Înmuierea prăjiturii din lapte, smântână și lapte condensat — o rețetă pentru înmuierea prăjiturii cu fotografii pas cu pas

Dacă gustul laptelui obișnuit înmuiat nu este suficient de cremos pentru tine, încearcă această rețetă 3 în 1. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi și laptele condensat vor adăuga o aromă cremoasă siropului, dar și o cantitate considerabilă de calorii. Așadar, așteaptă-te ca prăjitura ta să fie mult mai sățioasă după înmuiere.

Valoare nutrițională per porție

467 kcal

Proteine: 3,3 grame
Grăsimi: 42 de grame
Carbohidrați: 20 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 minute
Timp în bucătărie: 3 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Impregnare pentru pandișpan din lapte, smântână și lapte condensat

Ingrediente

Porții

Lapte

100 ml
Lapte condensat

30 G.
Smântână 10%

30 G.

Pregătire

Pasul 1

Turnați laptele la temperatura camerei într-o cratiță cu fund gros și adăugați smântâna.

Pasul 2

Luăm o spatulă moale și folosim-o pentru a colecta tot laptele condensat, pe care îl adăugăm și în polonic.

Pasul 3

Încălziți totul la foc mic până când laptele condensat se dizolvă complet. Pentru a accelera procesul și a preveni fierberea amestecului, folosiți un tel.

Pasul 4

După aproximativ 30 de secunde, totul va fi gata și amestecul va fi omogen. Dacă fierbe și se formează spumă, strecoară amestecul printr-o sită pentru a-l îndepărta.

Pasul 5

Crema de ungere este gata. Lăsați-o să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare. Pandișpanul trebuie să fie și rece pentru a asigura o înmuiere uniformă.

Conținutul de grăsime al smântânii

Cel mai bine este să nu folosești smântână groasă cu 20% și 33% conținut pentru înmuiere. Acestea sunt mai groase și nu se vor întinde la fel de bine. Smântâna groasă are și o aromă mai pronunțată, care poate copleși aroma principală a pandișpanului.

Truc de viață

Dacă ești prea leneș să faci glazură pentru o prăjitură de casă, cumpără pur și simplu niște milkshake aromat pentru copii. Este suficient cât să umezești 3-4 straturi.

Rețete similare