Brioșe la microunde: Rețetă + 14 fotografii pas cu pas

Uneori pur și simplu îți dorești un desert delicios, dar rapid, care să-ți ridice moralul. Atunci aceste brioșe delicioase pentru microunde vin în ajutor.

Valoare nutrițională per porție

324,4 kcal

Proteine: 5,2 g
Grăsimi: 10,8 grame
Carbohidrați: 50,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 25 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 6

Da, exact! Brioșele frumoase și pufoase cu ciocolată sunt gata în doar câteva minute. Sunt perfecte ca desert rapid atunci când nu ai timp la dispoziție. Aceste brioșe pentru microunde sunt simple, super ușor de preparat și absolut delicioase.

Încercați să preparați aceste brioșe ușoare și cremoase pentru microunde folosind ingrediente pe care toată lumea le are la îndemână. Cu glazură de ciocolată, vor fi incredibil de delicioase și frumoase.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Brioșe la microunde

Ingrediente

Porții

Pentru test

Lapte

1 ceaşcă
zahăr pudră

0,75 ochelari
Pudră de cacao

3 lingură
Unt

30 G.
Făină

1 ceaşcă
Praf de copt

0,5 linguriță
Vanilie

1 linguriță
Oțet de mere

1 linguriță

Pentru cremă

Smântână 33%

0,5 ochelari
Pudră de cacao

1 lingură
Cafea

0,5 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Încălziți o jumătate de pahar de lapte ușor pe aragaz sau la cuptorul cu microunde. Turnați într-un recipient curat.

Pasul 2

Adăugați oțet de mere cu 9% concentrație în lapte pentru a face aluatul pufos și aerisit. Amestecați. Lăsați să stea 10 minute, până când zerul se separă de suprafața laptelui.

Pasul 3

Adăugați unt topit sau ulei de cocos pentru a face aluatul elastic.

Pasul 4

Extract de vanilie sau un vârf de cuțit de vanilină.

Pasul 5

Cerneți făina printr-o sită pentru a elimina cocoloașele din aluat. Alegeți făina preferată. Dacă sunteți o persoană preocupată de sănătate, luați în considerare făina de migdale, porumb sau orez.

Pasul 6

Cerneți amestecul de zahăr pudră, cacao și praf de copt printr-o sită. Puteți înlocui zahărul pudră cu un îndulcitor la alegere, dar în acest caz, adăugați cantitatea corespunzătoare de făină sau cacao pentru a preveni ca aluatul să devină prea lichid.

Pasul 7

Amestecă bine aluatul, adăugând pe parcurs restul de lapte. Ar trebui să obții un aluat gros, elastic, cu o consistență similară smântânii. Dacă amestecul este prea gros, adaugă încă câteva linguri de lapte.

Pasul 8

Umpleți formele de copt cu aluat de ciocolată.

Pasul 9

Puneți brioșele la cuptorul cu microunde timp de 10 minute la 180°C, în modul convecție.

Un cuptor cu microunde cu convecție este un cuptor cu un sistem de încălzire cu ventilator, care poate fi amplasat în spatele, pe laterale sau în partea superioară a cuptorului cu microunde. Funcționează prin creșterea temperaturii aerului și circularea uniformă a acestuia în tot cuptorul. Convecția vă permite să atingeți rapid temperatura dorită și să preveniți arderea produselor de patiserie.

Pasul 10

Într-un bol uscat, bateți frișca până devine pufoasă. Cu cât conținutul de grăsime este mai mare, cu atât amestecul va fi mai bogat și mai pufos.

Pasul 11

Adăugați pudră de cacao, puțină cafea măcinată și zahăr pudră după gust.

Pasul 12

Amestecați cu grijă cu un mixer la viteză minimă.

Pasul 13

Umpleți un poș de patiserie cu cremă de ciocolată și așezați capacele peste brioșele răcite.

Pasul 14

De asemenea, puteți decora brioșele cu bucăți de ciocolată, fructe de pădure proaspete sau fulgi de cocos. Poftă bună.

Încă 3 rețete

Tort de ciocolată la microunde - 9 cele mai bune rețete clasice și originale (fără ouă, fără lactate, fără făină etc.) + Video

În această colecție, veți găsi nouă rețete pentru a prepara brioșe pufoase, dulci și aromate la microunde. Majoritatea rețetelor sunt dietetice sau vegane. Așadar, dacă sunteți o persoană sănătoasă sau nu consumați produse de origine animală, vă recomand să luați în considerare acest articol. Printre numeroasele brioșe cu ciocolată, vă prezentăm o rețetă pentru o prăjitură incredibil de aerisită și fragedă cu ciocolată și banane, făcută fără făină sau zahăr.

Tort Oreo la microunde – 3 rețete ușoare și delicioase + video

Chiar și un copil poate face această brioșă. O va face cu poftă și entuziasm, pentru că rezultatul este delicatesa preferată a fiecărui copil - un desert Oreo. Este adevărat, este sub formă de brioșă, dar asta face ca produsele de patiserie să fie mai bune. Se face rapid și ușor, iar dacă vrei să afli cum, citește mai departe.

Cheesecake la microunde – 3 cele mai bune rețete + video

Pufos, moale, cu o aromă și o gust plăcut cremos, prăjitura cu brânză de vaci este favorita multora. Această prăjitură sănătoasă și completă este o alternativă excelentă la un mic dejun copios. Este perfectă pentru copii, iar adulții se bucură și ei de acest desert neobișnuit. Această colecție prezintă patru rețete încercate și adevărate, care necesită timp și efort minim. Toate ingredientele sunt ușor disponibile, iar prăjiturile se coc la microunde în doar 5 minute.

Cum se glazează brioșele

Una dintre caracteristicile distinctive ale brioșelor rafinate este toppingul lor aerisit și cremos. Decorate cu acesta, brioșele arată foarte festiv și frumos.

Cheia pentru a crea un blat frumos este un poș de patiserie și duze. Cel mai adesea, cofetarii și bucătarii amatori folosesc o duză deschisă în formă de stea. Dinții acesteia creează o textură ondulată pe cremă.

Începeți să aplicați glazura pe brioșă de la margini. Învârtind poșul de ornat în spirală, veți crea un vârtej elegant. Apoi îl puteți decora cu fructe de pădure sau bucăți de fructe, bucăți de ciocolată, fulgi de cocos, glazură sau caramel. Există multe variante, dar toate sunt frumoase.

Rețete similare