
Brânză de vacă200 G.
-
Făină180 G.
-
Unt100 G.
-
Sareciupituri
-
Scorţişoară5 G.
-
Vanilină2 G.
-
Zahăr50 G.
Puneți brânza de vaci într-un bol și afânați-o cu o furculiță, dacă este necesar, apoi adăugați untul tăiat în bucăți.
Cerneți făina într-un bol.
Amestecăm cu un mixer până obținem o crustă frumoasă și densă, care a absorbit toată făina.
Formați o bilă din amestec și înfășurați-o în folie alimentară sau puneți-o într-o pungă de plastic. Dați la frigider timp de 1 oră sau congelați timp de 20 de minute dacă doriți să grăbiți procesul.
Întindeți aluatul odihnit pe o suprafață de lucru ușor înfăinată până la o grosime de 5-7 mm. Folosiți o formă de biscuiți cu diametrul de 8-10 cm pentru a decupa cercuri.
Amestecă zahărul cu scorțișoara și vanilia într-un bol și acoperă fiecare cerc pe ambele părți cu topping dulce.
Îndoiți fiecare cerc în jumătate de două ori pentru a forma triunghiuri delicate.
Așezați bucățile pe o tavă de copt căptușită cu un covoraș de silicon, distanțăndu-le la 2 cm una de cealaltă pentru a preveni lipirea. Coaceți triunghiurile la 180-200 de grade Celsius. cuptor în decurs de 25-30 de minute.
Triunghiurile de iaurt cu zahăr și scorțișoară sunt gata. Nu necesită nicio decorațiune suplimentară, deoarece sunt destul de dulci și delicioase chiar și fără zahăr pudră.
Toți cei cu care am împărtășit această rețetă de plic cu brânză de vaci au fost absolut încântați. Este un desert foarte simplu, dar este îndrăgit atât de adulți, cât și de copii. Așa că încercați-l.
- 20 de minute
- 0 kcal
- 466