Brioșă și lapte condensat – o combinație câștigătoare de arome
Conţinut
Prăjitura cu lapte condensat este o delicatesă moale, aerisită, cu un gust incredibil de delicat și dulce. Această prăjitură cu lapte condensat este rapidă și ușor de preparat; nu sunt necesare abilități sau cunoștințe speciale de coacere. Singura cerință este utilizarea laptelui condensat de înaltă calitate, care va da desertului o aromă delicată și bogată.
O prăjitură cu lapte condensat nu este doar delicioasă, ci și o delicatesă festivă care poate fi servită oricând la o masă de deserturi festive și care poate surprinde plăcut oaspeții. Acest desert este perfect dacă doriți să adăugați puțină varietate în dieta zilnică și să vă încântați familia. Acest produs de patiserie este la fel de delicios ca o prăjitură complexă cu umplutură cremoasă. Dacă doriți, deliciul finit poate fi tăiat în jumătate pe lungime și uns cu o cremă dulce delicată. Această rețetă de prăjitură este versatilă, așa că fiecare gospodină își poate adăuga propria notă. Mai jos sunt două metode simple pentru prepararea acestei dulciuri delicioase.
Tort de ciocolată cu lapte condensat
Acest desert delicat și moale va fi un plus minunat pentru orice ceai de după-amiază de sărbătoare sau în familie. Această rețetă de copt necesită ingrediente simple, inclusiv:
- unt – 50g;
- lapte condensat – 350 ml;
- ouă – 4 bucăți;
- zahăr vanilat – 10 g;
- făină de grâu – 130 g;
- praf de copt – 1 linguriță;
- ciocolată neagră și albă.
Metodă de preparare:
- Pentru început, rețeta necesită topirea untului. Acest lucru se poate face folosind un cuptor cu microunde.
- Turnați laptele condensat într-un recipient separat.
- Adăugați patru ouă crude de găină în laptele condensat. Dacă ouăle sunt mari, puteți folosi trei.
- Adăugați zahăr vanilat în amestecul rezultat. Amestecați bine toate ingredientele.
- Adăugați untul topit în amestecul de ouă, lapte și zahăr vanilat.
- După aceasta, adăugați praful de copt în amestec.
- Acum adăugați făina cernută în prealabil.
- Amestecați toate ingredientele cu un mixer sau pur și simplu amestecați bine. Rețeta necesită un aluat lichid.
- Ungeți o tavă de copt cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Turnați aluatul în tavă și introduceți-o în cuptorul preîncălzit la 175-180 de grade Celsius.
- Prăjitura cu lapte condensat se coace timp de 40-50 de minute. Puteți verifica dacă prăjitura este gata cu o scobitoare de lemn. Dacă iese curată, este gata.
- Lasă desertul să se răcească puțin, apoi scoate-l din formă.
- Rupeți ciocolata neagră în bucăți și adăugați lapte sau smântână. Topiți amestecul într-un bain-marie sau la cuptorul cu microunde. Adăugați puțin ulei vegetal în ciocolata albă. Topiți și amestecul. Decorați cu ciocolată neagră și albă lichidă.
Prăjitura moale și fragedă este gata de servit!
Prăjitură cu stafide și lapte condensat
Rețeta pentru această delicatesă uimitoare este incredibil de simplă, așa că cu siguranță va deveni o delicatesă preferată pentru familia ta. Această prăjitură cu lapte condensat este preparată folosind următoarele ingrediente:
- lapte condensat – 350 g;
- unt – 150 g;
- ouă – 3 bucăți;
- zahăr vanilat – 10 g;
- praf de copt – 1 linguriță;
- coniac – 2 linguri;
- stafide – 40 g;
- făină – 2 căni;
- nuci prăjite – 50 g.
Metodă de preparare:
- Rețeta sugerează mai întâi spălarea temeinică a stafidelor, uscarea lor și apoi tăvălirea lor prin făină.
- Prăjiți și tocați nucile.
- Cerneți bine făina.
- Scoateți untul din frigider astfel încât să fie suficient de moale pentru a se topi înainte de a-l găti.
- Folosind un tel, bateți laptele condensat împreună cu untul.
- Adăugați treptat ouăle, unul câte unul, în amestecul bătut. Bateți ușor amestecul după fiecare ou adăugat.
- Adăugați coniac și zahăr vanilat la masa rezultată.
- Apoi adăugați praful de copt la baza aluatului și începeți să adăugați treptat făina.
- Aluatul trebuie să aibă consistența unei smântâni groase. Este posibil să aveți nevoie de mai puțină făină decât cea indicată în lista de ingrediente. Acest lucru depinde în mare măsură de calitatea ingredientelor folosite.
- Adăugați nuci tocate și stafide uscate în făină în amestecul rezultat. Amestecați ușor toate ingredientele cu o lingură.
- Ungeți o tavă de copt cu unt și turnați aluatul în ea. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de o oră.
Această prăjitură delicată și delicioasă cu lapte condensat este gata să completeze petrecerea ta cu ceaiul alături de familie și prieteni.
