Dulceață congelată de merișoare și mere – Rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Dulceață congelată de afine roșii cu mere

Poți face dulceață în orice perioadă a anului, fie că vrei să adaugi o aromă unică produselor de patiserie sau deserturilor, fie că vrei să servești ceva delicios cu ceai. Prepararea dulceaței este relativ rapidă, deoarece trebuie doar să o fierbi și nu trebuie să aștepți ca afinele să se dezghețe.

Valoare nutrițională per porție

247.1 kcal

Proteine: 0,2 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 65,4 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 40 de minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață congelată de afine roșii cu mere

Ingrediente

Porții

Mere

2 bucăți
Merişor

800 G.
Zahăr

1 kg
Apă

50 ml

Pregătire

Pasul 1

Tăiați merele spălate în jumătate, îndepărtați miezul și feliați-le în felii, cu tot cu coajă. Puneți-le într-o cratiță adâncă sau oală și adăugați apă.

Pasul 2

Adăugați zahărul și afinele congelate. Puneți la foc mic și gătiți până când fructele de pădure se dezgheață și zahărul se dizolvă, amestecând ușor fundul cu o spatulă.

Pasul 3

Se aduce la fierbere și se gătește timp de 30 de minute, amestecând ocazional pe fund.

Pasul 4

Dulceața de afine roșii și mere este gata. Puneți-o în borcane sterilizate și închideți-o sigilat.

Un pic de istorie

În timpul dinastiei Romanov, o dulceață similară de afine roșii și mere era pregătită pentru familia regală și servită oaspeților mult așteptați în casele moșierilor. Aceasta combină rafinat dulceața merelor și acrișorul afinelor roșii cu o amărăciune subtilă și nobilă.

Rețete similare