Mulți oameni își prețuiesc credințele religioase și încearcă să le respecte. În perioadele de post, este esențial să te abții de la anumite alimente, dar acest lucru nu ar trebui să fie un impediment dacă ai o sărbătoare care se apropie și trebuie să-ți răsfeți cei dragi cu delicatese somptuoase. Pentru astfel de ocazii, există multe rețete care conțin doar ingrediente permise.

Prăjitura cu ciocolată este baza multor prăjituri populare, care sunt la mare căutare de ani de zile. În acest articol, am pregătit rețete delicioase de prăjituri de Postul Mare cu pudră de cacao. Urmând aceste rețete, veți putea crea o prăjitură aerisită fără prea mult efort sau timp.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Prăjitură cu ciocolată de Postul Mare

Dacă respectați cu strictețe tradițiile religioase, dar totuși doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu delicii culinare, această rețetă este o alegere excelentă în aceste vremuri. Nu conține ingrediente interzise în zilele de post, însă prăjitura este fragedă, cu pori fini și pufoasă. Acest pandișpan este perfect pentru prăjiturile de sărbători, deoarece se potrivește armonios cu diverse creme și umpluturi, creând un desert sofisticat.
Valoare nutrițională per porție
329.1 kcal
  • Proteine: 5,5 g
  • Grăsimi: 10,5 g
  • Carbohidrați: 53,6 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    O rețetă simplă.
  • Număr de porții: 1

Ingrediente

Porții
  • făină de grâu
    200 G.
  • Zahăr
    180 G.
  • Pudră de cacao
    30 G.
  • Sifon
    1 linguriță
  • Sare
    0,5 linguriță
  • Apă
    225 G.
  • Ulei de floarea soarelui
    75 G.
  • Oţet
    1 lingură

Pregătire

Pasul 1
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 1

Cerneți făina într-un recipient.

Pasul 2
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 2

Adăugați zahăr, sare și sifon în făină.

Pasul 3
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 3

Cerneți cacaoa în aceasta și amestecați.

Pasul 4
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 4

Turnați apă peste ingredientele uscate.

Pasul 5
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 5

De asemenea, turnați ulei vegetal și frământați bine aluatul.

Pasul 6
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 6

În cele din urmă, adăugați oțetul și amestecați din nou bine. Oțetul va reacționa cu bicarbonatul de sodiu, făcând amestecul să se deschidă la culoare.

Pasul 7
Rețetă de prăjitură cu ciocolată de post - Pasul 7

Ar trebui să obțineți un aluat subțire, cu o culoare și o aromă bogată de ciocolată.

Pasul 8
Rețetă de prăjitură cu ciocolată de post - Pasul 8

Puneți aluatul într-o tavă pregătită dinainte și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 160 de grade timp de 40-45 de minute.

Pasul 9
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - Pasul 9

Lăsați biscuiții finiți să se răcească pe un grătar.

Pasul 10
Rețetă de pandișpan cu ciocolată de Postul Mare - foto 10

Apoi trecem prin tavă cu un cuțit, separând biscuitul de margini și scoatem cu grijă prăjitura din tavă.
Înfășurați prăjitura finită în folie alimentară și puneți-o la frigider dacă intenționați să o folosiți mai târziu.

Rețetă video similară: Prăjitură cu ciocolată fără ouă

Această rețetă video va fi utilă prin claritatea sa, deoarece este mult mai ușor să asimilezi informațiile vizual. De asemenea, va oferi sfaturi și trucuri de la autor, permițându-ți să faci un pandișpan corect de la prima încercare. Prăjitura va crește bine, va fi moale și aerisită. Dar ceea ce te va surprinde cel mai mult este textura prăjiturii - umedă și incredibil de fragedă, care, combinată cu crema, va da desertului tău o aromă minunată. Această rețetă este o alegere sigură pentru o varietate de delicii culinare, deoarece nu este în niciun fel inferioară celor clasice.