Dulceață de mere Paradise cu rom vanilat – Rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Dulceață de mere de paradis cu rom cu vanilie

Utilizarea romului cu vanilie conferă siropului o culoare roz-coniac și o aromă unică. Merele sunt incredibil de fragede și se topesc literalmente în gură. Tot alcoolul se evaporă în timpul gătirii, așa că desertul este sigur pentru copii și viitoarele mame.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 5 minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de mere de paradis cu rom cu vanilie

Ingrediente

Porții

Ranetki

1 kg
Zahăr

1 kg
Suc de lămâie

1 lingură
Rom

1 lingură
Apă

500 ml

Pregătire

Pasul 1

Spălați merele, curățați codițele și înțepați coaja cu un cuțit în 2-3 locuri. Stropiți merele cu suc de lămâie și turnați rom vanilat.

Pasul 2

Facem sirop din zahăr și apă, punem merele în el și le gătim timp de 15 minute la foc mediu și le lăsăm la înmuiat timp de 12 ore.

Pasul 3

Repetăm procesul de fierbere și răcire de trei ori în total. Acest proces este necesar pentru a ne asigura că ies fragede și translucide, așa cum cere rețeta.

Pasul 4

Dulceața ranetki cu rom vanilat este gata. Puneți-o în borcane pre-sterilizate și sigilați-o cu capacele pregătite.

Beneficiile alcoolului pentru gem

În Europa, alcoolul este adesea adăugat în gemuri și conserve. Vinul alb sec este alegerea preferată. Un pahar per cratiță este suficient pentru a intensifica aroma conservei. În plus, vinul previne arderea amestecului de fructe, protejând siropul de caramelizare.

Rețete similare