Prăjiturile cu ciocolată sunt un desert preferat atât de copii, cât și de adulți pasionați de dulciuri. Asociem imediat această delicatesă cu sărbătoarea și o atmosferă caldă și familiară. Unii bucătari amatori se chinuie să găsească rețeta perfectă de pandișpan cu ciocolată, deoarece straturile coapte se prăbușesc adesea sau se ridică într-o movilă.

Această prăjitură cu ciocolată de la cunoscutul blogger culinar Andy Chef a devenit o salvare pentru mulți iubitori de dulciuri. Această rețetă este rapidă și ușor de preparat. Rezultatul este o prăjitură delicioasă cu ciocolată, cu exact cantitatea potrivită de dulce și fragedă. Este perfectă pentru o mare varietate de deserturi și va deveni o delicatesă preferată pentru cei dragi.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Prăjitură cu ciocolată de la Andy Chef

Rețetele simple economisesc mult timp și efort, rămânând în același timp mulțumiți de rezultate. Dacă doriți să vă încântați cei dragi cu o prăjitură delicioasă cu ciocolată, încercați să preparați un pandișpan conform instrucțiunilor lui Andy Chef. Acest pandișpan este pufos: cu o tavă cu diametrul de 20 cm, pandișpanul va avea aproximativ 7 cm înălțime. Este perfect pentru o mare varietate de prăjituri, iar aroma bogată de ciocolată se va dezvălui într-un mod complet nou atunci când este asociat cu creme delicate.
Valoare nutrițională per porție
368.3 kcal
  • Proteine: 6,8 grame
  • Grăsimi: 14,6 grame
  • Carbohidrați: 52 de grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    O rețetă simplă.
  • Număr de porții: 1

Ingrediente

Porții
  • făină de grâu
    250 G.
  • Zahăr
    300 G.
  • Pudră de cacao
    55 de ani G.
  • Sifon
    1,5 linguriță
  • Sare
    1 linguriță
  • Ouă C0
    2 bucăți
  • Unt
    60 G.
  • Ulei de floarea soarelui
    60 ml
  • Lapte
    280 ml
  • Oţet
    1 lingură

Pregătire

Pasul 1
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 1

Cerneți făina și cacaoa într-un bol.

Pasul 2
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pas cu pas

Adăugați puțină sare și sifon la ingredientele uscate.

Pasul 3
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 3

Acum adăugați zahăr.

Pasul 4
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 4

Bateți două ouă.

Pasul 5
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 5

Adăugați ulei vegetal peste tot. Folosiți ulei vegetal inodor, deoarece acesta va da prăjiturii o aromă de ciocolată, fără arome nedorite.

Pasul 6
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 6

Se toarnă laptele la temperatura camerei.

Pasul 7
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 7-2

Topiți și răciți untul, adăugați-l în amestecul nostru.

Pasul 8
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 7

După aceea, începem să frământăm aluatul folosind un mixer.

Pasul 9
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 8

După ce amestecul de ciocolată este omogen, adăugați oțetul și amestecați bine. În acest moment, aluatul se va deschide ușor.

Pasul 10
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 9

Tapetați fundul unei tăvi de copt cu hârtie de copt și întindeți aluatul în ea. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade Celsius timp de aproximativ 1 oră.

Pasul 11
Prăjitura cu ciocolată a lui Andy Chef - Pasul 10

Verificăm dacă prăjitura este pregătită folosind o frigăruie de lemn.

Pasul 12
Prăjitură cu ciocolată de la Andy Chef - fotografie

După aceea, scoatem pandișpanul din cuptor, îl lăsăm să se răcească puțin, îl scoatem din tavă și îl lăsăm pe un grătar până se răcește complet.

Rețetă video similară - Prăjitură cu ciocolată «„Unu-Doi-Trei” de Olga Matvey

Această rețetă video va fi alegerea ta preferată dacă vrei să faci nu doar un pandișpan, ci un tort întreg. Toate sfaturile, recomandările și trucurile autorului te vor ajuta să obții o delicatesă delicioasă pe masă într-un timp scurt. Rețeta de pandișpan elimină necesitatea baterii lungi a albușurilor și gălbenușurilor. În ciuda acestui fapt, pandișpanul iese înalt și moale, cu o textură încântător de delicată și aerisită. Videoclipul arată, de asemenea, cum se prepară glazura și cum se decorează tortul.