Fursecuri de turtă dulce de Anul Nou DIY - 10 tutoriale pas cu pas + 30 de opțiuni de decorare

Fursecurile parfumate din turtă dulce, decorate cu glazură colorată, sunt unul dintre principalele simboluri ale sărbătorilor de Anul Nou. Se servesc cu băuturi calde și se oferă cadou prietenilor, colegilor și familiei. De asemenea, sunt decorațiuni fermecătoare pentru bradul de Crăciun și alte aranjamente festive.

În această colecție, voi împărtăși cele mai originale idei pentru decorarea fursecurilor de turtă dulce de Anul Nou și de Crăciun. Aceste delicii festive pot fi realizate în orice formă, decorate cu glazură colorată sau chiar înfrumusețate cu modele 3D. După ce explorați diverse opțiuni și tehnici de decorare, veți crea cu ușurință fursecuri superbe de turtă dulce de Anul Nou.

Jucărie de brad de Crăciun din turtă dulce

Fursecurile din turtă dulce nu sunt doar o delicatesă delicioasă, ci și o decorațiune minunată pentru bradul de Crăciun. Decorațiunile comestibile pot fi realizate cu o varietate de modele, modele și forme. Acestea ar trebui să aibă întotdeauna găuri mici prin care se pot trece panglici. Acest tutorial arată cum să decorezi decorațiuni drăguțe din turtă dulce pentru bradul de Crăciun, care vor însenina ziua tuturor.

Ingrediente

• Glazură
• Coloranți alimentari - negru, portocaliu, verde, albastru, galben

Timp de gătire: 50-60 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătiți fursecurile de turtă dulce. Ar trebui să se răcească complet înainte de a le decora.

Pasul 2

Acoperiți fiecare turtă dulce cu un strat de bază de glazură albă și lăsați-o să se întărească bine.

Pasul 3

Colorăm glazura în culorile dorite și desenăm conturul viitoarei imagini pe turtă dulce.

Pasul 4

Parcurgem contururile cu glazură neagră.

Pasul 5

Umplem imaginile cu glazură colorată, folosind o bățușcă de lemn pentru a face tranziții line.

Pasul 6

Desenăm ochii cu glazură albă și trimitem fursecurile de turtă dulce la cuptor să se usuce.

Pasul 7

Desenăm toate detaliile folosind colorant alimentar.

Pasul 8

Jucăriile fermecătoare din turtă dulce sunt gata. Lasă-le să se usuce complet și apoi decorează bradul.

Turtă dulce de Anul Nou cu glazură

Fursecurile glazurate din turtă dulce sunt o parte esențială a sărbătorilor de Anul Nou. Ele ajută la crearea unei atmosfere magice și vesele în orice casă. Pentru a vă asigura că aceste delicii nu sunt doar delicioase, ci și frumoase, este esențial să preparați glazura corect și să aplicați cu atenție modelele. Această clasă de master vă va ajuta să stăpâniți această sarcină cu ușurință.

Ingrediente

• Albuș de ou - 1 buc.
• Zahăr pudră - 200-250 g
• Amidon - ½ linguriță.
• Suc de lămâie - ½ linguriță.
• Coloranți alimentari

Timp de gătire: 1 oră și 30 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătiți ingredientele pentru glazură.

Pasul 2

Într-un bol adânc, combinați albușul de ou, zahărul pudră cernut și amidonul.

Pasul 3

Amestecă ingredientele cu un tel, apoi bate cu un mixer până obții o consistență pufoasă și fină.

Pasul 4

Adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou bine amestecul.

Pasul 5

Colorăm glazura în culorile dorite.

Pasul 6

Să începem să decorăm turta dulce. Desenăm conturul și lăsăm glazura să se întărească timp de 10 minute.

Pasul 7

Umpleți modelul cu glazură colorată.

Pasul 8

Decorăm imaginea cu diferite modele și lăsăm turta dulce timp de 45-60 de minute, astfel încât glazura să se usuce bine.

Pasul 9

Adăugați orice detalii lipsă. Cât timp glazura este încă umedă, puteți decora piesa cu zahăr sau cu stropi.

Pasul 10

Lăsați turta dulce finită să se odihnească timp de 5-6 ore, până se usucă complet. Decorați celelalte articole în același mod.

Fursecuri frumoase de turtă dulce de Crăciun, făcute în casă

Aș dori să vă împărtășesc o rețetă delicioasă de fursecuri de turtă dulce de Crăciun și o modalitate simplă de a le decora. Aceste delicii sunt incredibil de gustoase, fragede și aromate. Puteți ajusta cantitatea și tipul de condimente din aluat după gustul dumneavoastră. Aceste fursecuri de turtă dulce vor fi adaosul perfect pentru masa de sărbători și vor ajuta la crearea unei atmosfere confortabile în casa dumneavoastră.

Ingrediente

Pentru test:

• Miere - 80 g
• Zahăr - 80 g
• Unt - 60 g
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Făină - 280 g
• Lapte sau apă - 10-50 ml
• Sodă - 1 linguriță.
• Cacao - 1 linguriță.
• Ghimbir - 1 linguriță.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Cardamom - ½ linguriță.
• Nucșoară - ½ linguriță.
• Coriandru - ½ linguriță.
• Sare - un vârf de cuțit
• Vanilină - un vârf de cuțit

Pentru glazură:

• Albuș de ou - 1 buc.
• Zahăr pudră - 200 g
• Suc de lămâie - ½ linguriță.

Timp de gătire: 1 oră și 45 de minute

Porții: 1 (55-60 buc)

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați zahărul într-o cratiță, adăugați untul și mierea.

Pasul 2

Puneți cratița la foc mic și, amestecând continuu, aduceți amestecul de miere la fierbere (dar nu fierbeți).

Pasul 3

Luați cratița de pe foc, amestecați din nou amestecul și lăsați-l să se răcească până se încălzește.

Pasul 4

Într-un bol separat, amestecați făina cernută, cacaoa, sarea, bicarbonatul de sodiu, vanilia și toate condimentele.

Pasul 5

Adăugați gălbenușul în amestecul de miere răcit și amestecați.

Pasul 6

Adăugați amestecul de miere la ingredientele uscate.

Pasul 7

Amestecă totul ușor mai întâi cu o spatulă și apoi cu mâinile.

Pasul 8

Când amestecul devine grunjos, adăugați laptele în porții mici, frământând bine cu mâinile de fiecare dată. Rezultatul ar trebui să fie un aluat moale și elastic.

Pasul 9

Înfășoară aluatul în folie alimentară și pune-l la frigider pentru 20-30 de minute.

Pasul 10

Scoatem aluatul din frigider, îl întindem și decupăm figurine din el.

Pasul 11

Coaceți fursecurile de turtă dulce în cuptor la 180 de grade timp de 4-7 minute.

Pasul 12

Pregătiți glazura. Bateți albușurile de ou cu zahăr pudră, adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou bine.

Pasul 13

Transferați glazura într-un poș de patiserie și desenați modele pe fursecurile de turtă dulce răcite.

Pasul 14

Fursecuri de turtă dulce de Crăciun delicate, parfumate și extrem de frumoase sunt gata.

Turtă dulce de Anul Nou „Cerb”

Aceasta este o clasă de măiestrie despre decorarea unui fursec din turtă dulce în formă de căprioară. Această delicatesă este un cadou minunat de Anul Nou sau de Crăciun. Pentru a decora acest fursec din turtă dulce, veți avea nevoie de glazură în diferite culori. Puteți alege nuanțele și modelul după gustul dumneavoastră.

Ingrediente

• Glazură - bej, maro deschis, maro închis
• Colorant alimentar - negru, alb, roz
• marker de patiserie

Timp de gătire: 25-35 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Folosind un marker de patiserie și un șablon, desenați conturul modelului pe turta dulce.

Pasul 2

Folosind glazură bej, desenează fața căprioarei.

Pasul 3

Desenăm urechile cu glazură maro deschis și bej, iar coarnele sunt maro închis.

Pasul 4

Umpleți cu grijă corpul și capul căprioarei și desenați-i și nasul.

Pasul 5

Creăm un blush ușor cu candurină roz.

Pasul 6

Folosind colorant alimentar negru, desenați gura, ochii și conturați contururile.

Pasul 7

Folosind vopsea albă, plasăm accente.

Pasul 8

Drăgălașa și frumoasa „Căprioară” din turtă dulce este gata. Las-o să se usuce complet câteva ore.

Acadea de turtă dulce (turtă dulce pe băț)

Acadelele din turtă dulce sunt delicii incredibil de frumoase și originale care vor încânta nu numai copiii, ci și adulții. În această clasă de master, voi împărtăși cu voi o modalitate de a decora aceste delicii. Pot fi oferite cadou de Anul Nou, servite cu ceai sau folosite pentru a decora un tort. Pentru a face o acadea din turtă dulce, introduceți o frigăruie de lemn în acadea înainte de coacere, apoi decorați-o după preferințe.

Ingrediente

• Glazură - albă, maro
• Coloranți alimentari - roșu, verde,
• Stropi de cofetărie

Timp de gătire: 2 ore și 20 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătiți glazura și fursecurile de turtă dulce complet răcite pe un băț.

Pasul 2

Desenăm contururi pe fiecare turtă dulce folosind glazură albă și le coacem într-un cuptor preîncălzit la 50 de grade (cu convecție) timp de 10-15 minute.

Pasul 3

Umpleți turta dulce cu glazură albă și maro.

Pasul 4

Punem fursecurile de turtă dulce înapoi la cuptor pentru ca glazura să se întărească bine.

Pasul 5

Continuăm să decorăm obiectele. Decorăm steaua cu glazură albă și stropi multicolori.

Pasul 6

Desenăm modele pe acadele rotunde folosind colorant alimentar și o pensulă subțire.

Pasul 7

Turta dulce de Anul Nou este gata.

„Mănușă” de turtă dulce de Anul Nou

Fursecurile de turtă dulce Mitten sunt incredibil de populare. De aceea există atât de multe moduri diferite de a le decora. Acest tutorial arată cum să decorezi un fursec de turtă dulce Mitten tricotat. Pentru această decorațiune, vei avea nevoie de mai multe tipuri de glazură și un covoraș de silicon pentru a crea plasa. De asemenea, va trebui să coaci fursecurile de turtă dulce Mitten în avans.

Ingrediente

• Glazură flexibilă
• Glazură pentru conturare și umplere
• Gel decorativ

Timp de gătire: 35-45 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătim în avans o plasă de glazură flexibilă și tăiem o fâșie din ea.

k

Pasul 2

Lipim plasa de turtă dulce folosind gel decorativ.

Pasul 3

Folosind glazură albă, desenați conturul mănușii.

Pasul 4

Umpleți turta dulce cu glazură albă, lăsând doar o plasă.

Pasul 5

Lăsați turta dulce timp de 10-20 de minute să se usuce puțin.

Pasul 6

Aplicați cu grijă modelul pe plasă.

Pasul 7

Decorăm restul mănușii, imitând tricotatul.

Pasul 8

Fermecătoarea „Mănușă” de turtă dulce de Anul Nou este gata.

Glob de Crăciun din turtă dulce

Aceste fursecuri voluminoase din turtă dulce în formă de brad de Crăciun vor deveni preferatele tale. Sunt frumoase, elegante și incredibil de delicioase. Poți umple aceste fursecuri din turtă dulce cu bomboane colorate, nuci sau fructe uscate. Aceasta va fi o surpriză încântătoare pentru cei dragi sau pentru oaspeții tăi.

Ingrediente

Pentru test:

• Zahăr - 400 g
• Apă clocotită - 200 ml
• Unt - 200 g
• Sare - 1 linguriță.
• Sodă - 1 linguriță.
• Ghimbir - 1 linguriță.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Nucșoară - ½ linguriță.
• Cuișoare - ½ linguriță.
• Cardamom - ½ linguriță.
• Ou C1 - 1 buc.
• Făină - 750-800 g

Pentru glazură:

• Albuș de ou - 1 buc.
• Zahăr pudră - 150-200 g
• Suc de lămâie - ½ linguriță.
• Colorant alimentar - opțional

Timp de gătire: 2 ore și 20 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați zahărul într-o cratiță cu fundul gros și puneți-o la foc mic.

Pasul 2

Începem să amestecăm zahărul abia după ce acesta a început să se topească.

Pasul 3

Turnați apă clocotită peste zahărul topit în porții mici, amestecând bine de fiecare dată.

Pasul 4

Adăugați untul și amestecați amestecul până se topește.

Pasul 5

Adăugați condimente, sare și bicarbonat de sodiu și amestecați ușor amestecul. Bicarbonatul de sodiu îl va face să se extindă de câteva ori.

Pasul 6

Luați tigaia de pe foc și răciți bine amestecul.

Pasul 7

Adăugați oul în baza de cremă răcită și amestecați bine.

Pasul 8

Adăugați făină în amestecul rezultat în mai multe etape și amestecați totul, mai întâi cu o spatulă și apoi cu mâinile. Ar trebui să obțineți un aluat moale și elastic.

Pasul 9

Înfășurați aluatul într-o pungă sau folie alimentară și dați-l la frigider pentru cel puțin 5 ore.

Pasul 10

Întindeți aluatul la o grosime de 4-5 mm și decupați cercuri din el.

Pasul 11

Formați emisfere din cercuri. Dacă nu aveți matrițe speciale, le puteți face din folie de aluminiu.

Pasul 12

Coaceți emisferele la 180 de grade Celsius timp de 7-9 minute. Lăsați-le să se răcească puțin, apoi îndepărtați folia.

Pasul 13

Pregătiți glazura. Bateți albușurile de ou, adăugând treptat zahăr pudră și suc de lămâie. Ar trebui să obțineți un amestec pufos, alb ca zăpada, care poate fi colorat în orice culoare doriți.

Pasul 14

Scufundați emisferele în glazură și lăsați-le să se usuce puțin.

Pasul 15

Asamblați globurile de Crăciun. Aplicați glazură de-a lungul marginilor emisferelor și lipiți o buclă de satin.

Pasul 16

Așezați bomboane, nuci sau alte dulciuri în mijloc și lipiți emisferele împreună.

Pasul 17

Decorează globurile de Crăciun după preferințele tale și lasă-le să se usuce complet.

Pasul 18

Decorăm bradul de Crăciun și creăm o atmosferă festivă în casă.

Turtă dulce de Anul Nou „Omulețul”

Omul de turtă dulce este un erou al folclorului american și unul dintre principalele simboluri ale Crăciunului. Copiilor le va plăcea în mod special această delicatesă. Această clasă de master demonstrează o metodă simplă de a face un omuleț de turtă dulce și o modalitate minunată de a-l decora.

Ingrediente

• Glazură
• Colorant alimentar - maro, verde, roșu, violet

Timp de gătire: 2 ore și 20 de minute

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătim orice aluat pentru turtă dulce și decupăm omuleți din el.

Pasul 2

Coaceți turta dulce timp de 7-10 minute la 180 de grade, apoi răciți-o bine.

Pasul 3

Colorează cea mai mare parte a glazurii în maro cu colorant alimentar și transfer-o într-un poș de patiserie.

Pasul 4

Umpleți fursecurile de turtă dulce cu glazură maro: desenați mai întâi contururile, apoi colorați centrul.

Pasul 5

Puneți articolele într-un cuptor preîncălzit la 50-60 de grade timp de 25 de minute pentru a permite glazurii să se usuce complet.

Pasul 6

Scoateți turta dulce din cuptor și decorați-o cu glazură colorată, la alegere.

Pasul 7

Turta dulce „Oamenii Mici” de Anul Nou este gata.

30 de idei pentru decorarea turtei dulci de Anul Nou

Se apropie sărbătorile de Anul Nou și Crăciun, preferate de toată lumea. Și e timpul să începem pregătirile: să căutăm cadouri, să alegem ținute și să planificăm meniul. De aceea, am decis să împărtășesc câteva idei minunate pentru decorarea fursecurilor de turtă dulce de sărbători. Alegeți-vă preferatele și surprindeți-vă cei dragi cu delicii somptuoase.

Clasic

Fursecurile de Crăciun cu miere și turtă dulce, cu modele simple de glazură, sunt un clasic care nu se demodează niciodată. Acestea sunt deliciile pe care le-am văzut în basmele și desenele animate pentru copii. Pot avea forme de fulgi de zăpadă, oameni, căsuțe, stele, brazi de Crăciun și alte figurine.

Simbolul anului

Fursecurile din turtă dulce cu tematică de tigru sunt o tendință majoră pentru 2022. O opțiune excelentă ar fi să preparați o delicatesă în forma feței sau a labei gazdei anului. De asemenea, puteți aplica un imprimeu de tigru pe orice formă de fursec din turtă dulce.

Decorațiuni pentru bradul de Crăciun

Decorațiunile comestibile pentru bradul de Crăciun vor încânta atât adulții, cât și copiii. Pot fi realizate în orice formă și decorate cu glazură colorată, pe gustul fiecăruia.

Fulgi de zăpadă

Fursecurile de turtă dulce în formă de fulg de zăpadă sunt foarte delicate. Sunt adesea decorate cu glazură albă, albastru deschis sau albastră.

Moșul Frost și Fecioara Zăpezii

Este imposibil să-ți imaginezi Anul Nou fără Moșul Frost și nepoata sa, Snegurocka. Dacă vrei să-i încânți pe copii, decorează-ți turta dulce de sărbătoare cu imagini ale acestor personaje.

pomi de Crăciun

Fursecurile de turtă dulce în formă de brad de Crăciun arată foarte elegante și festive. Pot fi făcute într-o varietate de moduri. Dacă nu aveți o formă specială pentru brad de Crăciun, puteți coace fursecuri triunghiulare de turtă dulce și le puteți decora cu glazură și stropi de sticlă.

Oameni de zăpadă

Aceste fursecuri de turtă dulce în formă de om de zăpadă arată atât de drăguț. Vor fi un simbol delicios al sărbătorilor de iarnă și o completare perfectă pentru masa de Anul Nou.

Haine groase

Iarna, deși incredibil de frumoasă, este o perioadă destul de rece a anului. Fursecurile din turtă dulce în formă de mănuși călduroase, căciuli sau cizme sunt cadouri minunate de Anul Nou. Împreună cu ceai sau o altă băutură caldă, te vor încălzi și îți vor ridica moralul chiar și în cele mai mohorâte zile.

Locuitorii din Nord

Urșii polari, pinguinii, renii și alți locuitori ai Nordului sunt, de asemenea, asociați cu sărbătorile de iarnă. Fursecurile de turtă dulce care îi prezintă sunt foarte luminoase, vesele și cu adevărat festive.

Gustări cu o fereastră

Fursecurile din turtă dulce cu ferestre caramelizate sunt o soluție inedită pentru un cadou de Anul Nou sau pentru decorarea bradului de Crăciun. Pot avea forme de fulgi de zăpadă, inimioare, stele și alte figurine. Alegeți culoarea caramelului în funcție de gustul dumneavoastră.

Delicatese festive

Ce ar fi o masă de Anul Nou fără mandarine, șampanie și tot felul de dulciuri? Toate aceste delicii sunt un plus minunat pentru fursecurile festive de turtă dulce. Pentru a crea acest decor, veți avea nevoie de glazură colorată și puțină imaginație.

Video: Masterclass despre decorarea fursecurilor de turtă dulce de Anul Nou „2022”

Fursecurile de turtă dulce în formă de numere sunt mereu în tendințe. Și dacă le decorezi cu o temă de tigri, vei avea desertul perfect pentru anul 2022. Pot fi ambalate frumos și oferite unui coleg, prieten sau persoane dragi. Un cadou atât de delicios și fermecător nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Vă prezint o clasă de master uimitoare despre decorarea fursecurilor din turtă dulce de Anul Nou în stilul simbolului anului 2022. Autorul demonstrează procesul de decorare a fursecurilor sub formă de numere, aplicând un imprimeu cu un tigru pe „2” și o imagine a gazdei anului viitor pe „0”. Cofetarul împărtășește o tehnică dovedită de decorare a turtei dulci și explică cum să uscați rapid și corect glazura.