Dulceață transparentă de mere feliată „Cinci minute”
Delicat și de culoarea chihlimbarului, acest dulceață de mere va fi un plus minunat pentru orice masă. Aroma sa ușoară de vanilie va ridica moralul celor din jur doar prin miros. Și fiți siguri, nici gustul nu vă va dezamăgi. Dulceața moale și acrișorul subtil creează un buchet superb.
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 0 g
- Timp total:
- Timp în bucătărie:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
-
Mere1 kg
-
Zahăr1 kg
-
Apă200 ml
-
Acid citric3 G.
-
Vanilină5 G.
Spălați merele, uscați-le pe un prosop de bucătărie și tăiați-le în jumătate pentru a îndepărta miezul și codițele. Tăiați-le în felii de aproximativ 1 cm grosime și puneți-le într-o cratiță. Presărați cu zahăr, amestecați de jos în sus și lăsați-le să stea timp de 4-5 ore.
Adăugați apă și puneți la foc mediu. Amestecați constant până dă în clocot.
Adăugați vanilia și acidul citric. Amestecați bine și gătiți, menținând foc mic, timp de aproximativ 5 minute.
Puneți dulceața în borcane spălate și uscate și închideți-le sigilate. Nu este necesară nicio pregătire specială, deoarece siropul fierbinte le va steriliza.
Dulceața de mere „Five-Minute” este gata. Înfășurați borcanele strâns într-o pătură sau un prosop de țesut. Lăsați-le așa până se răcesc complet. Depozitați la temperatura camerei pe tot parcursul sezonului rece.
- 1 oră și 10 minute
- 0 kcal
- 394
- 45 de minute
- 0 kcal
- 118
- 1 oră
- 273 kcal
- 570
- 2 ore și 30 de minute
- 0 kcal
- 365
- 40 de minute
- 0 kcal
- 1640
- 45 de minute
- 181,4 kcal
- 441
- 1 oră și 40 de minute
- 256 kcal
- 404
- 10 minute
- 0 kcal
- 388