Brioșe de casă cu cireșe și ciocolată
Conţinut
Printre marea varietate de produse dulci de patiserie făcute în casă, gospodinele grijulii aleg adesea brioșe moi și aromate. O rețetă rapidă și ușoară face ca această delicatesă să iasă în evidență față de alte deserturi. De exemplu, brioșele cu cireșe și ciocolată pot fi un mic dejun minunat pentru un început de zi minunat.
Aluatul pentru aceste brioșe dulci cu ciocolată durează în medie 15 minute pentru a fi preparat, iar timpul de coacere nu depășește 20 de minute. Trezindu-vă cu doar o jumătate de oră înainte de familia dvs., veți avea timp să pregătiți o delicatesă dulce minunată, făcându-vă dimineața și mai minunată și energizând familia pentru a doua zi. O altă caracteristică atrăgătoare este că puteți da acestor brioșe de casă o aromă nouă de fiecare dată, adăugând ingrediente diferite în rețetă: fructe, fructe de pădure, cacao sau, de exemplu, ciocolată.
Mai jos este o rețetă detaliată pentru prepararea brioșelor cu ciocolată și cireșe într-un aparat de copt brioșe - un dispozitiv modern care vă permite să coaceți brioșele complet pe toate părțile și în interior. Utilizarea acestui gadget de bucătărie la modă este complet opțională. Aceeași metodă de preparare a brioșelor dulci de casă funcționează perfect și pentru coacerea la cuptor.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acasă un desert dulce cu ciocolată și a vă încânta familia cu o delicatesă nouă și originală, ar trebui mai întâi să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente:
- ouă de găină – 2 bucăți;
- zahăr – 250 g;
- unt – 100 g;
- iaurt de băut – 200 g;
- pudră de cacao – 3 linguri;
- făină – 250 g;
- sare – 0,5 linguriță;
- praf de copt – 1,5 lingurițe;
- cireșe – 50 g (proaspete sau congelate);
- zahăr vanilat sau vanilie – ¼ linguriță.
Cum se fac brioșe cu ciocolată și cireșe
- Mai întâi, amestecați ouăle și zahărul. Folosiți o furculiță obișnuită sau un tel.
- Turnați untul topit și apoi răcit în substanța rezultată.
- Adăugați iaurt de băut la temperatura camerei în amestec. Conținut de grăsime recomandat: 1,5%.
- Cerneți bine făina într-un recipient separat.
- În același bol, adăugați praful de copt și sarea.
- Apoi, adaugă vanilia în bolul cu celelalte ingrediente. Dacă folosești zahăr vanilat, adaugă-l în amestecul lichid de ouă.
- Amestecă ingredientele uscate, apoi cerne cacaoa în același recipient.
- Acum, partea de ou din aluat trebuie combinată cu partea uscată și totul trebuie amestecat bine până la omogenizare.
- Puneți aluatul preparat într-o tavă de brioșe preîncălzită sau în forme de silicon pentru brioșe. Așezați câte o cireșă în fiecare brioșă.
- Timpul de coacere într-un aparat de copt este de aproximativ 20 de minute. Într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, coaceți timp de 20-25 de minute.
Decorați brioșele cu ciocolată și cireșe, gata răcite, cu zahăr pudră sau, de exemplu, fulgi de cocos. Acest desert minunat, perfect cu ceai sau cafea, este gata de servit.
