Cremă de sodă de casă – Rețetă cu fotografii pas cu pas

Ai poftă de sodă cremoasă? Scutește-te de o vizită la magazin și prepară-ți propria sodă cremoasă de casă! Cu doar patru ingrediente simple, poți prepara rapid și ușor sodă cremoasă de casă, la fel de bună ca cea cumpărată din magazin.

Valoare nutrițională per porție

38,4 kcal

Proteine: 0,3 g
Grăsimi: 0,3 g
Carbohidrați: 10,1 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 40 de minute
Timp în bucătărie: 10 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 4

1 porție = 50 ml sirop de vanilie

Soda cremoasă este o băutură răcoritoare dulce și carbogazoasă. bea, care își obține cea mai mare parte a aromei de la vanilia pe care o conține. În Italia, soda cremoasă se face cu smântână, dar astăzi vă ofer do o versiune mai simplă, mai ușoară și mai familiară a băuturii, fără utilizarea ingredientelor lactate.

V-ați putea întreba de ce se numește așa băutura răcoritoare cu cremă dacă nu conține cremă? Se spune că se datorează aromei sale asemănătoare cu cea de înghețată de vanilie.

Așadar, haideți să aflăm cum să preparăm rapid o băutură cunoscută și îndrăgită în propria bucătărie.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Sodă cremoasă

Ingrediente

Porții

1 porție = 50 ml sirop de vanilie

Zahăr

1 ceaşcă
Apă

1 ceaşcă
extract de vanilie

3 linguriță
Sifon

500 ml

Pregătire

Pasul 1

Turnați zahărul într-o cratiță și adăugați apă. Amestecați și încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă complet. Gătiți încă câteva minute. Pentru a preveni arderea zahărului, folosiți o cratiță cu fund gros. Acest lucru va asigura o încălzire uniformă și va preveni lipirea.

Pasul 2

După ce zahărul s-a dizolvat complet, adăugați extractul de vanilie. Amestecați bine cu un tel.

Pasul 3

Luați cratița de pe foc și turnați amestecul într-un ulcior. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, apoi răciți-l complet în frigider.

Pasul 4

După ce concentratul de vanilie s-a răcit, ia un pahar, adaugă câteva cuburi de gheață, toarnă 1/3 din sirop și completează cu apă carbogazoasă. Poți folosi orice apă carbogazoasă dorești - poți folosi apă plată sau o versiune aromată, în funcție de gust.

Pasul 5

Asta e tot! Deliciosul tău soda cremoasă de casă este gata de savurat!

Pasul 6

Dacă vrei să încerci versiunea italiană de sifon cremos, adaugă o cantitate mică de frișcă în pahar.

Rețetă video similară: Limonadă cu cremă de sodă

O altă opțiune de gătit rapidă, simplă, dar foarte gustoasă limonadă răcoritoare Aromă de cremă de sodă. Această rețetă este super ușor de preparat! Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele.

Urmărește această rețetă video și vei învăța cum să creezi o delicatesă în propria bucătărie în doar câteva minute, perfectă pentru a-ți potoli setea în căldura verii. Creatorul videoclipului sugerează, de asemenea, o modalitate excelentă de a servi băutura cu un capac făcut din... frișcăNu uitați să încercați această rețetă de sodă cremoasă de casă.

Sfaturi

Puteți varia cantitatea de zahăr sau extract de vanilie pentru a schimba gustul băuturii.
Poți înlocui până la 50% din zahăr cu îndulcitori, dar nu tot. În timpul gătirii, zahărul se caramelizează ușor, adăugând mai multă aromă băuturii.
Puteți păstra siropul de vanilie finit la frigider, într-un recipient bine închis, timp de până la o săptămână.