Clătite fără zahăr: o rețetă pas cu pas cu fotografii, dietă și conținut scăzut de calorii

Continuând tema alimentației sănătoase, astăzi vă vom spune cum să preparați acasă clătite delicioase, dietetice, cu conținut scăzut de calorii și fără zahăr și vă vom oferi o rețetă pas cu pas super simplă, pe care chiar și un bucătar începător o poate implementa cu ușurință.

Clătite fără zahăr: o rețetă simplă pas cu pas

Valoare nutrițională per porție

205 kcal

Proteine: 7 grame
Grăsimi: 7 grame
Carbohidrați: 27 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 15 minute
Timp în bucătărie: 14 minute
Complexitate:

O rețetă simplă.
Număr de porții: 7

Clătitele fără zahăr sunt micul dejun perfect pentru un copil, precum și o gustare sănătoasă și gustoasă pentru cei care urmează un plan de slăbire sau pur și simplu încearcă să limiteze conținutul caloric al aportului alimentar.

De fapt, nu orice rețetă de clătite fără zahăr este hipocalorică, deoarece acest parametru depinde nu numai de zahăr, ci și de tipul de făină folosit.

Dacă vrei doar să renunți la zahăr, dar nu vrei să faci clătite dietetice, poți pur și simplu să faci următoarele:

clătite cu miere naturală;
Clătite cu banane (folosiți cele mai coapte banane posibile, acestea vor oferi suficientă dulceață);
clătite cu lapte condensat (în astfel de rețete, laptele condensat este diluat cu apă, dar clătitele ies ca și cum ar fi făcute cu lapte);

Dar dacă sunteți în căutarea unor clătite cu conținut scăzut de calorii, veți avea nevoie de o rețetă sănătoasă fără făină de grâu sau zahăr:

clătite proteice;
clătite pufoase cu zer sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
opțiuni cu conținut scăzut de calorii și îndulcitori.

După cum puteți vedea, există o selecție destul de largă, dar astăzi vom face clătite cu conținut scăzut de calorii din făină de orez cu adaos de miere naturală.

Conținutul caloric al acestor clătite (fără aditivi) este de doar 205 kcal la 100 g de produs finit, dar dacă înlocuiți smântâna cu iaurt grecesc, puteți reduce și mai mult această cifră.

Clătite sănătoase, fără zahăr

Clătite delicioase din făină de orez – o rețetă simplă cu smântână și fără zahăr

Ingrediente

Porții

Ou C1

1 bucăți
Smântână

350 ml
făină de orez

70 G.
Miere

1 linguriță
Praf de copt

10 G.
Sare

1 ciupitură
Ulei vegetal

2 lingură
extract de vanilie

după cum se dorește
Fructe de pădure și fructe

după cum se dorește

Pregătire

Pasul 1

Într-un bol pentru prepararea aluatului, combinați 1 ou (albuș + gălbenuș), un praf de sare și 70 de grame de smântână (sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi).

Pentru aromă, puteți adăuga câteva picături de extract de vanilie.

Pasul 2

Adăugați 1 linguriță de miere naturală și bateți până la omogenizare.

Pasul 3

Combinați 4 linguri de făină de orez (70 de grame) cu praful de copt și adăugați-le la bază, frământând aluatul.

În loc de praf de copt, poți folosi un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.

Pasul 4

Încălziți tigaia și prăjiți clătitele pe ambele părți.

Cel mai bine este să folosești o tigaie antiaderentă; poți face clătite cu conținut scăzut de calorii cu acest tip de crustă fără a adăuga ulei. Dacă folosești o tigaie obișnuită, va trebui să o ungi cu un strat subțire de ulei vegetal.

Pasul 5

Clătitele gata preparate pot fi servite cu o varietate de umpluturi, inclusiv banane, kiwi și fructe de pădure proaspete. De asemenea, le puteți stropi cu miere lichidă atunci când le serviți.

Clătitele preparate, a căror rețetă este oferită pe această pagină, se păstrează într-un recipient etanș la temperaturi scăzute (în frigider). Termenul de valabilitate, ca orice deliciu preparat acasă fără conservanți, este de 3 zile.

De asemenea, vă sugerăm să încercați să preparați clătite dietetice cu proteine folosind rețeta simplă pas cu pas din acest videoclip:

Pentru copii, vă recomandăm această rețetă de clătite sănătoase cu brânză de vaci și miere sau un îndulcitor:

Sperăm că v-a plăcut rețeta noastră rapidă și ușoară de clătite sănătoase. Așteptăm cu nerăbdare să împărtășiți fotografii cu clătitele voastre de casă în comentarii, precum și idei noi pentru a face acest preparat tradițional american și mai delicios și mai sănătos.

Încearcă să gătești și:

Rețete similare