Cum să-ți surprinzi oaspeții de Revelion în 2016?

Nu doar adulții, ci și copiii se bucură de sărbătoarea Anului Nou. Urmând tradiția, gospodinele încearcă să pregătească mâncăruri care onorează simbolul anului care vine. 2015 este anul oii sau caprei de lemn. Prin urmare, toate preparatele și deserturile de Anul Nou de pe masă ar trebui să fie speciale pentru a o mulțumi pe „gazda” anului care vine..

În țara noastră, principala tradiție este sărbătorirea Anului Nou în grupuri mari și prietenoase, în jurul unei mese puse la punct, luându-ne rămas bun de la anul care a trecut cu recunoștință pentru tot ce a adus și urând bun venit noului an în sunetul clopotelor Kremlinului, exprimându-ne cele mai profunde urări. Rudele și prietenii sunt de obicei invitați la sărbătoarea Anului Nou. Pentru ca sărbătoarea să fie un succes, gazda trebuie să depună efortul de a pregăti un număr mare de feluri de mâncare și aperitive de Anul Nou, precum și prăjituri și alte dulciuri.

Deserturile nu sunt doar o delicatesă pentru micii oaspeți adunați pentru sărbătoare; ele servesc și ca piesă centrală pentru masa festivă. Prin urmare, la fel ca preparatele în sine, acestea ar trebui să fie nu doar delicioase, ci și originale. Revistele și cărțile de gătit oferă sute de rețete de deserturi de Anul Nou. Toate sunt, fără îndoială, delicioase și frumoase. Cu toate acestea, unele dintre aceste rețete necesită un timp semnificativ de preparare. Deci, ce ar trebui să faci dacă nu ai timp suficient?

Pentru a vă asigura că invitații dumneavoastră nu vor rata desertul, îl puteți pregăti cu mult timp în avans. Și mai bine, implicați copiii în procesul de preparare. Le va plăcea.

Ce feluri de mâncare dulci ar trebui să pregătesc pentru sărbători?

Având în vedere că oaia (capra) de lemn va fi gazda anului viitor, rețetele de deserturi de Anul Nou ar trebui să includă produse lactate și, dacă este posibil, fructe. De asemenea, puteți mulțumi simbolul anului pregătind deserturi de Anul Nou în formă de oaie sau capră.

Pentru cei care vor cu adevărat să încânte oaspeții cu delicii originale și neobișnuite, dar au puțin timp pentru a pregăti mâncăruri complexe de sărbători, există numeroase rețete de deserturi de Anul Nou care pot fi pregătite cu o săptămână înainte de sărbătoare. De exemplu, iată o rețetă de fursecuri din turtă dulce care pot fi păstrate fără a se strica timp de câteva săptămâni. Aceste fursecuri nu sunt doar delicioase, ci și foarte aromate și vor atrage atât oaspeții mici, cât și cei mari.

Fursecuri Naughty Goats

Pentru a face aceste fursecuri, bateți împreună un baton de unt, un ou și 1,5 căni de zahăr. Adăugați coaja de portocală și 2 linguri de miere în amestec și amestecați din nou. Apoi adăugați 0,5 lingurițe de sare fină, 2 lingurițe de praf de copt, 1 linguriță de ghimbir măcinat, 0,5 lingurițe de cuișoare măcinate și 2 lingurițe de scorțișoară. Amestecați din nou bine. După ce amestecul este complet omogen, adăugați 3 căni de făină și frământați bine aluatul.

Înfășoară bila de aluat rezultată în folie alimentară și dă-o la frigider peste noapte. A doua zi, întinde aluatul și decupează fursecuri folosind forme de fursecuri în formă de capră. Poți face găuri în aluat în prealabil, iar când fursecurile sunt gata, treci niște sfoară prin ele și agăț-le de bradul de Crăciun.

Așezați fursecurile pe o tavă de copt unsă cu ulei și introduceți-le în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ 7-8 minute, până se rumenesc. Scoateți fursecurile din tava de copt doar după ce s-au răcit complet.

Pentru decor, puteți face glazură și adăuga colorant alimentar. Există diverse rețete, dar cea mai simplă este să faceți glazură din 0,5 kg de zahăr pudră măcinat fin și 8 linguri de suc de lămâie. Copiii pot ajuta la decorarea fursecurilor folosind un poș de patiserie. După aplicarea glazurii, lăsați fursecurile să se usuce.

Brioșe cu oaie

Aceste brioșe nu numai că vor decora masa de Anul Nou, dar vor fi, fără îndoială, un succes pentru toți invitații tăi.

Mai întâi, haideți să facem capetele pentru viitoarea oaie. Zdrobiți un pachet de fursecuri cu ciocolată în firimituri fine și amestecați-le cu un mixer, 3 ouă și 0,5 căni de ulei vegetal. Folosiți aluatul rezultat pentru a modela capetele viitoarei oaie. Introduceți bomboane pentru ochi.

Apoi, pregătiți baza pentru brioșe. Folosind un mixer, bateți împreună câte 1 cană de zahăr și 1 cană de lapte, împreună cu 0,5 batoane de unt. Umpleți formele de hârtie pentru brioșe cu crema de unt rezultată. Atașați pe fiecare câte o capsulă de biscuit cu ciocolată preparată.

Hai să decorăm brioșele. Pentru asta, vom avea nevoie de 20 de bezele. Folosește foarfece de bucătărie pentru a tăia bezele în bucăți mai mici. Folosește aceste bucăți pentru a face lână de oaie și a îmbrăca oaia. Mâncarea gata preparată trebuie să se întărească, așa că dă-o la frigider pentru cel puțin o oră.

Este important să ne amintim că preparatele de Anul Nou ar trebui pregătite având în vedere copiii. Deserturile de Anul Nou preparate conform rețetelor descrise mai sus vor încânta nu numai adulții, ci și tinerii oaspeți, făcând din sărbătoarea Anului Nou 2015 una memorabilă.