Brioșe - rețete pas cu pas cu fotografii

Toate rețetele din categoria „Brișe”

Glazură pentru brioșe cu lapte condensat

Una dintre cele mai economice opțiuni pentru umplerea și decorarea prăjiturilor, brioșelor și cupcake-urilor este o cremă făcută din lapte condensat și unt.

10 minute
287 kcal
1100

Unt

125 G.
zahăr pudră

65 de ani G.
Lapte condensat

50 G.
extract de vanilie

1 linguriță

Vezi rețeta

ingrediente

Glazură de brioșe cu smântână

Smântâna este una dintre cele mai simple cofetării din arta patiseriei. Bucătarii o folosesc rareori ca umplutură sau decor pentru…

15 minute
249,2 kcal
1233

Unt

100 G.
Lapte condensat

150 G.
Cremă de brânză

120 G.
Smântână 30%

200 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu căpșuni + 20 de idei de decorare

Căpșunile sunt unele dintre cele mai estivale fructe de pădure, așteptate cu nerăbdare atât de copii, cât și de adulți. Astăzi, vă propun să preparați…

45 de minute
261 kcal
1556

Ou C1

2 bucăți
Făină

140 G.
Ciocolată albă

140 G.
Unt

60 G.
Zahăr

50 G.
Praf de copt

2 linguriță
Căpșună

160 G.
Zahăr

2 lingură
Amidon

1 linguriță
Apă

2 linguriță
Cremă de brânză

250 G.
Unt

100 G.
zahăr pudră

50 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Umplutură pentru brioșe cu căpșuni - Pasul 10

Umplutură de brioșe cu căpșuni

Unul dintre cele mai importante elemente în brioșele cu cheesecake este umplutura. Puteți alege orice fructe de pădure pentru aceasta, dar…

40 de minute
254 kcal
6150

Căpșună

500 G.
Zahăr

100 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu glazură de brânză

Brioșele cu cremă de brânză sunt incredibil de populare în întreaga lume. Datorită culorii lor deschise, acest desert este un favorit…

1 oră și 20 de minute
289,3 kcal
4288

Unt

75 G.
zahăr pudră

80 G.
Ou C1

1 bucăți
Făină

135 G.
Praf de copt

1 linguriță
Lapte

110 G.
zahăr vanilat

5 G.
Căpșună

100 G.
Zahăr

20 G.
Amidon

6 G.
Brânză de vacă

400 G.
Smântână 33%

80 G.
zahăr pudră

30 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe de casă cu lapte

Conform Wikipedia, un cupcake este o prăjitură individuală destinată unei singure persoane. Preparată cu lapte, această prăjitură cu siguranță va impresiona prin incredibila sa…

40 de minute
375,4 kcal
1819

Unt

80 G.
Zahăr

100 G.
zahăr vanilat

2 lingură
Ou C1

2 bucăți
Făină

150 G.
Praf de copt

1 linguriță
Sare

1 ciupitură
Lapte

50 ml

Vezi rețeta

ingrediente

Mulți oameni sunt interesați de cum să facă brioșe acasă. Rețetele pas cu pas care descriu în detaliu procesul de preparare vin în ajutor. Aceste rețete facilitează chiar și bucătarilor începători prepararea brioșelor.

Brioșe cu chefir de casă

Brioșele făcute cu chefir sunt incredibil de fragede, pufoase și aeree. Se prepară rapid și ușor și se degustă la fel de repede. În…

40 de minute
191 kcal
1313

Făină

180 G.
Praf de copt

1 linguriță
Sifon

0,25 linguriță
Unt

60 G.
Chefir

100 G.
Ulei de floarea soarelui

30 G.
Caramel de fructe

80 G.
Zahăr

2 lingură
Ou C1

2 bucăți
Vanilie

1 linguriță
Sare

1 ciupitură
Piure de fructe

150 G.
Zahăr

100 G.
Unt

40 G.
Cremă de brânză

250 G.
Smântână 33%

100 ml
zahăr pudră

20 G.
Caramel de fructe

100 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu lămâie

Aceste brioșe cu lămâie superbe vor încânta atât adulții, cât și copiii. Aluatul aerat are o aromă și o savoare plăcute și răcoritoare, care, atunci când sunt combinate…

40 de minute
393,5 kcal
637

Ou C1

2 bucăți
Făină

200 G.
Zahăr

200 G.
Chefir

150 G.
Unt

110 G.
Praf de copt

1,5 linguriță
Coajă de lămâie

1 bucăți
Ou C1

1 bucăți
Zahăr

60 G.
Unt

50 G.
Amidon de porumb

0,5 linguriță
Suc de lămâie

1 bucăți
Cremă

500 ml
Brânză de vacă

140 G.
zahăr pudră

80 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu brânză de vaci de casă

Cupcakes sunt adesea considerate un fel de mâncare american, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Este mai probabil ca acest desert să fi fost inventat în Anglia și mai târziu…

1 oră și 15 minute
232 kcal
1048

Brânză de vacă

300 G.
Ou C1

3 bucăți
zahăr pudră

150 G.
Unt

150 G.
Praf de copt

1 linguriță
Făină

180 G.
Sare

1 ciupitură
Masă de coagul

375 G.
Unt

240 G.
Lapte condensat

150 G.
Căpșună

300 G.
zahăr pudră

180 G.
Pectină

5 G.
Suc de lămâie

1,5 linguriță

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu caramel sărat

Aceste brioșe unice cu caramel sărat au o aromă unică, dulce-sărată, și o aromă bogată și cremoasă. Este imposibil să ratezi aceste prăjituri. Frumosul lor…

1 oră și 30 de minute
167 kcal
2138

Făină

130 G.
Ou C1

2 bucăți
Lapte

50 ml
Unt

70 G.
Zahăr

90 G.
Caramel

90 G.
Praf de copt

1 linguriță
Zahăr

150 G.
Cremă

150 G.
Unt

25 G.
Sare

1 ciupitură
Cremă de brânză

300 G.
Cremă

150 G.
zahăr pudră

120 G.
Caramel

1 lingură

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe de Postul Mare fără ouă

Suntem obișnuiți să ne gândim la brioșe ca la niște produse de patiserie bogate, cremoase, cu glazură bogată. Dar ce se întâmplă cu cei care țin post sau…

45 de minute
295,3 kcal
1735

Făină

130 G.
Piure de fructe pentru bebeluși

115 G.
sirop de topinambur

110 G.
Cremă de cocos

110 G.
Cacao

2 lingură
Sifon

1,5 linguriță
Suc de lămâie

1,5 lingură
Cremă de cocos

200 G.
Ciocolată neagră

100 G.
Lapte de cocos

200 G.
zahăr de cocos

50 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu vanilie

Gustul brioșelor clasice cu vanilie este familiar aproape tuturor. Aroma ușoară și dulce a vaniliei te va captiva chiar înainte de prima îmbucătură. Delicatețea, aerul...

55 de minute
375,5 kcal
2788

Făină

175 G.
Ou C1

2 bucăți
Unt

100 G.
Lapte

50 ml
Zahăr

90 G.
zahăr vanilat

1,5 linguriță
Praf de copt

1 linguriță
Zmeură

100 G.
Zahăr

25 G.
Apă

30 ml
Amidon de porumb

1 linguriță
Unt

70 G.
Brânză de vacă

300 G.
zahăr pudră

80 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe la microunde

Uneori pur și simplu tânjești după un desert delicios, dar rapid, care să-ți ridice moralul. În acest caz, luxos…

25 de minute
324,4 kcal
1869

Lapte

1 ceaşcă
zahăr pudră

0,75 ochelari
Pudră de cacao

3 lingură
Unt

30 G.
Făină

1 ceaşcă
Praf de copt

0,5 linguriță
Vanilie

1 linguriță
Oțet de mere

1 linguriță
Smântână 33%

0,5 ochelari
Pudră de cacao

1 lingură
Cafea

0,5 linguriță

Vezi rețeta

ingrediente

cupcakes brownie

Brownies sunt o prăjitură populară cu ciocolată care își are originea în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea. De atunci, gospodinele și brutarii din întreaga lume…

40 de minute
401 kcal
864

Unt

120 G.
Zahăr

120 G.
Lapte

120 ml
Ou C1

2 bucăți
Cacao

30 G.
Făină

200 G.
Sifon

0,5 linguriță
Sare

după gust
Smântână 33%

200 ml
zahăr pudră

2 lingură
Cacao

4 lingură
Zahăr

4 lingură
Lapte

4 lingură
Unt

30 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe fără zahăr

Brioșe fără zahăr - o altă rețetă de copt care cu siguranță va fi pe placul tuturor celor care mănâncă sănătos și nu numai. Coacere sănătoasă și integrală...

35 de minute
232 kcal
4773

Ou C1

3 bucăți
Chefir 1%

120 ml
făină de orez

1 lingură
făină de grâu

1 lingură
Amidon de porumb

1 lingură
Cacao

1 lingură
Praf de copt

1 linguriță
Îndulcitor

după gust
Brânză de vacă

150 G.
Brânză de vacă

80 G.
Cacao

1 linguriță
Îndulcitor

după gust
Căpșună

150 G.
Amidon de porumb

1,5 linguriță
Apă

20 ml
Îndulcitor

după gust

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe fără unt

Aceste brioșe rafinate sunt cunoscute pentru dimensiunile lor miniaturale și toppingul cremos și delicat. Arată foarte prezentabil și delicios. Savurați aluatul aerat combinat cu…

40 de minute
294,4 kcal
1704

Brânză de vacă

160 G.
Ou C1

1 bucăți
Iaurt

140 G.
Făină

50 G.
Sifon

0,25 linguriță
Îndulcitor

după gust
Vanilie

1 ciupitură
Brânză de vacă

300 G.
Piure de coacăze negre

40 G.
Lapte praf

10 G.
Îndulcitor

după gust

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe fără gluten

Primele brioșe americane au apărut în secolul al XVIII-lea. În această perioadă, au apărut numeroase variante ale acestor prăjituri miniaturale și elegante. În perioada de vârf a popularității...

35 de minute
303,3 kcal
1474

Lapte

100 ml
Sirop de agave

60 G.
Ulei de cocos

30 G.
făină de migdale

75 G.
făină de orez

50 G.
Amidon de porumb

25 G.
Praf de copt

1 linguriță
Cremă de brânză

250 G.
Smântână 33%

100 G.
Îndulcitor

după gust

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu glazură de cremă de brânză - pasul 11

Brioșe cu cremă de brânză de vaci

Brânza de vaci se mândrește cu proprietăți culinare excelente și este ieftină. Este practic la fel de bună ca mascarpone sau ricotta italiană, dar...

45 de minute
161 kcal
1067

Ou C1

2 bucăți
Făină

400 G.
Zahăr

300 G.
Smântână

200 G.
Unt

100 G.
Praf de copt

2 linguriță
Vanilie

după gust
Brânză de vacă

250 G.
Unt

150 G.
zahăr pudră

100 G.
Vanilie

după gust

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu cremă de mascarpone

Brioșele cu cremă de mascarpone sunt un desert dulce și rapid de preparat pentru masa de sărbători. Sunt gata în doar 5 minute…

45 de minute
254 kcal
2560

Făină

180 G.
Zahăr

180 G.
Unt 82,5%

180 G.
Ou C1

2 bucăți
Lapte

5 lingură
Amidon de porumb

2 lingură
Praf de copt

2 linguriță
zahăr vanilat

1 linguriță
Ciocolată neagră

45 de ani G.
Smântână 33%

45 de ani G.
Smântână 33%

150 G.
Brânză „Mascarpone”

200 G.
zahăr pudră

30 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu morcovi și caramel sărat - Pasul 13-2

Brioșe cu morcovi sărați de casă

Brioșele cu morcovi sunt o delicatesă simplă, sănătoasă și delicioasă pentru cei care vor să încerce ceva nou. Rețeta pentru aceste brioșe delicate cu legume…

45 de minute
217 kcal
1443

Morcov

160 G.
Făină

160 G.
Ou C1

2 bucăți
zahăr brun

120 G.
Unt

75 G.
Nuci

60 G.
Ulei vegetal

25 G.
Praf de copt

1 linguriță
Scorţişoară

1 linguriță
Zahăr

200 G.
Smântână 33%

150 G.
Unt

90 G.
Sare de mare

50 G.
Unt

400 G.
Smântână 33%

130 G.
zahăr pudră

70 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu banane

Vrei să faci acasă brioșe cu banane pentru a-ți încânta familia și prietenii? E ușor! Astăzi voi împărtăși o rețetă ușor de preparat…

40 de minute
175 kcal
2065

Ou C1

2 bucăți
Banană

60 G.
Făină

210 G.
Zahăr

180 G.
Unt

115 G.
Lapte

60 G.
Praf de copt

1 linguriță
Vanilie

1 ciupitură
Brânză de vacă

600 G.
Smântână 33%

200 ml
Caramel

120 G.
zahăr pudră

60 G.
Zahăr

225 G.
Apă

50 ml
Glucoză

40 G.
Unt

100 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu portocale

Aceste brioșe portocalii sunt incredibil de parfumate și delicioase. Sunt perfecte ca desert de sărbători sau ca gustare gustoasă pentru…

1 oră
189 kcal
1104

Ou C1

1 bucăți
Zahăr

40 G.
Făină

50 G.
Praf de copt

2 G.
Suc de portocale

15 G.
Coajă de portocală

0,5 bucăți
Ulei de floarea soarelui

8 G.
Smântână 33%

100 G.
Suc de portocale

10 G.
Coajă de portocală

0,5 bucăți
Ciocolată albă

75 G.
Zahăr

15 G.
Amidon de porumb

7 G.
Suc de portocale

50 G.
Unt

30 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu umplutură de cireșe

Cireșele sunt una dintre cele mai populare alegeri pentru mâncăruri dulci. Deserturile cu cireșe în interior au o aromă plăcută, răcoritoare, cu o ușoară…

45 de minute
187 kcal
7299

Ou C1

2 bucăți
Făină

175 G.
Zahăr

90 G.
Unt

100 G.
Lapte

50 ml
zahăr vanilat

2 linguriță
Praf de copt

1 linguriță
Cireșe (proaspete sau congelate)

80 G.
Zahăr

25 G.
Apă

20 G.
Amidon de porumb

6 G.
Brânză de vacă

400 G.
Unt

80 G.
zahăr pudră

75 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe Red Velvet cu glazură de brânză cremoasă - Pasul 14

Brioșe Red Velvet cu umplutură de cremă de brânză

Desertul clasic american, red velvet, acoperit cu glazură de cremă de brânză, este foarte popular în întreaga lume. Trăsătura sa distinctivă este culoarea sa neobișnuit de strălucitoare...

1 oră
273,3 kcal
2888

Făină

225 G.
Zahăr

200 G.
Cacao

8 G.
Sare

1 ciupitură
Ou C1

2 bucăți
Praf de copt

8 G.
Sifon

3 G.
Chefir

185 G.
Ulei vegetal

200 G.
Colorant în gel

1,5 linguriță
Cireașă

200 G.
Zahăr

60 G.
Amidon de porumb

0,5 lingură
Brânză de vacă

400 G.
zahăr pudră

100 G.
Smântână 33%

100 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Cum să faci acasă brioșe red velvet cu umplutură?

Tortul Red Velvet este un exemplu clasic de patiserie tradițională americană. Bogat, sățios și foarte dulce, este un adaos perfect pentru orice masă.

55 de minute
366 kcal
1447

Ou C1

1 bucăți
Lapte

100 ml
Ulei vegetal

70 G.
Făină

130 G.
Zahăr

100 G.
Pudră de cacao

30 G.
Praf de copt

1 linguriță
Sifon

0,33 G.
Suc de lămâie

1 linguriță
extract de vanilie

1 linguriță
Colorant alimentar roșu
Zmeură

200 G.
Zahăr

30 G.
Amidon de porumb

1,5 linguriță
Apă

1,5 linguriță
Cremă de brânză

500 G.
zahăr pudră

150 G.
Unt

200 G.
extract de vanilie

1 linguriță

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe cu nucă de cocos

Moi, pufoase și parfumate, brioșele cu nucă de cocos acoperite cu cea mai delicioasă glazură de unt sunt o delicatesă încântătoare. Acest desert este destul de ușor de preparat și...

40 de minute
344,4 kcal
1649

Făină

260 G.
Chefir 2,5%

210 ml
Fulgi de cocos

50 G.
Ou C1

2 bucăți
Zahăr

120 G.
zahăr vanilat

10 G.
Unt

70 G.
Praf de copt

1 linguriță
Sare

1 ciupitură
Piure de mango

200 G.
Ciocolată albă

200 G.
Smântână 33%

150 G.
Sirop de glucoză

30 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Rețetă clasică de brioșe

40 de minute
362,7 kcal
522

Unt

100 G.
zahăr pudră

150 G.
Ou C1

2 bucăți
Făină

200 G.
Lapte

120 ml
zahăr vanilat

1 linguriță
Sare

1 ciupitură
Praf de copt

1 linguriță
Brânză de vacă

400 G.
zahăr pudră

70 G.
Smântână 33%

100 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe de Anul Nou pentru 2024

1 oră și 15 minute
6,3 kcal
738

făină de grâu

50 G.
Pudră de cacao

20 G.
Zahăr

75 G.
Ou C1

1 bucăți
Unt 82,5%

60 G.
Ciocolată neagră

40 G.
Smântână 15%

60 G.
Sifon

0,25 linguriță
Praf de copt

3 G.
Brânză de vacă

400 G.
Smântână 33%

100 G.
zahăr pudră

40 G.
extract de vanilie

1 linguriță
Coloranți alimentari

după gust

Vezi rețeta

ingrediente

Decor de dovleac pentru brioșe

1 oră și 45 de minute
160 kcal
427

Unt

160 G.
Ou C1

3 bucăți
Făină

400 G.
Cacao

1 lingură
Zahăr

470 G.
Iaurt

280 G.
Sare

0,75 linguriță
Sifon

1,5 linguriță
Sirop

2 lingură
Vanilină

1 linguriță
Vopsea uscată

2 G.
Smântână 30%

150 G.
Cremă de brânză

150 G.
zahăr pudră

25 G.
Mastic

200 G.
Griş

2 lingură
Vopsea uscată

2 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Brioșe de Halloween

40 de minute
362,7 kcal
646

Ou C1

4 bucăți
Zahăr

300 G.
Făină

300 G.
Lapte

120 ml
Ulei de floarea soarelui

150 ml
Praf de copt

1 lingură
Coajă de portocală

10 G.

Vezi rețeta

ingrediente

Pentru cei cărora le plac indiciile vizuale, sunt disponibile fotografii care demonstrează pașii de preparare. Aceste fotografii vă ajută să înțelegeți mai bine cum se fac brioșele, pas cu pas.

Acest lucru face ca prepararea brioșelor să fie o activitate accesibilă și distractivă, chiar și pentru cei cu puțină experiență culinară. Este important să ne amintim că, pe lângă aroma lor delicioasă, brioșele încântă ochiul și cu decorațiunile lor colorate, care pot fi create după propria imaginație.