Fursecuri din ovăz cu chefir
- Proteine: 7,1 grame
- Grăsimi: 6,7 grame
- Carbohidrați: 44,4 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 1
Aceasta este o rețetă destul de simplă de fursecuri delicioase din fulgi de ovăz cu chefir. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată. Aceste fursecuri ies destul de crocante la exterior, dar moi și incredibil de fragede la interior. Pentru a le intensifica aroma, puteți adăuga în aluat orice fructe uscate, ciocolată, semințe, nuci sau condimente aromate.
-
Fulgi de ovăz160 G.
-
Făină160 G.
-
Zahăr200 G.
-
Unt125 G.
-
Miere2 linguriță
-
Ou C11 bucăți
-
Chefir 2,5%4 lingură
-
Sifon0,5 linguriță
-
Sare0,25 linguriță
Pregătim toate ingredientele necesare.
Topiți untul.
Adăugați miere, ou, chefir și sifon.
Amestecă ingredientele până se omogenizează.
Măcinați ușor fulgii de ovăz într-un blender sau într-o râșniță de cafea, dar nu prea fin. Ar trebui să obțineți o textură sfărâmicioasă, cu câteva bucăți mai mari amestecate.
Turnați fulgii zdrobiți într-un bol adânc, adăugați făina, zahărul și sarea.
Amestecați bine.
Treptat, în porții mici, combinați ingredientele lichide cu cele uscate. Amestecați bine de fiecare dată până la omogenizare.
Acoperiți aluatul cu folie alimentară și puneți-l la congelator pentru 20 de minute.
După congelare, aluatul devine mai dens și mai maleabil. Formați bile mici din el și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Introduceți tava de copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
Fursecurile aurii și crocante din ovăz sunt gata.
Poți prepara ceai.
- 30 de minute
- 396,6 kcal
- 707
- 1 oră
- 404,5 kcal
- 1963
- 30 de minute
- 170 kcal
- 457
- 35 de minute
- 441 kcal
- 289
- 1 oră și 30 de minute
- 409,7 kcal
- 415
- 40 de minute
- 223 kcal
- 598
- 20 de minute
- 255 kcal
- 328
- 40 de minute
- 191 kcal
- 246