Cea mai bună modalitate de a surprinde oaspeții sau de a încânta copiii este să pregătești un desert delicios și neobișnuit. Însă căutarea unui astfel de fel de mâncare lasă adesea o gazdă dezamăgită, deoarece găsirea ingredientelor pentru rețetă se dovedește imposibilă sau prohibitiv de scumpă. Există o rețetă surprinzătoare de jeleu dulce care nu numai că îți va satisface papilele gustative, dar va arăta și uimitor pe masa ta. Jeleul rafinat multicolor poate fi făcut din cele mai simple ingrediente fără cheltuieli financiare prea mari.

Diferite metode de gătit

Prepararea jeleului curcubeu este foarte ușoară. Cel mai adesea, folosești gelatină alimentară obișnuită și sucuri colorate sau poți folosi piure de fructe în loc de suc. De asemenea, poți cumpăra pur și simplu amestecuri de gelatină gata preparate în diferite arome și nuanțe.

Jeleu multicolor într-un pahar

Jeleul multicolor se prepară în etape. Turnați un strat subțire dintr-o culoare, apoi din alta și puteți folosi câte nuanțe doriți. Cu cât adăugați mai mult, cu atât desertul este mai vesel, iar un astfel de curcubeu dulce va încânta întreaga familie. Puteți face un fel de mâncare diferit de fiecare dată și puteți face o colecție de fotografii ca amintire. Două sau trei culori sunt suficiente pentru a crea o delicatesă minunată.

Plăcere în trei straturi

Jeleu multicolor pe o farfurie

Deși rețeta este simplă, este totuși util să aveți câteva instrucțiuni de gătit. Mai întâi, pentru a face trei straturi, veți avea nevoie de:

  • mix de pudră pentru jeleu roșu (puteți folosi zmeură, căpșuni, cireșe) – 1 plic;
  • aceeași componentă, dar de culoare portocalie (portocaliu, mandarină) – 1 plic;
  • încă o pungă, dar de data aceasta verde (kiwi, lime) – 1 buc.;
  • apă fierbinte – 400 ml pentru fiecare amestec.

Această rețetă va face aproximativ 10 porții de desert delicios.

Instrucțiuni pas cu pas

Jeleu cu trei straturi

  1. Dizolvați plicul de pudră roșie în apă fierbinte. Cel mai bine este să folosiți un recipient adânc pentru aceasta. Adăugați treptat pudra în apă, amestecând bine pentru a preveni aglomerarea gelatinei. Altfel, veți prinde părți neplăcute ale desertului, care i-ar putea afecta aspectul.
  2. Amestecul de gelatină dizolvat se toarnă în pahare în porții egale. Este important să se facă acest lucru uniform.
  3. Următorul pas poate fi făcut după ce primul strat s-a întărit complet. Paharele ar trebui să stea la frigider timp de aproximativ două ore. Puteți verifica cu degetul dacă amestecul a devenit ferm. Dacă da, treceți la pasul următor.
  4. Folosind același principiu ca la primul strat, creați al doilea amestec - portocaliu. Lăsați-l să se răcească puțin. Apoi turnați jeleul de portocale uniform peste roșu.
  5. După repetarea procesului de solidificare, jeleul este completat cu un al treilea strat verde.
  6. Păstrați jeleul la frigider pentru a preveni amestecarea culorilor. Când îl serviți celor dragi, puteți orna desertul cu fructe de pădure proaspete.

Rețeta nu este complicată, doar că procesul de întărire a jeleului durează ceva timp. Nu uita să le arăți prietenilor tăi desertul tău minunat. Fă o fotografie pentru prietenul tău, astfel încât rețeta să fie clară ca lămpile.

Jeleu de fructe multistrat

Jeleu multistrat

Dacă preparați jeleu individual, veți avea nevoie de o tavă pătrată. Jeleul în straturi arată deosebit de bine într-o tavă pătrată. Acest efect de curcubeu pe masă va încânta pe toată lumea.

Puteți unge fundul tigaiei cu spray antiaderent sau cu puțin unt. Apoi urmați instrucțiunile pas cu pas din rețetă.

  1. Gelatina se dizolvă în apă clocotită rece, după care se toarnă cu un pahar de apă clocotită.
  2. Adăugați cu grijă pudra roșie, amestecând constant. Fiecare rețetă sugerează utilizarea unor fructe diferite cu o nuanță roșie.
  3. Turnați amestecul în formă și dați la frigider până se întărește complet.
  4. Următoarele straturi sunt la latitudinea imaginației tale. Poți folosi lapte condensat.

Prima rețetă oferă instrucțiuni pentru prepararea amestecului de jeleu. Când turnați straturile, asigurați-vă că perforați orice bulă. Apoi, aplicați din nou galben, verde sau roșu - în funcție de inima și starea dumneavoastră de spirit. Surprinderea capodoperei dumneavoastră într-o fotografie vă va oferi mult mai multe motive să prețuiți acest desert minunat.

După prepararea acestui desert, rețeta recomandă scoaterea lui din frigider și introducerea lui în apă fierbinte sau abur timp de câteva secunde. Pentru a evita stricarea aspectului, asigurați-vă că nu pătrunde apă în formă.

Jeleul este tăiat în porții frumos modelate și servit direct din frigider. Experimentați curcubeul cu rețeta noastră pentru un desert de neuitat.

Rețetă video pentru prepararea jeleului multicolor