Bucătarii amatori experimentați știu că saramura este departe de a fi un produs secundar inutil al conservelor, ci un ingredient cu adevărat interesant în bucătărie. O modalitate de a o utiliza este la coacerea turtei dulci. Turta dulce pe bază de saramură este foarte economică și delicioasă. Încercați să o preparați singuri folosind una dintre rețetele din această colecție și veți fi surprinși cât de delicioasă iese.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

O rețetă ușoară de fursecuri de turtă dulce cu saramură de castraveți

O rețetă simplă și rapidă cu ingrediente minime. A fost cândva foarte populară în bucătăria populară. În ciuda simplității sale, turta dulce este fragedă și delicioasă. Ideală pentru ceaiul din timpul săptămânii.
Valoare nutrițională per porție
380,6 kcal
  • Proteine: 7,5 g
  • Grăsimi: 15,2 grame
  • Carbohidrați: 53,4 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    O rețetă simplă.
  • Număr de porții: 25

Ingrediente

Porții
  • Murătură de castraveți
    100 ml
  • Ulei vegetal
    75 ml
  • Făină
    300 G.
  • Sifon
    0,5 linguriță
  • Zahăr
    100 G.

Pregătire

Pasul 1

Adăugați bicarbonat de sodiu în saramura de castravete și amestecați până se formează o spumă albă.

Pasul 2

Adăugați zahărul în soluția de saramură și amestecați cu o lingură până se dizolvă complet.

Pasul 3

Turnați uleiul vegetal în amestecul de zahăr și saramură. Amestecați bine cu o lingură.

Pasul 4

Adăugați treptat făina în recipientul nostru și continuați să frământați.

Pasul 5

Așezați aluatul rezultat pe o suprafață de lucru și frământați-l puțin cu mâinile.

Pasul 6

Folosind un sucitor, întindeți aluatul într-un strat de 5-7 milimetri grosime.

Pasul 7

Decupați forme din aluat folosind o cană sau un pahar.

Pasul 8

Așezați fursecurile de turtă dulce rezultate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 20 de minute.

Pasul 9

Mâncarea este gata! Pentru decor, o puteți presăra cu zahăr pudră.

Rețetă de fursecuri de turtă dulce cu saramură de roșii

O opțiune excelentă pentru cei care doresc să facă o turtă dulce simplă, dar delicioasă. Saramura de roșii adaugă o aromă picantă, evidențiind dulceața subtilă. Rezultatul este o turtă dulce fragedă, aurie, pe care e greu să te oprești din mâncat.

Ingrediente

  • Zahăr - 1 cană
  • Saramură de roșii - 1 cană
  • Ulei vegetal - 1 cană
  • Suc - ½ linguriță.
  • Făină - 200 g

Timp de gătire: 1 oră

Porții: 25 - 35 bucăți

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați saramura, uleiul vegetal și zahărul într-un recipient adânc.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 1

Pasul 2

Adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și amestecați toate ingredientele cu o spatulă.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 2

Pasul 3

Pentru a vă asigura că zahărul se dizolvă complet, folosiți un mixer pentru amestecarea ulterioară.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 3

Pasul 4

Turnați treptat făina în recipient până când aluatul devine moale și fraged.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 4

Pasul 5

Frământați puțin aluatul rezultat cu mâinile și „lăsați-l” să se odihnească timp de 20 de minute.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 5

Pasul 6

Împărțiți aluatul în porții și întindeți-le cu un sucitor. Clătita rezultată ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 5 până la 10 milimetri.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 6

Pasul 7

Folosind un pahar sau o formă de tăiat fursecuri, decupați viitoarele fursecuri de turtă dulce și așezați-le pe o tavă de copt.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 7

Pasul 8

După ce tava de copt este umplută, o introduceți în cuptorul preîncălzit la 160-180 de grade pentru 20-25 de minute.

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 8

Pasul 9

Felul de mâncare este gata!

Rețetă de turtă dulce cu saramură de roșii - Pasul 9

Turtă dulce pe saramură de varză

O rețetă rapidă și ușoară de turtă dulce delicioasă. Toate ingredientele se completează perfect, rezultând o prăjitură delicioasă, perfectă pentru orice petrecere cu ceai. Încearcă această rețetă și vei fi plăcut surprins de rezultate.

Ingrediente

  • Saramură de varză - 400 ml
  • Ulei vegetal - 400 ml
  • Sodă - 1 linguriță.
  • Făină - 1 kg
  • Zahăr - 2 căni
  • Sare - după gust

Timp de gătire:

Porții:

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Într-un bol adânc, combinați saramura, sarea și zahărul. Amestecați bine cu o lingură.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 1

Pasul 2

Adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu și amestecați din nou. Reacția va crea o spumă albă și ușoară.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 2

Pasul 3

Turnați ulei vegetal în recipient. Continuați să amestecați ingredientele.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați treptat făina în amestec și începeți să frământați. Veți obține un aluat lipicios.

Pasul 5

Din aluatul rezultat, rulați niște fursecuri mici de turtă dulce și așezați-le direct pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 5

Pasul 6

După ce tava este umplută, coaceți-o timp de 20 de minute la 180 de grade.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 6

Pasul 7

Mâncarea este gata! Puteți adăuga vanilie sau scorțișoară în aluat, dacă doriți.

Rețetă - Turtă dulce cu saramură de varză - Pasul 7