Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie
- Proteine: 8 grame
- Grăsimi: 5 g
- Carbohidrați: 40 de grame
- Timp total:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 3
Un kulich delicat, moderat de dulce, cu brânză de vaci, care se prepară în mai puțin de o oră, inclusiv coacerea. Nu mă credeți? Haideți să încercăm să facem această aluat parfumat, cu o crustă umedă și spongioasă, care se topește în gură. Chiar dacă nu conține drojdie, iese incredibil de pufos și aerat.
-
Ou C13 bucăți
-
Brânză de vacă300 G.
-
Făină200 G.
-
Zahăr150 G.
-
zahăr vanilat20 G.
-
Unt70 G.
-
Lămâie0,5 bucăți
-
Fructe uscate130 G.
-
Praf de copt15 G.
-
Sare1 ciupitură
Folosind un blender, bateți brânza de vaci moale până obțineți o consistență cremoasă.
Bateți ouăle, zahărul și un praf de sare într-un bol adânc până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați untul. Dați coaja de lămâie pe răzătoare. Amestecați.
Combinați făina cu praful de copt. Cerneți printr-o sită în amestecul de ouă.
Frământați aluatul. Ar trebui să fie lipicios și să aibă o nuanță galbenă delicată.
Adăugați stafidele. Înainte de a le adăuga, înmuiați-le în apă clocotită timp de doar 5-10 minute.
Ungeți formele cu ulei vegetal. Umpleți-le cu aluat, umplându-le mai mult de jumătate.
Se introduce la cuptor timp de 40-45 de minute la 160-170°C.
Lăsați kulichi-ul să se răcească la temperatura camerei. Decorați cu glazură sau glazură. Poftă bună!
- 1 oră și 20 de minute
- 203 kcal
- 255
- 15 minute
- 157 kcal
- 247
- 7 ore
- 289 kcal
- 275
- 3 ore
- 323 kcal
- 490
- 3 ore
- 1056 kcal
- 226
- 5 minute
- 641,4 kcal
- 240
- 20 de minute
- 0 kcal
- 341
- 2 ore și 50 de minute
- 228 kcal
- 193