Ce asociați cu sărbătorile de Anul Nou? Un brad de Crăciun, cadouri, mandarine și, bineînțeles, turtă dulce. Aceste delicatese delicioase și aromate ajută la crearea unei atmosfere confortabile în orice casă. Sunt un plus armonios la petrecerile de ceai în familie sau la mesele festive și sunt, de asemenea, un plus minunat pentru orice cadou. Pot fi folosite pentru a decora bradul de Crăciun și diverse aranjamente de Anul Nou.

În acest articol, am adunat cele mai bune rețete de turtă dulce, împreună cu opțiuni interesante de decorare. Veți învăța cum să preparați diferite tipuri de delicii de Anul Nou: clasice cu glazură, în formă de tigru și pentru decorarea bradului de Crăciun. Alegeți opțiunea preferată și răsfățați-vă cei dragi cu un desert luxos de Anul Nou.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Fursecuri de turtă dulce de Anul Nou cu glazură

Aș dori să vă împărtășesc o rețetă clasică de fursecuri cu miere și turtă dulce, glazură de zahăr, care vă vor ajuta să creați o atmosferă magică, festivă în casa dumneavoastră. Ies întotdeauna delicioase, fragede și parfumate. Această delicatesă îi va încânta atât pe copii, cât și pe adulți.
Valoare nutrițională per porție
336 kcal
  • Proteine: 5,8 g
  • Grăsimi: 7 grame
  • Carbohidrați: 65 de grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    O rețetă simplă.
  • Număr de porții: 1

Ingrediente

Porții
Pentru test:
  • Miere
    100 G.
  • Zahăr
    100 G.
  • Sare
    1 ciupitură
  • Unt
    100 G.
  • Sifon
    1 linguriță
  • Ou C1
    1 bucăți
  • Gălbenuș de ou
    1 bucăți
  • făină de grâu
    360 G.
  • Pudră de ghimbir
    1 linguriță
  • Scorţişoară
    1 linguriță
  • Garoafă
    0,5 linguriță
Pentru glazură:
  • Albuș de ou
    1 bucăți
  • zahăr pudră
    170 G.
  • Suc de lămâie
    0,5 linguriță

Pregătire

Pasul 1

Puneți untul, mierea, zahărul, sarea și toate condimentele într-o cratiță cu fund gros.

Pasul 2

Puneți tigaia la foc mic și încălziți, amestecând continuu, până se omogenizează.

Pasul 3

După ce untul s-a topit, luați tigaia de pe foc și continuați să amestecați până când zahărul se dizolvă complet.

Pasul 4

Adăugați sifon la masa rezultată.

Pasul 5

Amestecați.

Pasul 6

Adăugați oul și gălbenușul.

Pasul 7

Amestecă totul bine până se omogenizează.

Pasul 8

Turnați amestecul într-un bol.

Pasul 9

Adăugați făina cernută în mai multe etape, amestecând bine de fiecare dată.

Pasul 10

După ce ați adăugat toată făina, frământați ușor aluatul cu mâinile.

Pasul 11

Apoi înfășoară-l în folie alimentară și pune-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Pasul 12

Scoatem aluatul din frigider și îl întindem.

Pasul 13

Am decupat fursecuri de turtă dulce din ea folosind forme de tăiat fursecuri.

Pasul 14

Așezați fursecurile de turtă dulce pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Pasul 15

Coaceți timp de 5-7 minute la 180 de grade.

Pasul 16

Bateți ușor albușurile de ou cu o furculiță și adăugați zahăr pudră în ele în porții mici.

Pasul 17

Amestecă totul până se omogenizează.

Pasul 18

Turnați sucul de lămâie în amestecul de proteine.

Pasul 19

Amestecați din nou bine.

Pasul 20

Transferați glazura într-un poș de patiserie și decorați fursecurile de turtă dulce.

Pasul 21

Fursecurile de turtă dulce delicioase, aromate și pur și simplu fermecătoare sunt gata.

Pasul 22
Fursecuri de turtă dulce de Anul Nou - fotografie

Le servim cu ceai, cafea și alte băuturi calde.

Fursecuri de turtă dulce de Crăciun pentru brad

Cauți idei originale pentru decorarea bradului tău de sărbători? Decorează-l cu fursecuri de turtă dulce fermecătoare. Vor arăta uimitor în brad și vor fi o delicatesă minunată pentru oaspeții tăi.

Ingrediente

  • Miere - 160 g
  • Zahăr - 100 g
  • Ghimbir - 1 ½ linguriță.
  • Scorțișoară - 1 linguriță.
  • Unt - 120 g
  • Sodă - 2 lingurițe.
  • Ou C1 - 1 buc.
  • Făină - 400 g

Timp de gătire: 2 ore și 15 minute

Porții: 1 (30-40 buc., în funcție de dimensiune)

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Într-o cratiță cu fund gros, combinați mierea, zahărul, ghimbirul și scorțișoara.

Rețetă - Fursecuri de turtă dulce de Crăciun - Pasul 1

Pasul 2

Puneți cratița la foc mic și, amestecând continuu, aduceți amestecul de miere la fierbere și dizolvați complet zahărul.

Rețetă - Fursecuri de Crăciun cu turtă dulce - Pasul 2

Pasul 3

Luați amestecul de pe foc, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați bine.

Pasul 4

Adăugați untul și amestecați până la omogenizare.

Rețetă - Fursecuri de turtă dulce de Crăciun - Pasul 4

Pasul 5

Turnați amestecul într-un bol adânc și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute.

Rețetă - Fursecuri de Crăciun cu turtă dulce - Pasul 5

Pasul 6

Adăugați oul în amestecul răcit și amestecați bine cu un mixer.

Pasul 7

Adăugați făina cernută în mai multe etape, amestecând bine compoziția de fiecare dată.

Pasul 8

După ce ați adăugat toată făina, frământați aluatul cu mâinile, înfășurați-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 1-3 ore.

Pasul 9

Scoatem aluatul de miere din frigider, îl întindem, decupăm fursecuri de turtă dulce și facem găuri în ele.

Pasul 10

Coaceți fursecurile de turtă dulce la 180 de grade timp de 6-8 minute.

Pasul 11

Lăsați produsele finite să se răcească, apoi decorați-le cu glazură de zahăr.

Pasul 12

După ce glazura s-a întărit bine, trecem panglici prin găurile din turta dulce și putem începe să decorăm bradul.

O rețetă foarte simplă de aluat de turtă dulce

Aceasta este o altă rețetă minunată de aluat de turtă dulce, ușor de preparat acasă. Rezultă fursecuri de Anul Nou frumoase, fragede și delicioase. Iar aroma lor magică va captiva pe toată lumea. Acest aluat trebuie pregătit în avans, deoarece trebuie să se odihnească la frigider.

Ingrediente

  • Ouă C1 - 2 buc.
  • Făină - 650 g
  • Unt - 200 g
  • Miere - 2 linguri.
  • Zahăr - 200 g
  • Praf de copt - 15 g
  • Ghimbir măcinat - ½ linguriță.
  • Scorțișoară - 1 ½ linguriță.
  • Nucșoară - 1 linguriță.
  • Cardamom - 1 linguriță.
  • Cuișoare măcinate - ¾ linguriță.

Timp de gătire: 35-45 de minute

Porții: 1 (aproximativ 50-60 buc)

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătim ingredientele necesare.

Rețetă - O rețetă foarte ușoară de aluat de turtă dulce - Pasul 1

Pasul 2

Bateți ușor untul cu un mixer.

Pasul 3

Adăugați zahărul în unt și amestecați bine.

Pasul 4

Adăugați ouă, condimente și miere în masa rezultată.

Rețetă - O rețetă foarte ușoară de aluat de turtă dulce - Pasul 4

Pasul 5

Amestecați bine ingredientele.

Rețetă - O rețetă foarte ușoară de aluat de turtă dulce - Pasul 5

Pasul 6

Amestecă făina cu praful de copt și adaugă-o în porții mici în amestecul de unt.

Rețetă - O rețetă foarte ușoară de aluat de turtă dulce - Pasul 6

Pasul 7

Frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie moale și elastic.

Pasul 8

Înfășoară aluatul în folie alimentară și dă-l la frigider timp de 12 ore. Apoi întinde-l, decupează fursecuri din turtă dulce și coace-le timp de 5-7 minute la 180 de grade Celsius.

Rețetă - O rețetă foarte ușoară de aluat de turtă dulce - Pasul 8

Video — Master Class: 3 fursecuri simple de turtă dulce pentru Anul Tigrului

Conform horoscopului chinezesc, simbolul anului 2022 este Tigrul de Apă. Prin urmare, vă sugerez să vă decorați masa de Anul Nou cu delicioase fursecuri de turtă dulce în stilul gazdei anului viitor. Acestea vor ajuta la crearea unei atmosfere festive și vor ridica moralul tuturor.

Această clasă magistrală video prezintă trei opțiuni pentru decorarea fursecurilor de turtă dulce pentru Anul Tigrului. Fiecare este unică în felul său. Creatorul videoclipului demonstrează clar întregul proces de decorare: de la decuparea aluatului până la desenarea fiecărui detaliu. După ce vizionați acest videoclip, veți putea prepara cu ușurință acasă fursecuri vibrante de turtă dulce de Anul Nou.