Cum să faci fursecuri „Jocul Calamarului” - 4 rețete cu fagure de zahăr

„Jocul Calamarului” este un serial sud-coreean modern care a doborât toate recordurile de audiență în doar patru săptămâni, devenind cel mai popular serial din istoria Netflix. Acțiunea urmărește câteva sute de oameni care se luptă cu probleme financiare și decid să participe la un turneu misterios de supraviețuire. Câștigătorul va primi un premiu imens în bani.

Într-un episod al seriei, participanții la turneu sunt puși la încercare cu o bomboană Dalgona, cunoscută în joc sub numele de fursec „fagure de miere”. Fiecare bomboană este gravată cu un simbol specific, iar jucătorii trebuie să o decupeze cu un ac fără a rupe bomboana.

În această colecție, voi împărtăși cu voi cele mai bune rețete cu fagure de miere. Aceste fursecuri au o textură poroasă, care amintește de fagure. Au gust de vată de zahăr. Faceți bomboane dalgona acasă și încercați să jucați acest joc popular cu prietenii sau familia.

Fagure dulce cu zahăr din drama „Jocul Calamarului”

Vă ofer o altă rețetă minunată de bomboane cu miere de miere pentru a vă juca cu calamarul. Pe lângă zahăr și bicarbonat de sodiu, acestea conțin miere și sirop de glucoză. Aceste ingrediente conferă bomboanelor un gust dulceag plăcut și o aromă magică. Prin urmare, bomboanele cu miere de miere sunt perfecte nu doar pentru joacă, ci și pentru petrecerile cu ceai acasă.

Ingrediente

• Zahăr - 50
• Miere - 10 g
• Sirop de glucoză - 1 linguriță.
• Bicarbonat de sodiu - ¼ linguriță.

Timp de gătire: 20-30 de minute

Porții: 1 (4-6 buc.)

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați mierea într-o cratiță sau o oală cu fundul gros.

Pasul 2

Adăugați zahăr și sirop de glucoză în miere.

Pasul 3

Amestecă ingredientele până se omogenizează.

Pasul 4

Puneți cratița la foc mediu și fierbeți caramelul, amestecând constant pentru a nu se arde.

Pasul 5

Când caramelul devine auriu, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați bine.

Pasul 6

Când amestecul devine pufos și omogen, luați cratița de pe foc.

Pasul 7

Amestecați din nou amestecul de caramel și turnați-l în porții mici pe un covoraș de silicon.

Pasul 8

După un minut, aplică un model pe fursecuri folosind forme de tăiat fursecuri.

Pasul 9

Fagurii sunt gata. Să începem jocul.

Bomboane coreene „Dalgona”

Aceasta este o rețetă clasică pentru bomboanele coreene „Dalgona”. Puțini oameni cunosc această delicatesă, dar este folosită nu doar pentru „Jocul Calamarului”, ci și într-o varietate de deserturi. Bomboanele Dalgona au o aromă foarte plăcută, care amintește de caramel. Adaugă un gust încântător și o aromă pur și simplu magică mâncărurilor și băuturilor dulci.

Ingrediente

• Zahăr - 100 g
• Sirop de glucoză - 30 g
• Apă - 10 ml
• Sodă - 7 g

Timp de gătire: 25-35 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați zahărul într-un bol cu ​​fundul gros.

Pasul 2

Adăugați siropul de glucoză peste zahăr.

Pasul 3

Turnați apă și amestecați ușor ingredientele.

Pasul 4

Puneți vasul la foc mic și gătiți caramelul timp de câteva minute, amestecând continuu.

Pasul 5

Când caramelul a căpătat o nuanță aurie, îl luăm de pe foc.

Pasul 6

Adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați amestecul foarte repede.

Pasul 7

Așezați caramelul pe hârtie de copt și lăsați-l să se răcească.

Pasul 8

Bomboanele finite au o textură poroasă și se sfărâmă foarte ușor. Adăugați-le în băutura dvs. preferată și bucurați-vă de gustul inegalabil.

3 întrebări despre fursecuri din „Jocul Calamarului”

Dacă folosiți rețelele de socializare sau urmăriți știrile, probabil ați auzit deja despre cel mai popular serial TV al acestei toamne. Dar mulți nu l-au văzut. De aceea, voi încerca să răspund la cele mai frecvente întrebări despre fursecurile din „Jocul Calamarului”.

Cum se numește fursecurile din filmul Jocul Calamarului?

Faimoasele fursecuri din serialul TV de succes „Jocurile Calamarului” au două nume: fagure de miere și dalgon.

Numele „fagure de miere cu zahăr” se potrivește perfect cu textura și compoziția acestor fursecuri. La urma urmei, sunt făcute cu zahăr, iar textura lor poroasă seamănă cu un fagure de miere.

Dalgong este o bomboană coreeană populară, cu o aromă fină de caramel. Este rețeta folosită pentru a prepara fursecurile „Jocul Calamarului”, de unde și numele.

Care este scopul jocului cu fursecuri?

Jocul cu fursecuri este una dintre etapele turneului de supraviețuire. Participanții primesc un ac și un fursec gravat cu un anumit model. În 10 minute, trebuie să zgârie cu grijă modelul cu acul fără a deteriora fursecul.

Un fursec spart înseamnă că participantul este eliminat din joc. Dificultatea constă în faptul că dalgonul este foarte fragil. Finalizarea cu succes a acestei provocări necesită mult efort.

Poți mânca fursecuri?

Întrucât fursecurile sunt făcute doar cu ingrediente comestibile, sunt cu siguranță sigure pentru consum. Totuși, dacă le faci doar cu zahăr și bicarbonat de sodiu, acesta poate avea un gust ușor amar.

Pentru a vă asigura că fursecurile dumneavoastră au un gust delicios, alegeți rețete care includ sirop de glucoză. Acest ingredient neutralizează bicarbonatul de sodiu, rezultând un desert delicios și fraged.

Video: Cum să faci fagure și să decupezi forme

Aceasta este o rețetă video pentru faimosul fagure de miere din „Jocul Calamarului”. În prima parte a videoclipului, autorul prezintă în detaliu toți pașii de preparare a dalgonului, precum și procesul de gravare cu ajutorul formelor de tăiat biscuiți.

În a doua parte a videoclipului, veți învăța regulile jocului cu fursecuri. Autorul arată cum să decupați rapid și corect formele pentru a câștiga această etapă a competiției.