Limonadă cu căpșuni și busuioc

Vara, suntem tentați să ne umplem corpurile cu ceva răcoritor care să ne revigoreze. Sucurile dulci și sucurile ambalate sunt puțin probabil să ne potolească setea și nici nu ne vor face bine. Așa că singura soluție este... do băutură tonică pe cont propriu.

Dacă o rețetă simplă de limonadă Dacă te-ai săturat, încearcă ceva nou. De exemplu, poți adăuga busuioc nu doar în preparate, ci și pentru a prepara o limonadă cu busuioc, cu o aromă florală de căpșuni. Are o acrișoare plăcută și un gust răcoritor. Iar pentru o culoare vibrantă, folosește busuioc violet.

Rețetă video similară: Limonadă cu căpșuni și busuioc

Limonadă revigorantă și bogată în vitamine în bucătăria ta - ușoară și simplă! Nu trebuie să fii barista sau bucătar profesionist ca să... do Prepară-ți singur băutura de vară. Mai ales că poți găsi sute de rețete delicioase de limonadă online.

Astăzi, aș dori să vi-l prezint pe Yaroslav Belolopatov, bucătarul-șef al studioului culinar Muka, care a creat o rețetă emblematică de limonadă de căpșuni cu busuioc. El vă va împărtăși secretele sale pentru a obține aroma vibrantă și bogată a băuturii. Această limonadă de căpșuni cu Regano aromat vă potolește perfect setea și vă lasă cu o senzație de energie și revigorare.

Proprietăți benefice ale busuiocului

Busuiocul, sau regano, este o plantă picantă originară din India, care a câștigat popularitate în Europa, Caucaz și Asia. Poate fi folosit pentru a prepara o băutură de vară sau o conserva bogată în vitamine, dar este cel mai adesea folosit ca și condiment. Există aproximativ șaptezeci de soiuri de busuioc, dintre care cele mai faimoase sunt verde, violet și thailandez.

Busuiocul conține vitaminele A, C, B2, PP, caroten, rutină și eugenol. Datorită acestuia din urmă, busuiocul are proprietăți antibacteriene puternice, acționează ca antispastic și are un efect tonic.

Interesant este că această plantă indiană conține acizi grași omega-3, care întăresc sistemul imunitar.

De ce este busuiocul periculos?

Frunzele de busuioc conțin compuși de mercur. Cantități mari din acești compuși pot avea un impact negativ asupra organismului. Nu este recomandat să consumați busuioc dacă:

• gravidă;
• au boli cardiovasculare;
• suferă de epilepsie sau diabet.

Nu se recomandă administrarea de busuioc copiilor sub șapte ani, deoarece planta poate provoca iritații gastrointestinale și intoxicații. De asemenea, trebuie luată în considerare intoleranța individuală la busuioc.