Fursecuri de Paște
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 0 g
- Timp total:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 16
Aceste fursecuri delicioase pot fi făcute în timpul săptămânii sau pentru Duminica Paștelui. Rețeta este foarte simplă și se gătesc rapid. Umplutura poate fi variată în funcție de preferințele dumneavoastră, fie că este vorba de nuci, fructe uscate, fructe confiate sau bucăți de ciocolată. Dar chiar și fără umplutură, aluatul este incredibil de delicios. Aceste fursecuri elegante și sfărâmicioase de Paște vor fi cu siguranță punctul culminant al mesei dumneavoastră festive de Paște.
-
Gălbenuș de ou2 bucăți
-
Făină180 G.
-
zahăr pudră100 G.
-
Unt100 G.
-
Amidon de porumb20 G.
-
Praf de copt1 linguriță
-
Saredupă gust
Bateți untul moale până obțineți o consistență omogenă, aproximativ 1-2 minute.
Adăugați treptat zahăr pudră sau zahăr cristalizat fin în unt, amestecând cu un tel.
Adăugați gălbenușurile cu un praf de sare. Bateți.
Cerneți amidonul de porumb și praful de copt în făină. Amestecați. Încorporați treptat ingredientele uscate în amestecul de ouă și cremă. Amestecați cu o spatulă.
Formați aluatul finit într-o bilă. Înfășurați în folie alimentară. Refrigerati timp de 30 de minute.
După o jumătate de oră, scoateți aluatul din frigider și transferați-l pe o suprafață de lucru. Întindeți aluatul, acoperindu-l cu folie alimentară, până la o grosime de 0,5 cm.
Folosind un șablon sau un cuțit obișnuit și ascuțit și o unealtă la îndemână, decupați forme de fursecuri din aluatul întins.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Așezați fursecurile pe ea. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200–220 de grade Celsius până se gătesc.
Decorați fursecurile răcite cu ciocolată și glazură obișnuită, creând un model sub formă de crengi de salcie.
- 15 minute
- 328,2 kcal
- 220
- 3 ore
- 203 kcal
- 418
- 1 oră și 20 de minute
- 203 kcal
- 255
- 4 ore și 30 de minute
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 de ore și 30 de minute
- 157 kcal
- 355
- 2 ore
- 232 kcal
- 254
- 5 minute
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minute
- 0 kcal
- 222