Limonadă de pepene verde făcută în casă – o rețetă cu fotografii pas cu pas

Vara, probabil că nu veți găsi nimic mai bun decât un pahar de limonadă naturală cu fructe proaspete. Este una dintre cele mai populare băuturi din sezonul cald. Este plină de vitamine, tonifică și revitalizează celulele. Limonadă de casă - este combinația perfectă între acrișorul, dulceața și aroma citricelor.

Valoare nutrițională per porție

35 de ani kcal

Proteine: 0,7 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 7,5 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 10 minute
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

350 ml

Lămâile sunt un fruct tradițional pentru prepararea limonadei. Conțin o mulțime de vitamine C și D, folat, acid ascorbic, acid pantotenic și o mulțime de alți micronutrienți. O băutură preparată din suc concentrat de lămâie este o modalitate excelentă de a vă stimula sistemul imunitar și de a vă proteja împotriva răcelii.

Totuși, nu este vorba doar despre lămâie. Limonada este făcută dintr-o varietate de fructe și fructe de pădure, în mare parte de sezon. Acestea includ cireșe, căpșuni și caise. Una dintre ele cele mai bune limonade este limonadă aromă de pepene verdePepenele verde este o sursă valoroasă de vitamine, micro- și macronutrienți. Zahărul nu este necesar în această băutură, deoarece boabele în sine sunt foarte dulci și suculente.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Limonadă de pepene verde

Ingrediente

Porții

350 ml

Pulpă de pepene verde

300 G.
Apă

250 ml
Suc de lămâie

1 linguriță
Miere

0,5 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Tăiem un pepene verde de mărime medie în felii convenabile și extragem pulpa din ele.

Pasul 2

Puneți pulpa de fructe de pădure într-un blender și pasați-o. Rezultatul este de aproximativ 100 ml de suc proaspăt stors.

Pasul 3

Strecurați sucul rezultat printr-o sită pentru a îndepărta pulpa. Dacă preferați pulpa, puteți sări peste acest pas.

Pasul 4

Adăugați orice îndulcitor după gust. Acesta poate fi zahăr, miere sau sirop de arțar.

Pasul 5

Stoarcem literalmente o linguriță de suc de lămâie pentru a da limonadei acrișorul caracteristic.

Pasul 6

Adăugați apă. Puteți folosi și orice suc. Dacă preparați o cantitate mai mare de limonadă, lăsați-o la infuzat aproximativ o oră.

Pasul 7

Limonada cu pepene verde este gata. Poftă bună!

Rețetă video similară: Limonadă de casă cu pepene verde și lime

Vara, deseori tânjesc după ceva răcoritor și revigorant. Adevărul este că această dorință aproape niciodată nu mă părăsește în sezonul cald. Așa că, prepar adesea diverse smoothie-uri, cocktailuri și sucuri, dar poate cea mai populară băutură de vară este limonada.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei cărora nu le place să gătească, să stea la aragaz, să fiarbă și să fiarbă la foc mic, dar nu se supără de o băutură delicioasă făcută în casă. Se prepară rapid și ușor, motiv pentru care îmi place și mie limonada.

Există o mulțime de rețete de limonadă online, așa că poți încerca diferite arome. Am găsit o rețetă pe canalul de YouTube al lui Sergey Pokanevich. Este o limonadă delicioasă cu pepene verde, care este exact cantitatea potrivită de dulce, fină, bogată în vitamine și revigorantă.

Răspunsuri la întrebări frecvente

Cât suc poți obține dintr-un pepene verde?

Cantitatea de suc pe care o poți obține dintr-un singur pepene verde depinde de mărimea acestuia. Un pepene verde mic, care cântărește aproximativ 3 kg, produce aproximativ 1 litru de suc. Un pepene verde de mărime medie, care cântărește aproximativ 7-8 kg, produce aproximativ 3 litri de suc proaspăt stors. Atunci când alegi un pepene verde, ține cont de faptul că coaja reprezintă 30-35% din greutatea sa.

Ce determină dulceața unui pepene verde?

Dulceața pepenelui verde, ca a oricărui alt fruct sau boabe, depinde de procentul de glucoză, fructoză și zaharoză din acesta.

Cum să alegi un pepene verde dulce?

Avantajul folosirii pepenelui dulce pentru limonadă este că nu va trebui să adăugați niciun îndulcitor, ceea ce înseamnă că este complet natural. Cu toate acestea, alegerea unui pepene dulce natural poate fi destul de dificilă, mai ales dacă încercați doar să-l evaluați vizual.

Semne ale unui pepene verde dulce: