Gem

131 de rețete cu fotografii pas cu pas

O dimineață obișnuită devine magică atunci când un borcan de dulceață de casă apare pe masă. Inspiră-te și creează-ți propria aromă unică cu rețetele noastre pas cu pas!

  • Cel mai rapid
  • Produse minime
Cel mai rapid

Caracteristica specială a acestui preparat este că dulceața de mere iese crocantă ca fructele confiate.

  • 10 minute
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Mere
    300 G.
  • Apă
    100 ml
  • Zahăr
    200 G.
  • Miere
    25 G.
  • zahăr pudră
    50 G.
  • Scorţişoară
    1 bucăți
ingrediente

Aceasta este probabil cea mai rapidă dulceață de mere pe care ți-o poți imagina.

  • 10 minute
  • 0 kcal
  • 388
  • Mere
    400 G.
  • Zahăr
    8 lingură
  • Lămâie
    1 bucăți
ingrediente

Dulceața de afine roșii cu mere și scorțișoară poate fi folosită ca umplutură pentru produse de patiserie sau servită cu ceai.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 297
  • Mere
    2 bucăți
  • Merişor
    600 G.
  • Zahăr
    200 G.
  • Portocale
    2 bucăți
  • Scorţişoară
    1 linguriță
ingrediente

Caracteristica specială a acestui preparat este că dulceața de mere iese crocantă ca fructele confiate.

  • 10 minute
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Mere
    300 G.
  • Apă
    100 ml
  • Zahăr
    200 G.
  • Miere
    25 G.
  • zahăr pudră
    50 G.
  • Scorţişoară
    1 bucăți
ingrediente

Aceasta este probabil cea mai rapidă dulceață de mere pe care ți-o poți imagina.

  • 10 minute
  • 0 kcal
  • 388
  • Mere
    400 G.
  • Zahăr
    8 lingură
  • Lămâie
    1 bucăți
ingrediente

Dulceața de afine roșii cu mere și scorțișoară poate fi folosită ca umplutură pentru produse de patiserie sau servită cu ceai.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 297
  • Mere
    2 bucăți
  • Merişor
    600 G.
  • Zahăr
    200 G.
  • Portocale
    2 bucăți
  • Scorţişoară
    1 linguriță
ingrediente
Produse minime

Cea mai delicioasă și aromată dulceață poate fi făcută din mere Antonovka și Golden.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 232
  • Mere
    750 G.
  • Zahăr
    250 G.
ingrediente

Preparatul va ieși foarte gustos, iar dacă sterilizezi borcanele sau măcar le speli în apă fierbinte cu sifon, va rezista toată iarna.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 1138
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    300 G.
ingrediente

Dulceața iese ca o marmeladă. Toate segmentele rămân întregi și translucide.

  • 25 de minute
  • 0 kcal
  • 187
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    400 G.
ingrediente

Cea mai delicioasă și aromată dulceață poate fi făcută din mere Antonovka și Golden.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 232
  • Mere
    750 G.
  • Zahăr
    250 G.
ingrediente

Preparatul va ieși foarte gustos, iar dacă sterilizezi borcanele sau măcar le speli în apă fierbinte cu sifon, va rezista toată iarna.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 1138
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    300 G.
ingrediente

Dulceața iese ca o marmeladă. Toate segmentele rămân întregi și translucide.

  • 25 de minute
  • 0 kcal
  • 187
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    400 G.
ingrediente
Toate rețetele din categoria „Dulceață”

Folosirea sucului de portocale în loc de pulpă și coajă vă permite să obțineți cea mai delicată aromă de citrice.

  • 1 oră și 5 minute
  • 0 kcal
  • 616
  • Mere
    2 bucăți
  • Zahăr
    1 kg
  • Portocale
    2 bucăți
  • Apă
    200 ml
ingrediente

Citricele completează perfect orice aromă de fructe din deserturi.

  • 45 de minute
  • 153,8 kcal
  • 984
  • Mere
    600 G.
  • Portocale
    1 bucăți
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Zahăr
    1 kg
  • Acid citric
    2 G.
ingrediente

Această dulceață simplă de vitamine merge perfect cu orice tip de produse de patiserie.

  • 40 de minute
  • 153,8 kcal
  • 742
  • Portocale
    4 bucăți
  • Mere
    4 bucăți
  • Morcov
    2 bucăți
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Zahăr
    1 kg
ingrediente

Dovleacul și mărul sunt prieteni. Când sunt împreună, întotdeauna primești ceva delicios.

  • 50 de minute
  • 226,8 kcal
  • 1263
  • Mere
    1 kg
  • Dovleac
    1 kg
  • Portocale
    2 bucăți
  • Acid citric
    3 G.
  • Agar-agar
    8 G.
  • Apă
    100 ml
  • Zahăr
    700 G.
  • zahăr vanilat
    10 G.
ingrediente

Vei obține nu doar un desert delicios, ci și o sursă bogată de vitamine.

  • 45 de minute
  • 226,8 kcal
  • 923
  • Mere
    1 kg
  • Portocale
    1 bucăți
  • Ghimbir
    10 G.
  • Zahăr
    900 G.
ingrediente

Pentru a face dulceața Antonovka groasă și densă, ca marmelada, nu aveți nevoie de agenți de îngroșare suplimentari.

  • 1 oră și 50 de minute
  • 0 kcal
  • 677
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    300 G.
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Uită de gemurile obișnuite cumpărate din magazin - avem tot ce ai nevoie pentru a face gem acasă. Instrucțiunile noastre detaliate pas cu pas, cu fotografii, te vor ajuta să dai viață cu măiestrie celor mai creative idei culinare ale tale.

Nu știi cum să faci dulceață cu consistența perfectă? Îți vom spune secretele utilizării corecte a pectinei și timpul de gătire necesar, astfel încât dulceața ta să devină o adevărată operă de artă.

Poți face dulceață în orice perioadă a anului.

  • 40 de minute
  • 247,1 kcal
  • 608
  • Mere
    2 bucăți
  • Merişor
    800 G.
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    50 ml
ingrediente

Transparentă și iridescentă, dulceața îți va stârni pofta de mâncare și nu te va dezamăgi.

  • 15 minute
  • 0 kcal
  • 311
  • Suc de mere
    800 ml
  • Pară
    200 G.
  • Zahăr
    500 G.
  • zahăr vanilat
    10 G.
  • Zhelfix
    1 bucăți
ingrediente

Cafeaua oferă o aromă delicată, plăcută și ușoară, dar nu copleșește gustul altor produse.

  • 1 oră și 5 minute
  • 0 kcal
  • 251
  • Pară
    1 kg
  • Mere
    2 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Cafea
    50 G.
  • zahăr vanilat
    10 G.
ingrediente

Dulceața de rubin făcută din pere, mere și prune va fi o decorațiune strălucitoare pentru masă.

  • 1 oră și 5 minute
  • 0 kcal
  • 951
  • Mere
    500 G.
  • Prună
    500 G.
  • Pară
    500 G.
  • Apă
    150 ml
  • Zahăr
    750 G.
ingrediente

Prunele de cireș adaugă o ușoară acrișoară fructată combinației clasice de grădină de pere și mere.

  • 1 oră și 5 minute
  • 192,1 kcal
  • 255
  • Pară
    250 G.
  • Mere
    250 G.
  • Prună de cireș
    250 G.
  • Zahăr
    750 G.
ingrediente

Prin gătirea în etape, feliile de mere vor rămâne întregi și de culoarea chihlimbarului.

  • 40 de minute
  • 0 kcal
  • 179
  • Mere
    500 G.
  • Pară
    250 G.
  • Zahăr
    750 G.
  • Apă
    50 ml
  • Suc de lămâie
    2 linguriță
ingrediente

Dulceața făcută din mere și pere se dovedește groasă, densă și stabilă.

  • 1 oră și 25 de minute
  • 213 kcal
  • 278
  • Pară
    350 G.
  • Mere
    700 G.
  • Zahăr
    750 G.
  • Suc de lămâie
    1 lingură
  • Apă
    25 ml
ingrediente

O combinație clasică de fructe de grădină este întotdeauna minunată.

  • 45 de minute
  • 181,4 kcal
  • 441
  • Mere
    500 G.
  • Pară
    700 G.
  • Zahăr
    1 kg
  • Pectină
    10 G.
ingrediente

Ranetki va avea o coajă netedă la exterior și o adevărată marmeladă la interior.

  • 40 de minute
  • 0 kcal
  • 166
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    500 G.
  • Scorţişoară
    1 bucăți
  • Suc de lămâie
    1 linguriță
  • Apă
    150 ml
ingrediente

Ferm la exterior și moale și mieros la interior.

  • 35 de minute
  • 0 kcal
  • 230
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    800 G.
  • Apă
    250 ml
  • Acid citric
    2 G.
  • Scorţişoară
    5 G.
ingrediente

Această rețetă clasică sovietică vă va ajuta să creați o dulceață delicioasă și aromată.

  • 45 de minute
  • 0 kcal
  • 413
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    750 G.
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Această metodă de gătit este potrivită atunci când mărul este învinețit și ciobit, dar nu vrei să-l arunci.

  • 35 de minute
  • 0 kcal
  • 643
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    50 ml
ingrediente

Ranetki în dulceață de mere va fi o decorațiune pentru masă

  • 1 oră și 30 de minute
  • 0 kcal
  • 329
  • Mere
    500 G.
  • Ranetki
    500 G.
  • Zahăr
    700 G.
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Un băț de scorțișoară poate transforma o dulceață obișnuită într-un desert delicat picant și revigorant.

  • 1 oră și 50 de minute
  • 0 kcal
  • 309
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    200 ml
  • Scorţişoară
    4 bucăți
  • Acid citric
    3 G.
ingrediente

Acidul citric luminează siropul și fructele.

  • 50 de minute
  • 0 kcal
  • 367
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    400 ml
  • Vanilină
    2 G.
  • Acid citric
    3 G.
ingrediente

Dulceața de mere cu scorțișoară iese de culoarea chihlimbarului și foarte gustoasă.

  • 40 de minute
  • 135,4 kcal
  • 366
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    450 G.
  • Apă
    150 ml
  • Scorţişoară
    ciupituri
ingrediente

Urmând toți pașii, veți putea găti o dulceață delicioasă într-un sirop frumos.

  • 50 de minute
  • 0 kcal
  • 228
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    500 ml
ingrediente

O opțiune de gătit rapid atunci când ai nevoie urgentă de un desert delicios

  • 20 de minute
  • 0 kcal
  • 639
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Un multicooker face o dulceață excelentă.

  • 1 oră și 15 minute
  • 0 kcal
  • 632
  • Ranetki
    750 G.
  • Zahăr
    250 G.
  • Apă
    75 ml
ingrediente

Merele de paradis nu au un gust deosebit de sofisticat atunci când sunt consumate crude, dar sunt delicioase ca gem.

  • 1 oră și 10 minute
  • 0 kcal
  • 394
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    75 ml
ingrediente

Merele vor fi întregi și complet înmuiate în sirop.

  • 40 de minute
  • 233,4 kcal
  • 373
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    250 ml
ingrediente

Această dulceață apetisantă și aromată îți va deschide pofta de mâncare și îți va da un plus de energie.

  • 35 de minute
  • 0 kcal
  • 376
  • Ranetki
    2 kg
  • Zahăr
    2 kg
  • Cardamom
    1 bucăți
  • Garoafă
    5 bucăți
  • Nucşoară
    ciupituri
  • Scorţişoară
    1 bucăți
ingrediente

Dulceața făcută din mere sălbatice iese foarte delicată, cu o culoare frumoasă și bogată.

  • 45 de minute
  • 233,4 kcal
  • 467
  • Mere
    500 G.
  • Zahăr
    750 G.
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Merele parfumate în sirop, care amintesc de cireșe mari, sunt o delicatesă nepământeană.

  • 1 oră și 5 minute
  • 0 kcal
  • 435
  • Ranetki
    1 kg
  • Apă
    500 ml
  • Zahăr
    800 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Suc de lămâie
    1 lingură
ingrediente

Utilizarea romului cu vanilie conferă siropului o culoare roz-coniac și o aromă specială.

  • 1 oră și 5 minute
  • 0 kcal
  • 138
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Suc de lămâie
    1 lingură
  • Rom
    1 lingură
  • Apă
    500 ml
ingrediente

Ranetki poate fi servit separat de sirop.

  • 40 de minute
  • 0 kcal
  • 352
  • Ranetki
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    250 ml
  • Acid citric
    3 G.
ingrediente

În zilele noastre, merele sălbatice au devenit o raritate, dar încă pot fi găsite și folosite pentru a face o dulceață excelentă.

  • 25 de minute
  • 233,4 kcal
  • 1084
  • Ranetki
    2 kg
  • Zahăr
    2 kg
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Apă
    600 ml
ingrediente

Desertul cu prune și mere s-a dovedit a fi extrem de gros dacă i-ai adăugat Zhelfix.

  • 55 de minute
  • 0 kcal
  • 242
  • Prună
    1 kg
  • Mere
    500 G.
  • Zahăr
    700 G.
  • Zhelfix 2:1
    1 bucăți
ingrediente

Dulceața de prune și mere este un desert delicat, dulce-acrișor, pe care toată lumea îl va adora.

  • 1 oră și 10 minute
  • 0 kcal
  • 317
  • Prună
    1 kg
  • Mere
    500 G.
  • Zahăr
    1 kg
ingrediente

Tot ce ai nevoie este un cuptor și un blender de imersie.

  • 55 de minute
  • 285,2 kcal
  • 280
  • Mere
    800 G.
  • Prună
    800 G.
  • Zahăr
    800 G.
ingrediente

Dintre toate condimentele pentru gem, poate cea mai interesantă este scorțișoara.

  • 40 de minute
  • 263,4 kcal
  • 739
  • Prună
    1 kg
  • Mere
    2 bucăți
  • Zahăr
    400 G.
  • Scorţişoară
    2 G.
  • extract de vanilie
    3 ml
ingrediente

Dacă nu ați încercat încă să faceți gem cu Zhelfix, această rețetă vă va ajuta să vă dați seama.

  • 40 de minute
  • 0 kcal
  • 481
  • Dovleac
    750 G.
  • Mere
    500 G.
  • Zhelfix
    30 G.
  • Zahăr
    500 G.
  • Acid citric
    5 G.
  • zahăr vanilat
    10 G.
ingrediente

Merele și dovleacul creează o aromă magică și te vor încânta cu un gust uimitor.

  • 20 de minute
  • 0 kcal
  • 793
  • Dovleac
    300 G.
  • Mere
    2 bucăți
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Apă
    100 ml
  • Zahăr
    100 G.
ingrediente

Dulceața este perfectă pentru ocaziile în care trebuie să surprindeți oaspeții cu ceva neobișnuit.

  • 35 de minute
  • 0 kcal
  • 202
  • Dovleac
    600 G.
  • Mere
    500 G.
  • Zahăr
    750 G.
  • Rozmarin (crenguță)
    2 bucăți
  • Lămâie
    1 bucăți
ingrediente

Această dulceață de portocale strălucitoare, cu o aromă atrăgătoare de dovleac, poate fi servită simplu cu clătite și crepe.

  • 45 de minute
  • 0 kcal
  • 331
  • Dovleac
    500 G.
  • Mere
    500 G.
  • Zahăr
    200 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Ghimbir
    1 linguriță
ingrediente

Aroma citrică, vegetală îi va atrage chiar și pe cei care cred că nu le place dovleacul.

  • 1 oră și 50 de minute
  • 0 kcal
  • 341
  • Mere
    1 bucăți
  • Dovleac
    300 G.
  • Portocale
    1 bucăți
  • Zahăr
    200 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Apă
    200 ml
ingrediente

Dulceața picantă va dezvălui pe deplin aromele de legume și fructe.

  • 1 oră și 15 minute
  • 161,9 kcal
  • 385
  • Dovleac
    400 G.
  • Apă
    200 G.
  • Mere
    550 G.
  • Lămâie (felie)
    1 bucăți
  • Stafide
    100 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Ghimbir
    1 ciupitură
  • Miere
    3 lingură
ingrediente

Dulceața va ieși magică și incredibil de delicioasă.

  • 25 de minute
  • 0 kcal
  • 1078
  • Mere
    750 G.
  • Aronia neagră
    150 G.
  • Zahăr
    350 G.
ingrediente

Prin adăugarea de felii de mere, acrișorul aronia nu se simte la fel de puternic.

  • 1 oră și 20 de minute
  • 0 kcal
  • 880
  • Mere
    200 G.
  • Aronia neagră
    400 G.
  • Zahăr
    600 G.
ingrediente

Un deshidrator electric te va ajuta să faci gem uscat chiar și pe vremea cea mai ploioasă.

  • 3 ore și 50 de minute
  • 197,4 kcal
  • 588
  • Mere
    3 kg
  • Zahăr
    750 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Acid citric
    3 linguriță
ingrediente

Dulceața uscată amintește mai mult de bomboane decât de umplutura dulce obișnuită pentru prăjituri și sandvișuri.

  • 40 de minute
  • 0 kcal
  • 241
  • Mere
    3 kg
  • Zahăr
    900 G.
  • Acid citric
    2 linguriță
  • Scorţişoară
    1 linguriță
ingrediente

Delicat și chihlimbar, dulceața de mere va fi o decorațiune minunată pentru orice masă.

  • 25 de minute
  • 0 kcal
  • 284
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    200 ml
  • Acid citric
    3 G.
  • Vanilină
    5 G.
ingrediente

Dacă lași merele să stea și să-și elibereze sucurile, aroma dulcețurilor va deveni mult mai strălucitoare și mai distinct fructată.

  • 35 de minute
  • 0 kcal
  • 695
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    600 G.
  • Scorţişoară
    1 linguriță
ingrediente

Feliile de mere vor fi dense și moi, ca marmelada, ceea ce va da gemului o rafinament aparte.

  • 1 oră și 55 de minute
  • 0 kcal
  • 299
  • Aronia neagră
    500 G.
  • Mere
    1 kg
  • Nuci
    250 G.
  • Zahăr
    1 kg
  • Mandarin
    2 bucăți
  • Apă
    400 ml
ingrediente

Un desert de iarnă pentru întărirea sistemului imunitar.

  • 2 ore și 10 minute
  • 0 kcal
  • 126
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    600 G.
  • Ghimbir
    15 G.
ingrediente

Dacă adăugați puțin agar-agar în amestec, veți obține o consistență mai interesantă.

  • 30 de minute
  • 180 kcal
  • 367
  • Mur
    500 G.
  • Mere
    500 G.
  • Suc de lămâie
    1 linguriță
  • Zahăr
    500 G.
  • Agar-agar
    3 linguriță
  • Apă
    100 ml
ingrediente

Afinele de munte vor da gemului de mere o ușoară acrișoare și o notă de amărăciune.

  • 50 de minute
  • 0 kcal
  • 487
  • Mere
    1 kg
  • Merişor
    150 G.
  • Nuci
    100 G.
  • Zahăr
    1 kg
ingrediente

Dulceață de nuci și citrice pentru fanii dulcețurilor picante.

  • 1 oră și 10 minute
  • 0 kcal
  • 392
  • Mere
    1 kg
  • Portocale
    2 bucăți
  • Nuci
    200 G.
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    200 ml
ingrediente

Citricele și scorțișoara completează perfect și dezvăluie aroma de măr.

  • 45 de minute
  • 0 kcal
  • 258
  • Mere
    1 kg
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Zahăr
    650 G.
  • Apă
    400 ml
  • Scorţişoară
    2 bucăți
ingrediente

Dulceața de mere cu lămâie și ghimbir va ieși limpede, chihlimbar și foarte aromată.

  • 1 oră și 15 minute
  • 0 kcal
  • 338
  • Mere
    2 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Rădăcină de ghimbir
    după gust
ingrediente

Un desert uimitor cu aroma de plăcintă cu mere americană.

  • 1 oră și 10 minute
  • 238,5 kcal
  • 384
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    200 G.
  • Scorţişoară
    3 G.
ingrediente

Dulceața de căpșuni și mere este suculentă, aromată și apetisantă.

  • 1 oră și 30 de minute
  • 163,4 kcal
  • 339
  • Mere
    500 G.
  • Căpșună
    1 kg
  • Zahăr
    700 G.
ingrediente

Nuanța portocalie însorită a gemului va arăta grozav în desert.

  • 40 de minute
  • 245 kcal
  • 1316
  • Mere
    1 kg
  • Portocale
    1 bucăți
  • Zahăr
    1 kg
ingrediente

Dulceața va fi foarte gustoasă și aromată datorită adăugării condimentelor.

  • 2 ore și 30 de minute
  • 0 kcal
  • 365
  • Mere
    1 kg
  • Zahăr
    1 kg
  • Apă
    100 ml
  • Lămâie
    1 bucăți
  • Scorţişoară
    3 G.
  • frunze proaspete de mentă
    6 bucăți
ingrediente

Fructe de pădure proaspete, fructe și condimente aromate - tot ce ai nevoie pentru a crea un gust de neuitat te așteaptă. Adu-ți bucurie ție și celor dragi cu fiecare mic dejun, savurând dulceața de casă.

Nu rata ocazia de a te surprinde și de a te încânta pe tine și pe cei dragi - începe-ți călătoria culinară chiar acum cu rețetele noastre incredibil de simple și inspirate!

Încearcă și alte rețete
8 rețete
44 de rețete
21 de rețete
44 de rețete
175 de rețete
1 rețetă
182 de rețete
4 rețete
53 de rețete
8 rețete
30 de rețete
23 de rețete
21 de rețete
3 rețete
30 de rețete
47 de rețete
7 rețete
10 rețete
46 de rețete
35 de rețete
12 rețete
12 rețete
70 de rețete
1 rețetă
13 rețete
0 rețete
47 de rețete
13 rețete
19 rețete
63 de rețete
55 de rețete
26 de rețete
42 de rețete
29 de rețete
23 de rețete
1 rețetă
4 rețete
4 rețete
9 rețete
8 rețete
67 de rețete
12 rețete
137 de rețete
6 rețete

Cozonac

Brioșe

Marmeladă