Tort de Paște într-un slow cooker – 7 cele mai bune rețete pentru sărbători

În mod tradițional, prăjiturile de Paște se coc în cuptoare sau mașini de făcut pâine. Această metodă pare a fi cea mai fiabilă, deoarece a fost testată de-a lungul timpului. Dar dacă aveți un slow cooker acasă, merită să profitați de toate avantajele sale. De exemplu, puteți coace prăjituri de Paște în el.

În primul rând, este rapid. Mai ales când există și alte preparate de sărbători în meniu. În al doilea rând, un multicooker este aproape întotdeauna gata chiar și pentru cele mai îndrăznețe experimente. Principalul lucru este să știi cum să folosești acest aparat de bucătărie. Produsele de patiserie preparate cu acest asistent casnic vor fi imposibil de distins de cele frământate de mâinile grijulii ale unui bucătar casnic. Iar timpul economisit poate fi petrecut cu familia.

Tort pufos de Paște cu nuci într-un slow cooker

A prepara un kulich delicios și pufos pentru sărbătoarea luminoasă de Paște este ușor! Mai ales dacă folosești un slow cooker. Economisește de câteva ori mai mult timp și obține același gust incredibil al produselor de patiserie de casă!

Ingrediente

• Ouă – 3 buc.
• Smântână – 1 lingură.
• Smântână – 50 g
• Făină – 650 g
• Zahăr granulat – 300 g
• Unt – 100 g
• Portocaliu – 1 buc.
• Vanilină - un vârf de cuțit
• Drojdie - 12 g
• Stafide – 150 g
• Nuci – 70 g

Timp de gătire: 3 ore și 30 de minute

Porții: 1 tort de Paște

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați 2 linguri de zahăr granulat în smântâna ușor încălzită.

Pasul 2

Adăugați 4 linguri cu vârf de făină și drojdia instant. Frământați aluatul. Acoperiți cu un prosop sau folie de aluminiu. Lăsați să crească timp de 30 de minute.

Pasul 3

Măcinați nucile. Turnați apă clocotită peste stafidele mici.

Pasul 4

Puneți smântâna și untul la temperatura camerei în aluatul crescut.

Pasul 5

Se toarnă zahăr granulat.

Pasul 6

Se toarnă ouăle. Se amestecă bine.

Pasul 7

Adăugați coaja de portocală și vanilia.

Pasul 8

Adăugați făina cernută în porții. Amestecați amestecul după fiecare adăugare. Amestecați mai întâi cu un tel, apoi manual. Puneți aluatul într-un slow cooker la dospit. Lăsați la dospit la 40 de grade Celsius timp de 1 oră.

Pasul 9

Așezați aluatul crescut pe o suprafață înfăinată. Adăugați stafidele și nucile. Frământați aluatul timp de cel puțin 10 minute.

Pasul 10

Adăugați 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui. Frământați din nou până se formează o bilă. Puneți aluatul în bolul multicookerului, uns pe fund și pe laterale cu unt. Lăsați-l să crească încă o oră la 40°C (104°F).

Pasul 11

Setați multicooker-ul la coacere timp de 1,5 ore. Kulich-ul este gata.

Tort delicios de Paște în familie într-un multicooker din Redmond

O prăjitură de Paște mare, suficientă pentru toată lumea. Este foarte umedă, pufoasă și bogată în interior. Se face rapid și ușor datorită multicookerului Redmond și unei rețete simple.

Ingrediente

• Ouă – 3 buc.
• Lapte – 200 ml.
• Făină – 600 g
• Zahăr – 180 g
• Zahăr vanilat – 1 lingură.
• Unt – 100 g
• Ulei de floarea soarelui – 30 ml
• Drojdie – 1 pachet.
• Sare - un vârf de cuțit
• Fructe uscate – 150 g

Timp de gătire: 4 ore

Porții: 1 tort de Paște

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Amestecați aluatul. Combinați laptele cald, o lingură cu vârf de zahăr, drojdia uscată și câteva linguri de făină cernută. Frământați până obțineți o compoziție groasă și cremoasă. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați să crească într-un loc cald timp de 30 de minute.

Pasul 2

Într-un bol curat, amestecați ouăle, zahărul obișnuit rămas și zahărul vanilat și un praf de sare.

Pasul 3

Se toarnă untul topit și uleiul de floarea soarelui. Se amestecă.

Pasul 4

Adăugați amestecul de ouă în aluatul crescut și amestecați până la omogenizare.

Pasul 5

Adăugați făina treptat, frământând aluatul. Puneți aluatul într-un slow cooker pentru a crește. Setați modul pe „Multi-Cooker”, setați temperatura la 35°C și setați timpul la 1 oră și 20 de minute.

Pasul 6

Aluatul a crescut. Așezați-l pe un blat cu puțină făină. Adăugați stafidele și fructele confiate. Încorporați umplutura.

Pasul 7

Mai întâi, curățați vasul multicooker de orice aluat rămas. Ungeți-l cu ulei vegetal. Așezați bila de aluat pe fund. Lăsați aluatul să crească din nou în modul „Multicooker” la 40 de grade Celsius timp de o jumătate de oră.

Pasul 8

Verificați aluatul. Dacă nu a crescut suficient, adăugați mai mult timp. Când aluatul și-a dublat volumul, selectați setarea „Coacere”. Coaceți aluatul timp de 1,5 ore.

Pasul 9

Scoateți vasul multicookerului și lăsați-l să stea cel mult 10 minute. Scoateți din tavă. Glazurați prăjitura răcită.

Tort de Paște de casă cu stafide într-un multicooker Polaris

Aceste prăjituri de Paște frumoase sunt apetisante, te fac să vrei să tai în crusta aurie și să vezi ce este înăuntru. Înăuntru, vei găsi un aluat perfect aerat, ultra-poros, cu o savoare și o aromă superbe.

Ingrediente

• Ouă – 2 buc.
• Lapte – 120 ml
• Smântână – 1 lingură. l.
• Făină – 250 g
• Zahăr – 100 g
• Unt – 50 g
• Vanilină – ½ linguriță.
• Drojdie – 40 g.
• Sare - un vârf de cuțit
• Stafide – 80 g

Timp de gătire: 5 ore

Porții: 3 prăjituri mici de Paște

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Dizolvați drojdia presată în laptele cald și lăsați-o să stea câteva minute.

Pasul 2

Bateți două ouă cu zahărul.

Pasul 3

Cerneți o jumătate de cană de făină în amestecul de drojdie. Frământați aluatul. Înfășurați în folie alimentară. Așezați-l într-un loc cald timp de 45-50 de minute.

Pasul 4

Adăugați un praf de sare, vanilie, smântână și unt moale în aluatul crescut.

Pasul 5

Cerneți făina printr-o sită. Frământați până obțineți un aluat gros. Puneți-l într-un bol uns. Acoperiți cu folie alimentară. Lăsați-l să crească timp de 1,5 până la 2 ore.

Pasul 6

Adăugați stafidele. Puteți adăuga și niște fructe confiate și nuci. Amestecați. Împărțiți aluatul în trei părți.

Pasul 7

Formați biluțele. Așezați-le în forme de kulich. Puneți formele cu aluatul în multicooker. Lăsați-le să stea în multicooker timp de 20-30 de minute la 40°C (104°F).

Pasul 8

Prăjiturile de Paște au crescut. Setați modul de coacere la 1 oră și 40 de minute. Apoi lăsați-le timp de 20 de minute sub un capac închis.

Pasul 9

Decorarea prăjiturilor de Paște. Poftă bună!

Prăjituri de Paște simple și delicioase într-un slow cooker

Absolut fraged și umed, cu o crustă pufoasă și bogată și o aromă de neegalat, acest kulich cu brânză de vaci va fi piesa centrală a oricărei sărbători de primăvară.

Ingrediente

• Ouă – 2 buc.
• Smântână – 120 g
• Brânză de vaci – 150 g
• Făină – 500 g
• Zahăr granulat – 150 g
• Unt – 100 g
• Vanilină – ½ linguriță.
• Drojdie – 10 g
• Sare - un vârf de cuțit
• Nuci, stafide, fructe confiate – câte 50 g fiecare

Timp de gătire: 3 ore și 30 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Amestecați brânza de vaci grasă, zahărul granulat, vanilia și sarea.

Pasul 2

Bateți ouăle.

Pasul 3

Adăugați untul înmuiat și smântâna. Amestecați până la omogenizare.

Pasul 4

Combinați făina cu drojdia uscată. Adăugați treptat făina în amestecul lichid rezultat. Frământați până obțineți un aluat gros.

Pasul 5

Formați o bilă din aluat. Puneți-o într-un bol curat, potrivit pentru multicooker. Lăsați aluatul să crească la 40°C (104°F) timp de 1 oră și 30 de minute.

Pasul 6

Scoateți aluatul crescut din bol și încorporați umplutura.

Pasul 7

Puneți-l în slow cooker timp de o oră și jumătate pentru a lăsa aluatul să crească din nou.

Pasul 8

Puteți coace kulich-ul ca o singură bucată sau puteți transfera aluatul în forme mici de hârtie pentru paska. Umpleți-le până la 2/3 din capacitate.

Pasul 9

Așezați formele cu aluatul în bolul multicookerului. Lăsați să crească timp de 30 de minute. Apoi coaceți timp de 50 de minute la setarea „Bake”. Scoateți prăjiturile de Paște gata făcute și decorați-le.

Tort de Paște ușor de făcut într-un slow cooker

O rețetă simplă, dar incredibil de delicioasă, de tort de Paște, făcut într-un slow cooker obișnuit. Într-adevăr, este foarte ușor de făcut. Chiar și un bucătar începător se poate descurca cu ea.

Ingrediente

• Ouă – 200 g
• Lapte – 250 ml
• Făină – 600 g
• Unt – 150 g
• Zahăr – 1 lingură.
• Zahăr vanilat – 1 pachet.
• Drojdie – 11 g
• Sare - un vârf de cuțit
• Stafide, caise uscate, fructe confiate – după gust

Timp de gătire: 2 ore

Porții: 1 tort de Paște

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați laptele cald peste drojdia uscată. Adăugați 50 de grame de zahăr. Amestecați. Lăsați la loc cald timp de 20-30 de minute.

Pasul 2

Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu o jumătate de cană de zahăr până când formează o spumă albă și groasă.

Pasul 3

Combinați masa proteică cu aluatul de drojdie.

Pasul 4

Adăugați o cană de făină cernută și amestecați. Lăsați să stea 20 de minute. După ce a trecut timpul, adăugați încă o cană de făină. Amestecați. Dați deoparte.

Pasul 5

Bateți untul înmuiat cu gălbenușurile și zahărul rămas.

Pasul 6

Adăugați amestecul de ouă și cremă în aluat. Turnați toată făina. Frământați aluatul. Adăugați stafidele și fructele confiate. Încorporați umplutura.

Pasul 7

Ungeți un bol cu ​​ulei. Puneți o bilă de aluat în bol. Porniți focul. Lăsați aluatul să crească până își dublează volumul.

Pasul 8

După ce aluatul a crescut, coaceți timp de 1-1,5 ore în modul de coacere. Kulich-ul este gata.

Video: Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie într-un slow cooker de Marina Petrushenko

O rețetă super rapidă de kulich fără drojdie, făcută cu aluat de brânză de vaci și coaptă într-un slow cooker. Această prăjitură incredibil de fragedă și delicioasă, cu o aromă citrică intensă, poate fi făcută în doar o oră și jumătate. Marina Petrushenko explică cum se prepară pe canalul ei de YouTube.

În acest scurt, dar informativ tutorial video, un blogger culinar prezintă în detaliu procesul de preparare a tortului perfect de Paște. Autorul împărtășește secrete și trucuri practice pentru a vă ajuta să obțineți textura perfectă și aluatul pufos. Aceste sfaturi utile merită luate în considerare de cei cărora le place să-și încânte cei dragi cu produse de patiserie de casă!

Marina împărtășește și o rețetă pentru o decorațiune dulce. Glazura de lapte condensat nu numai că îi conferă kulich-ului un aspect frumos, dar îi completează perfect și aroma.

Preferi să coaceți prăjituri de Paște în stil tradițional: la cuptor sau într-un slow cooker? Împărtășește-ți gândurile în comentarii.