Dulceață de mere și prune
Fiecare grădinar știe că merele și prunele sunt vecini minunați. Acești pomi pot fi plantați aproape unul de celălalt și vor prospera. Această prietenie dintre ingrediente continuă și în bucătărie. Dulceața de prune și mere este un desert delicat, dulce-acrișor, pe care toată lumea îl va adora.
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 0 g
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
-
Prună1 kg
-
Mere500 G.
-
Zahăr1 kg
Scoateți sâmburii de la prune și tăiați merele în bucăți de aproximativ 1-1,5 cm.
Combinați fructele într-o cratiță și adăugați zahărul, amestecați și lăsați la infuzat timp de 1 oră, astfel încât merele și prunele să își elibereze sucul.
Puneți la foc mic și așteptați ca zahărul să se dizolve complet. Pentru a accelera procesul, amestecați fundul cu o spatulă de silicon. Acest lucru va asigura că nimic nu se lipește de fund.
Măriți ușor focul și fierbeți la foc mic timp de 30-50 de minute, amestecând ocazional. Timpul va varia în funcție de soiul de măr.
Mixați totul folosind un blender de imersie sau orice alt blender până obțineți o compoziție omogenă. Aduceți la fierbere la foc mediu.
Turnați dulceața în borcane sterilizate și sigilați-le. Întoarceți borcanele cu susul în jos, acoperiți-le cu o pătură sau un prosop și lăsați-le să se răcească.
- 1 oră și 5 minute
- 0 kcal
- 251
- 35 de minute
- 215 kcal
- 764
- 15 minute
- 0 kcal
- 1138
- 1 oră
- 265 kcal
- 507
- 40 de minute
- 233,4 kcal
- 373
- 1 oră și 5 minute
- 0 kcal
- 138
- 35 de minute
- 0 kcal
- 695
- 1 oră și 5 minute
- 0 kcal
- 166