Înmuierea prăjiturii Praga – o rețetă pentru înmuierea prăjiturii cu fotografii pas cu pas

Știați că prăjitura pragheză a fost creată inițial ca echivalentul sovietic al celebrului Sachertorte? De aceea, combinația de ciocolată și dulceață de caise a devenit caracteristica principală a noului desert. Iar înmuierea potrivită va accentua și mai mult aromele principale.

Valoare nutrițională per porție

257,2 kcal

Proteine: 3,2 g
Grăsimi: 8,9 grame
Carbohidrați: 37,8 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 2 minute
Timp în bucătărie: 1 minut
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Impregnare pentru tortul Praga

Ingrediente

Porții

Lapte

80 G.
Coniac

50 ml
Dulceață de caise

1 lingură

Pregătire

Pasul 1

Folosește toate ingredientele la temperatura camerei pentru a se amesteca mai bine. Dacă vrei să faci înmuierea fără alcool, pur și simplu omite coniacul. Nu sunt necesare alte modificări.

Pasul 2

Cântărim laptele, îl măsurăm cu o lingură, apoi turnăm coniac.

Pasul 3

Acum adăugați dulceața de caise. Aceasta este cea folosită pentru desertul original, așa că nu o înlocuiți cu alte arome. În acest caz, nu este nevoie să întindeți dulceața între straturile de cremă.

Pasul 4

Amestecă totul cu un tel sau o spatulă până obții o compoziție omogenă.

Pasul 5

Glazura de tort Praga este gata. Întindeți-o uniform peste straturile de tort folosind o pensulă de patiserie.

Ai grijă la impregnare

Prăjitura Praga este făcută cu o bază de pandișpan din șifon. Untul asigură că straturile rămân umede. Dar dacă lăsați desertul asamblat să stea și să se înmoaie în dulceața de caise, nu este nevoie să-l înmuiați. Dacă folosiți sirop, aveți grijă să nu exagerați, altfel va deveni prea umed.

Rețete similare