Cum să-ți faci pe plac persoanei iubite de Ziua Îndrăgostiților?

Ziua Îndrăgostiților este una dintre acele sărbători rare pe care oamenii le așteaptă cu nerăbdare. În această zi, toți îndrăgostiții se străduiesc să-și exprime sentimentele și să-și surprindă partenerul/partenera. Vă oferim deserturi potrivite pentru 14 februarie.

Plăcintă „Pentru îndrăgostiți”

Pentru a pregăti desertul, trebuie să luați 225 g de unt și zahăr.

Aceste ingrediente sunt bătute bine, după care se adaugă 4 ouă de pui și 2 linguri de lapte proaspăt, se amestecă, se adaugă 225 g de făină de grâu și 55 g de pudră de cacao și se îndepărtează cocoloașele.

Transferați cu grijă amestecul preparat într-o tavă de copt (de preferință una în formă de inimă) și coaceți-o la cuptor timp de aproximativ 50 de minute. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o în două jumătăți (separați-o în două straturi în formă de inimă).

Acum luăm:

• frișcă – 300 ml
• zmeură (de preferință proaspătă) – 200 g
• ciocolată topită – 150 g
• zmeură - încă 50 g
• petale de trandafir confiate

Crema se amestecă cu zmeură pentru a forma o cremă, care se întinde peste cele două straturi de tort pregătite și apoi se tasează împreună. Tortul se decorează cu ciocolată, fructe de pădure și petale de trandafir. Desertul este gata - e timpul să sărbătorim Ziua Îndrăgostiților!

Inimioare de bezea de Ziua Îndrăgostiților

Pentru a prepara această delicatesă de Ziua Îndrăgostiților, veți avea nevoie de bezele sau pastile moi (puteți folosi și sufleuri). Folosind un modelator special de inimioare sau un cuțit obișnuit, decupați inimioare uniforme și înfigeți-le în mai multe straturi pe frigărui de lemn.

Pentru glazură, topiți o tabletă de ciocolată preferată (faceți acest lucru la baie de aburi). Acum înmuiați cu grijă bezele în ciocolată și rulați-le în confetti colorate.

După cum puteți vedea, aceasta este o rețetă simplă, dar foarte gustoasă pentru îndrăgostiți.

Ziua Îndrăgostiților din turtă dulce

Pentru a prepara acest desert de Ziua Îndrăgostiților, va trebui să dizolvi complet 3 linguri de zahăr în jumătate de plic de unt și să adaugi toate condimentele (nucșoară, cardamom, scorțișoară, o linguriță de ghimbir), precum și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1 ou de găină și 260 g de făină de grâu. Amestecă bine amestecul la fiecare pas.

Când aluatul este gata, îl împărțim în două părți și îl punem la frigider pentru două ore, după ce l-am învelit în folie alimentară.

După ce scoți aluatul din frigider, întinde-l până la o grosime de 1 cm și decupează forme de inimioare. Coace aceste forme pe o tavă de copt la 180 de grade Celsius.

Glazura se face cu suc de merișoare (2 linguri) și zahăr pudră (jumătate de cană). Dacă vrei să faci Ziua Îndrăgostiților mai colorată, încearcă și alte băuturi:

• sucul de morcovi va da zilelor de valentină o culoare portocalie;
• spanacul îți va da o culoare verde;
• Nuanța violetă este tipică pentru aronia etc.

Folosește-ți imaginația, iar desertul va ieși magnific și delicios, iar Ziua Îndrăgostiților va rămâne în memoria ta pentru totdeauna!

Fursecuri cu inimă

Pentru 14 februarie, puteți face fursecuri simple, dându-le o notă specială. Pentru a face acest lucru, frământați aluatul cu făină (250 g), zahăr (75 g), unt (125 g), un ou și un praf de sare. Asigurați-vă că îl înfășurați în mai multe straturi de folie alimentară și îl dați la frigider timp de 1 oră.

După aceasta, va trebui să întindeți cu grijă aluatul și să decupați inimioare (ar trebui să fie un număr par). Împărțiți formele în jumătate - folosiți o formă mică de biscuiți pentru a decupa centrul unei jumătăți (tot în formă de inimă).

Acum ungeți fursecurile cu gălbenuș de ou, presărați-le cu zahăr și coaceți-le timp de 10 minute. Scoateți-le din cuptor, ungeți baza cu dulceață de căpșuni, cireșe sau zmeură și puneți deasupra figurina și centrul decupat (permițând ca o parte din dulceață să se scurgă).

Știi deja cui să-i oferi această inimă de Ziua Îndrăgostiților?

Sandvișuri cu înghețată

Un alt desert neobișnuit, perfect pentru 14 februarie, sunt sandvișurile cu înghețată. Sunt făcute cu fursecuri delicioase și fragede, pe care le vom face cu aromă de ciocolată.

Să pregătim desertul:

1. Amestecă un ou de găină cu 50 g de zahăr.
2. Adăugați 50 g de unt, apoi 1 linguriță de pudră de cacao și o cană de făină cernută.
3. Frământați aluatul.
4. Întindeți aluatul.
5. Decupează inimioarele.
6. Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit.
7. Întindeți înghețată pe inimă și apăsați-o cu un al doilea fursec.
8. Desertul este gata!

Și, bineînțeles, puteți oricând decora felul de mâncare cu tot felul de dulciuri.

Urmăriți o rețetă video frumoasă de brioșe cu căpșuni.

Aluat:

• Unt - 90 g.
• Zahăr - 150 g.
• Ouă - 2 buc.
• Extract de vanilie - 1 lingură.
• Piure de căpșuni - 50 gr.
• Chefir - 170 g.
• Făină - 180 g.
• Praf de copt - 10 g.

Umplere:

• Piure de căpșuni - 150 gr.
• Zahăr - 70 g.

Cremă:

• Cremă de brânză - 500 g.
• Smântână 33% - 180 gr.
• Zahăr pudră - 120 g.

Nu uitați că 14 februarie este o zi pentru îndrăgostiți, oameni veseli și fericiți. Așa că bucurați-vă unul de celălalt și de deserturile pe care le-ați preparat alături de noi.

Deserturile ușoare se potrivesc bine și cu sărbătoarea, de exemplu panna cotta cu vanilie, jeleu coloratsau tiramisu clasic.