Dulceață de dovleac cu mere, portocale și scorțișoară – o rețetă pentru topping și umplutură cu fotografii pas cu pas

Dulceața de dovleac cu mere, portocale și scorțișoară este delicată și aromată. Moderat dulce și nu grețoasă, această delicatesă la borcan este o completare excelentă pentru clătite, clătite crep, chiftele și produse de patiserie. Aroma citrică și vegetală va atrage chiar și pe cei cărora le pare rău de dovleac.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră și 50 de minute
Timp în bucătărie: 20 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață de dovleac cu mere, portocale și scorțișoară

Ingrediente

Porții

Mere

1 bucăți
Dovleac

300 G.
Portocale

1 bucăți
Zahăr

200 G.
Scorţişoară

1 linguriță
Apă

200 ml

Pregătire

Pasul 1

Scoateți interiorul mărului și tăiați-l în cuburi mari. Faceți la fel cu portocala și dovleacul, dar îndepărtați coaja de la dovleac. Puneți totul într-o cratiță.

Pasul 2

Adăugați zahărul, scorțișoara și apa, amestecați bine cu o lingură sau acoperiți cu un capac și agitați.

Pasul 3

Gătiți la foc mediu timp de 1,5 ore, amestecând ocazional.

Pasul 4

Dulceața de dovleac cu mere, portocale și scorțișoară este gata. Puneți-o în borcane spălate cu bicarbonat de sodiu și dați-o la frigider după ce s-a răcit.

Alege-ți dovleacul cu înțelepciune

Soiurile de dovleac plăcintar, cum ar fi Vitaminka sau Butternut, sunt cele mai bune pentru deserturi. Sunt aromate, dulci și dezvăluie note de aromă noi și interesante atunci când sunt asociate cu combinația potrivită de condimente. În plus, pulpa acestor soiuri se gătește mai repede.

Rețete similare