Mere acoperite cu miere pentru iarnă – o rețetă pentru topping și straturi cu fotografii pas cu pas

Caracteristica unică a acestui preparat este că dulceața de mere iese crocantă, ca niște fructe confiate. Metoda de preparare a desertului variază în consecință. Pentru a obține acest efect, bucățile sunt mai întâi înmuiate în sirop și apoi uscate cu zahăr pudră.

Valoare nutrițională per porție

112,6 kcal

Proteine: 0,9 g
Grăsimi: 1,4 g
Carbohidrați: 24,1 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 10 minute
Timp în bucătărie: 5 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Mere în miere pentru iarnă

Ingrediente

Porții

Mere

300 G.
Apă

100 ml
Zahăr

200 G.
Miere

25 G.
zahăr pudră

50 G.
Scorţişoară

1 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Turnați apa și zahărul într-o cratiță. Fierbeți la foc mediu până dau în clocot. Spălați merele, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți, îndepărtând miezul.

Pasul 2

Măsurați imediat mierea într-un bol separat și adăugați batonul de scorțișoară. Asigurați-vă doar că bolul este suficient de mare pentru a încăpea toate ingredientele mai târziu.

Pasul 3

După ce siropul dă în clocot, nu mai amestecați, ci doar scuturați polonicul pentru a-l liniști.

Pasul 4

Adăugați merele și amestecați bine, astfel încât siropul să fie distribuit uniform.

Pasul 5

Transferă amestecul rezultat în bolul cu miere și amestecă din nou. Lasă-l să stea timp de 20 de minute.

Pasul 6

Așezați merele fără amestecul dulce pe o tavă de copt căptușită cu un covoraș de silicon. Presărați cu zahăr pudră.

Pasul 7

Amestecați și distribuiți uniform pe întregul covoraș.

Pasul 8

Uscați într-un cuptor preîncălzit la 90°C timp de 2 ore. Asigurați-vă că scoateți tava de copt după 1 oră și amestecați.

Pasul 9

Combinați dulceața de mere cu mierea și siropul de zahăr și amestecați bine.

Eudulceață bloc cu miere Se dovedește a fi foarte sănătos și se consumă în cantități mici. Din cauza abundenței de dulce, nu veți putea mânca mult din el. Dar dacă doriți să faceți... dulceață cu miere în loc de zahărPoți face un sirop folosindu-l într-un raport de 1:1 și îl poți lăsa la infuzat timp de 40 de minute. Depozitează-l în frigider într-un recipient etanș sau într-un borcan cu sigiliu de cauciuc.

Rețete similare