Limonadă cu măcriș – o rețetă cu fotografii pas cu pas

Cea mai bună modalitate de a te răcori în căldura verii este cu un pahar rece de limonadă. În zilele noastre, poți cumpăra această băutură energizantă practic la fiecare colț de stradă. Dar ce ar putea fi mai bun decât o băutură de vară preparată în propria bucătărie? Aroma sa naturală este de neegalat de orice suc cumpărat din magazin.

Valoare nutrițională per porție

67 kcal

Proteine: 0,2 g
Grăsimi: 0,1 g
Carbohidrați: 16,5 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 15 minute
Timp în bucătărie: 15 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

1 litru

Hai să gătim Astăzi limonadă delicioasăDar nu va fi chiar obișnuit, pentru că hai să o facem Îl facem din măcriș bogat în vitamine. Mulți dintre voi ați auzit că măcrișul poate fi folosit pentru a face plăcinte și alte produse de patiserie. Planta este cel mai adesea folosită la prepararea supei de varză verde. Cu toate acestea, are o aromă deosebit de puternică în băuturi.

Limonada de măcriș este incredibil de răcoritoare, revigorantă și delicioasă. Cred că este o alegere perfectă pentru căldura verii. Cel mai important, este complet lipsită de substanțe chimice - ingrediente naturale care îți vor satura corpul cu vitamine.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Limonadă cu măcriș

Ingrediente

Porții

1 litru

Apă

1,5 l
Măcriș

400 G.
Zahăr

200 G.
Lămâie

2 bucăți

Pregătire

Pasul 1

Clătiți bine măcrișul și puneți-l într-o cratiță. Îl puteți rupe ușor cu mâinile.

Pasul 2

Adăugați zahăr în măcriș.

Pasul 3

Turnați apă - nu ar trebui să fie multă, aproximativ 200 ml sunt suficiente.

Pasul 4

Puneți măcrișul într-o cratiță la foc mic și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional. Cel mai bine este să folosiți o cratiță cu fund gros pentru a preveni arderea ierbii.

Pasul 5

Răciți amestecul și strecurați siropul.

Pasul 6

Stoarceți lămâile pentru a le extrage sucul. Apoi adăugați-l în siropul de măcriș. Puteți cumpăra suc de lămâie, dar cel mai bine este proaspăt stors.

Pasul 7

Diluează tinctura cu apă. Poți folosi apă obișnuită sau apă minerală carbogazoasă.

Pasul 8

Serviți limonada imediat după preparare cu gheață sau puneți băutura la frigider și așteptați să se infuzeze.

O rețetă video similară: Limonadă cu măcriș, lămâie, portocale și ghimbir

Te-ai săturat să bei doar limonadă clasică cu citrice toată vara? Nu mai pierzi timpul când există sute de variante la fel de gustoase și răcoritoare. Vei găsi una dintre ele pe canalul Ellei Ivanova, „MamaElla”.

Limonadă din măcriș, lămâie, portocale Şi ghimbir Bogat nu doar în aromă, ci și în vitamine, măcrișul are un postgust plăcut și acrișor. Lămâia adaugă o notă proaspătă. Portocala conferă o dulceață subtilă, permițând rețetei să utilizeze un nivel minim de zahăr. Ghimbirul adaugă o aromă acrișoară.

5 beneficii ale măcrișului care îl fac un adaos esențial în dieta ta

Măcrișul nu este cea mai comună plantă culinară. Este rar folosită în gătit, dar aroma sa nu trebuie subestimată.

Piureul de măcriș este un complement excelent pentru carne și pește. Poate fi folosit pentru a prepara un sos picant. înghețată răcoritoare și, după cum am aflat, limonadă.

Mai mult, compoziția vitaminică și minerală a măcrișului o face o plantă unică, aproape medicinală. Proprietățile sale benefice includ:

bogat în fibre, fier,
capacitatea de a regla tensiunea arterială;
îmbunătățește conservarea vederii;
întărește sistemul imunitar;
promovează funcționarea sistemului cardiovascular.

Desigur, merită să ne amintim că măcrișul nu este un remediu universal, iar automedicația poate fi dăunătoare sănătății. Limonada este o modalitate excelentă de a-ți reface organismul cu vitamine fără a exagera cu această plantă.

Cum să alegi măcrișul?

Există peste 150 de specii de măcriș, unele dintre ele având culori verde-vișiniu și dungi. Măcrișul verde tradițional este mai frecvent întâlnit pe rafturile supermarketurilor.

Se vinde proaspăt, congelat sau conservat. Se recomandă ramurile proaspete, deoarece aceasta este cea mai ușoară modalitate de a evalua calitatea plantei.

Frunzele ar trebui să aibă o culoare verde intensă și să fie ferme și dense la atingere. Aroma măcrișului nu este excesiv de puternică, fără arome nedorite. Încercați să alegeți plante cu frunze întregi, nedeteriorate.

Nu uita să încerci să prepari această limonadă; aroma ei este atât de ușor de experimentat. Posibilitățile creative sunt nelimitate. Împărtășește-ți rezultatele în comentarii.

Rețete similare