Nuca de cocos ne îmbie cu aroma sa unică și exotică. Parfumul său ne ridică moralul și ne transportă înapoi în copilărie. Fursecurile cu nucă de cocos sunt un desert simplu, dar delicios, pentru întreaga familie. Vă puteți petrece serile de iarnă alături de ele sau vă puteți bucura de umbra răcoroasă a verii cu ceai verde. Fursecurile cu nucă de cocos și rețeta lor vor fi cu siguranță preferatele oricărui bucătar amator. Acest desert arată absolut delicios în fotografie!

Ce ai nevoie și cum să gătești

Pentru a vă încânta familia cu fursecuri cu nucă de cocos, veți avea nevoie de:

  • jumătate de kilogram de așchii și zahăr granulat;
  • cinci ouă;
  • puțină vanilină.

Rețetă de fursecuri cu nucă de cocos 2

Pentru a prepara această delicatesă, urmați acești pași simpli, așa cum se arată în fotografie:

  1. Bateți ouăle bine cu zahărul.
  2. Adăugați așchii și puțină vanilină în amestecul rezultat.
  3. Amestecă totul până obții o masă omogenă.
  4. Puteți alege orice formă de fursec. Cea mai ușoară modalitate este să întindeți aluatul la o grosime de jumătate de centimetru și să decupați cercuri folosind un pahar.
  5. Așezați fursecurile pe o tavă de copt unsă sau tapetată cu hârtie de copt.
  6. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15 minute. Fotografia arată cât de delicioase ies cercurile!

O altă rețetă

Rețetă de fursecuri cu nucă de cocos 3

Puteți face fursecuri folosind o altă rețetă simplă, deși va necesita mai multe ingrediente:

  • trei pahare de fulgi de cocos;
  • făină (2 linguri);
  • zahăr (1 cană);
  • o lingură de glucoză;
  • două linguri de unt;
  • trei ouă.

Puteți prepara desertul urmând următorii pași, așa cum se arată în fotografie:

  1. Amestecă făina și fulgii de cocos.
  2. Topiți untul și răciți puțin.
  3. Adăugați glucoza, ouăle și zahărul.
  4. Amestecați bine ambele mase rezultate pentru a forma un aluat gros, dar ușor fluid.
  5. Pentru a da vasului o formă frumoasă, aluatul poate fi turnat într-un sac de patiserie.
  6. Ungeți o tavă de copt și stoarceți fursecuri în formă de melc dintr-un pachet.
  7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
  8. Când „melcii” sunt gata, îi puteți decora cu o boabă sau o cireșă.

Așa arată fursecurile din fotografie.

Rețetă cu banane

Rețetă de fursecuri cu nucă de cocos 4

Pentru o notă de aromă exotică, adăugați banane în aluat. Asigurați-vă că folosiți banane coapte. Bananele verzi pot avea un gust neplăcut, amar. Pentru a face fursecuri cu banane, folosiți:

  • 200 de grame de fulgi de cocos;
  • 180 de grame de făină;
  • un pachet de unt (poate fi înlocuit cu 100 ml de ulei vegetal, diluat cu apă cu o treime);
  • 2 banane;
  • 2 ouă;
  • 150 de grame de zahăr.

Deoarece bananele sunt foarte dulci, cantitatea de zahăr poate fi ajustată după gust. Amestecați ingredientele așa cum se arată în fotografie:

  1. Înmuiați untul și smântâna împreună cu zahărul, bananele și ouăle. Pentru a vă asigura că bananele sunt moi, zdrobiți-le mai întâi cu o furculiță.
  2. Adăugați așchiile și făina. Aluatul trebuie să fie gros.
  3. Acoperă o tavă de copt cu hârtie de copt și întinde aluatul pe ea cu o lingură. Îl poți modela în diferite forme.
  4. Coaceți produsele de patiserie într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Din păcate, fulgii de cocos nu sunt ieftini în zilele noastre. Dar dacă vrei să le răsfeți celor dragi această aromă unică, poți folosi o rețetă economică care combină fulgii de cocos cu banane. Fursecurile nu vor avea de suferit din cauza acestui lucru și vor căpăta chiar o aromă sofisticată de fructe tropicale. Savurează aceste delicatese!

Poftă bună! Încearcă să faci și alte fursecuri cu fructe și fructe de pădure.

Rețetă video de fursecuri cu nucă de cocos