Rețetă de fursecuri cu maimuță de Anul Nou

În așteptarea Anului Nou 2016, cunoscut simbolic drept Anul Maimuței de Foc conform calendarului chinezesc, apar idei pentru crearea unor preparate tematice neobișnuite. Plantele și animalele exotice sunt o bază populară pentru deserturile de Anul Nou. Masa ta de sărbători va fi decorată cu un desert neobișnuit și colorat care va încânta toți membrii familiei și oaspeții – fursecurile „Maimuță”.Rețeta este destul de simplă, iar procesul de gătire în sine este foarte distractiv și de neuitat; chiar și copiii pot decora fursecurile!

Ingrediente pentru fursecuri

Pentru a prepara această delicatesă crocantă, vă recomandăm să pregătiți următoarele ingrediente:

• 300 de grame de făină de grâu de înaltă calitate;
• 100 de grame de zahăr alb;
• 150 ml ulei de floarea soarelui;
• Banană 1 buc.;
• 1 vârf de cuțit de sare;
• Praf de copt;
• Tabletă de ciocolată cu lapte pentru decor.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Ia o banană coaptă și mixeaz-o într-un blender sau zdrobește-o cu o furculiță.
2. Adăugați ulei de floarea soarelui în piureul de banane rezultat și amestecați amestecul.
3. Cerneți făina de grâu într-o sită și adăugați-o în amestecul de banane. Apoi adăugați zahărul, un praf de sare și praful de copt. Frământați aluatul și dați-l la frigider pentru o jumătate de oră.
4. După ce aluatul este gata, întindeți-l și folosiți forme de biscuiți sau un șablon pentru a crea fețele și urechile biscuiților. Puteți folosi un șablon pentru a crea fețele și puteți face urechile singuri.
5. Porniți cuptorul la 150-200^OTapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați pe ea formele de biscuiți pregătite. Faceți găuri mici în biscuiți cu o scobitoare și coaceți-i în cuptor timp de 15-20 de minute. Aveți grijă să nu le ardeți.
6. Scoateți fursecurile din cuptor și lăsați-le să se răcească. Apoi, topiți ciocolata cu lapte la baie de aburi și modelați fața maimuței. Creați contururile ochilor, buzelor, nasului și urechilor. Puteți folosi două tipuri de ciocolată sau fondant.
7. Lasă fursecurile să se usuce. Desertul este gata de servit!

De asemenea, puteți face mici brioșe în formă de maimuțe - vedeți rețeta.

O altă variantă a rețetei

Această rețetă este ușor diferită de cea anterioară, dar nu diferă la gust. Pentru aluat, veți avea nevoie de:

• Ouă 4 buc.;
• Unt 150 grame;
• Făină de grâu - o cană și jumătate;
• 200 de grame de lapte;
• Zahăr 1 cană;
• Vanilină;
• Mai multe tipuri de ciocolată pentru decor.

Prepararea fursecurilor este la fel de ușoară. Spargeți 4 ouă într-un bol, adăugați o cană de zahăr și vanilie și amestecați până la omogenizare. Adăugați 200 de grame de lapte și amestecați din nou. Dați focul mic și turnați amestecul peste el. Amestecați constant până obțineți o consistență omogenă, similară cu cea a smântânii. Apoi lăsați-l deoparte să se răcească.

Dați untul pe răzătoarea grosieră, apoi adăugați făina. Amestecați până când amestecul formează firimituri fine și unsuroase. Turnați amestecul de ouă răcit și frământați amestecul până obțineți un aluat moale. Pentru a preveni ca aluatul să devină prea lipicios, adăugați mai multă făină.

Dați aluatul la frigider timp de 20 de minute. După ce s-a răcit, întindeți-l până la o grosime de 1-1,5 cm. Folosiți un șablon pentru a decupa „fețele” și urechile.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați fursecurile pe ea. Coaceți în cuptor la 200 de grade.^ODe la, până când apare roșeața.

După ce fursecurile sunt gata, lăsați-le să se răcească. Topiți ciocolata la baie de aburi și decorați cu grijă fursecurile. După ce ciocolata s-a întărit, desertul este gata de servit.

Maimuța, patroana anului care vine, va fi încântată să vadă delicii distractive pe masa ta și te va răsplăti cu abundență și bucurie! Încearcă această rețetă simplă în propria bucătărie - sigur vei reuși!