Brioșe – aceste brioșe sunt fragede, delicioase, suculente și aromate. Datorită bananelor coapte incluse în rețetă, sunt bogate în aromă și destul de grele, cu o miez suculent. Procesul de preparare nu necesită mult timp sau efort, iar rezultatul este cu siguranță pe placul tuturor.

În colecția de astăzi, vă voi arăta cum să faceți brioșe cu banane acasă folosind o rețetă clasică și vă voi spune cum să preparați cele mai delicioase brioșe pentru copii și adulți.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Brioșe clasice cu banane

Aceste brioșe cu banane sunt o adevărată delicatesă pentru cei care iubesc produsele de patiserie dulci și aromate cu ceai. Sunt super ușor de făcut și se savurează rapid. Încercați să preparați aceste brioșe delicate cu ceai de banane folosind această rețetă.
Valoare nutrițională per porție
296.2 kcal
  • Proteine: 4,8 g
  • Grăsimi: 15,8 grame
  • Carbohidrați: 33,7 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
  • Număr de porții: 9

Ingrediente

Porții
  • Făină
    200 G.
  • Banană
    1 bucăți
  • Unt
    100 G.
  • Ou C1
    2 bucăți
  • Zahăr
    150 G.
  • Vanilină
    1 ciupitură
  • Praf de copt
    1 linguriță
  • Sare
    1 ciupitură
  • Stafide
    după gust

Pregătire

Pasul 1

Pregătim toate ingredientele necesare.

Pasul 2

Spargeți două ouă într-un bol adânc.

Pasul 3

Adăugați zahărul și zahărul vanilat.

Pasul 4

Amestecați cu un tel.

Pasul 5

Turnați untul înmuiat în amestec.

Pasul 6

Amestecă din nou ingredientele folosind un tel.

Pasul 7

Curățați bananele de coajă și zdrobiți-le până obțineți o pastă folosind o furculiță.

Pasul 8

Adăugați banana la masa principală.

Pasul 9

Amestecați făina cu praful de copt. Adăugați în aluat.

Pasul 10

Amestecați cu un tel.

Pasul 11

Adăugați stafidele. Amestecați cu o lingură.

Pasul 12

Puneți aluatul în forme, umplându-le 3/4.

Pasul 13

Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez

„Mănâncă și slăbește” - nu este acesta visul aproape oricărei femei? Cu această rețetă de brioșe sănătoase, dorințele tale pot deveni realitate. Produsele de patiserie sunt delicioase. În plus, nu conțin niciun gram de zahăr, iar făina folosită este făină de orez. Fiecare brioșă conține doar 95 de calorii.

Ingrediente

  • Făină de orez - 100 g
  • Lapte - 3 linguri.
  • Ou - 1 buc.
  • Miere - 2 linguri.
  • Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
  • Banană - 1 mare
  • Praf de copt - 1 linguriță.

Timp de gătire: 40-50 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pregătiți ingredientele necesare. Scoateți totul din frigider în avans.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 1

Pasul 2

Zdrobiți banana cu o furculiță până obțineți un piure.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați miere.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați oul.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 4

Pasul 5

Se toarnă laptele. Se amestecă cu un tel.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 5

Pasul 6

Adăugați ulei vegetal și amestecați bine cu un tel.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 6

Pasul 7

Cerneți făina cu praful de copt.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 7

Pasul 8

Frământați aluatul. Ar trebui să aibă consistența smântânii groase.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu banane și făină de orez - Pasul 8

Pasul 9

Împărțiți aluatul în forme. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină

Vă ofer o altă rețetă de copt sănătoasă și delicioasă. De data aceasta, vom face brioșe cu banane și fulgi de ovăz, fără făină sau zahăr. Vom obține dulceața de care avem nevoie din banane și vom înlocui făina cu fulgi de ovăz. Veți obține brioșe delicioase pe care cu siguranță le vor adora toți membrii familiei.

Ingrediente

  • Fulgi de ovăz - 250 g
  • Praf de copt - 1/2 linguriță.
  • Sare - 1/2 linguriță.
  • Banană - 2 buc.
  • Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
  • Ouă - 2 buc.
  • Vanilie - după gust
  • Fructe de pădure (după gust) - 300 g
  • Nuci pecan - 200 g

Timp de gătire: 40-50 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați fulgii de ovăz într-un bol adânc.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 1

Pasul 2

Adăugați praful de copt, sarea și vanilia. Amestecați cu o lingură.

Pasul 3

Turnați nucile într-un bol de blender, adăugați 200 ml de apă și măcinați.

Pasul 4

Transferați amestecul de nuci în amestecul de ovăz.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 4

Pasul 5

Adăugați ouăle.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 5

Pasul 6

Zdrobiți bananele cu o furculiță și adăugați-le în aluat.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 6

Pasul 7

Se toarnă ulei de floarea soarelui.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 7

Pasul 8

Adăugați fructe de pădure. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu banane și fulgi de ovăz fără făină - Pasul 8

Pasul 9

Transferați în forme de copt. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 25-35 de minute.

Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr

Brioșele fără gluten cu banane sunt perfecte pentru cei cu alergii și pentru cei care își respectă dieta. Rețeta nu conține zahăr, reducând semnificativ conținutul caloric al produsului finit. În același timp, brioșele sunt delicioase și aromate. Chiar și copiii vor cere mai mult!

Ingrediente

  • Ulei de unt (nucă de cocos) - 40 g
  • Ouă - 2 buc.
  • Banană - 350 g
  • Cacao - 3-4 lingurițe.
  • Praf de copt - 1 linguriță.
  • Făină de hrișcă - 30 g
  • Făină de semințe de in - 30 g
  • Suc - nu pe vârful unei linguri
  • Suc de lămâie - 1 linguriță.
  • Sare - un vârf de cuțit

Timp de gătire: 50-60 de minute

Porții: 8-9

Instrucțiuni pas cu pas

Pasul 1

Topiți untul într-o cratiță și lăsați-l să se răcească.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 1

Pasul 2

Zdrobiți bananele cu o furculiță și tăiați-le în jumătate.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați cacao la jumătate din banane. Amestecați bine. Aceasta este umplutura noastră.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 3

Pasul 4

Spargeți ouăle într-un bol separat. Adăugați sarea. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 4

Pasul 5

Turnați untul topit răcit în amestecul de ouă.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 5

Pasul 6

Luați cealaltă jumătate de banane pasate și adăugați-le în amestecul de ouă. Adăugați bicarbonatul de sodiu, stins cu suc de lămâie.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 6

Pasul 7

Adăugați făină.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 7

Pasul 8

Adăugați praful de copt. Amestecați. Aluatul este gata.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 8

Pasul 9

Puneți aluatul în forme unse în prealabil. Întindeți-l pe margini (așa cum se arată în fotografie) și adăugați umplutura. Acoperiți partea de sus cu aluat. Decorați cu semințe, fructe confiate etc., dacă doriți.

Pasul 10

Coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute.

Rețetă - Brioșe cu banane fără gluten și fără zahăr - Pasul 10

Brioșe cu brânză de vaci și banane la cuptor

Această aluat cu banane este incredibil de pufos, aromat și are o aromă cremoasă plăcută. Brioșele preparate conform acestei rețete vă vor încânta cu moliciunea și aspectul lor aerisit. Acest desert va fi cu siguranță pe placul oricărui iubitor de banane.

Ingrediente

  • Făină - 200 g
  • Brânză de vaci - 200 g
  • Zahăr - 100 g
  • Unt - 90 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Banană - 1 buc.
  • Zahăr vanilat - 8 g
  • Praf de copt - 1 linguriță.
  • Sare - un vârf de cuțit

Timp de gătire: 40-50 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Scoateți toate ingredientele din frigider în avans și măsurați cantitățile necesare.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 1

Pasul 2

Puneți untul într-un bol separat.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați zahărul, sarea și zahărul vanilat. Amestecați cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 4

Adăugați brânza de vaci. Bateți din nou cu un mixer.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 4

Pasul 5

Zdrobește banana cu o furculiță. Adaugă-o în amestecul de cremă de brânză. Bate.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 5

Pasul 6

Bateți ouăle în aluat. Bateți din nou.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 6

Pasul 7

Amestecați făina cu praful de copt și cerneți-o în amestecul lichid. Amestecați aluatul cu o spatulă.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 7

Pasul 8

Transferați aluatul în forme. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de o jumătate de oră. Acestea sunt niște brioșe minunate pe care le veți obține.

Brioșe cu banane și chefir la cuptor

Brioșele cu chefir de banane cu siguranță vă vor încânta cu aroma și gustul lor delicios și se prepară rapid. Aceste mini-brioșe ies întotdeauna grozave și necesită foarte puțin timp și doar cele mai simple ingrediente.

Ingrediente

  • Banană - 200 g
  • Făină - 250 g
  • Praf de copt - 1 linguriță.
  • Ouă - 2 buc.
  • Ulei de floarea soarelui - 90 ml
  • Chefir - 160 ml
  • Zahăr - 150 g
  • Sare - un vârf de cuțit
  • Extract de vanilie - 1 linguriță.

Timp de gătire: 40-50 de minute

Porții: 15

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Turnați chefirul într-un bol adânc.

Rețetă - Brioșe cu chefir de banane la cuptor - Pasul 1

Pasul 2

Adăugați zahărul și ouăle. Amestecați cu un tel.

Rețetă - Brioșe cu chefir de banane la cuptor - Pasul 2

Pasul 3

Turnați uleiul de floarea soarelui. Adăugați sarea și extractul de vanilie. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu chefir de banane la cuptor - Pasul 3

Pasul 4

Cerneți făina. Adăugați praful de copt. Frământați aluatul.

Rețetă - Brioșe cu chefir de banane la cuptor - Pasul 4

Pasul 5

Pune bananele într-un bol adânc și zdrobește-le cu o furculiță.

Pasul 6

Adăugați banane în aluat.

Rețetă - Brioșe cu chefir de banane la cuptor - Pasul 6

Pasul 7

Transferați aluatul în forme de silicon. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 20-25 de minute.

Brioșe cu banane și ciocolată

Bananele se potrivesc perfect cu ciocolata, așa că de ce să nu profitați de această opțiune? În plus, brioșele făcute după această rețetă sunt pufoase și delicios de aromate. Fiți creativi și adăugați fructe de pădure sau nuci. Aceste produse de patiserie cu siguranță vor fi pe placul tuturor celor care le încearcă.

Ingrediente

  • Făină - 300 g
  • Banană - 3-4 buc.
  • Zahăr - 100 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Unt - 150 ml
  • Lapte - 60 ml
  • Sucul de la o jumătate de lămâie
  • Praf de copt - 10 g
  • Sare - 3 g
  • Ciocolată albă - 60 g
  • Fructe de pădure (afine) - 150 g
  • Extract de vanilie - 1 linguriță.

Timp de gătire: 50-60 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pune bananele într-un bol adânc. Adaugă sucul de lămâie și zdrobește-le cu o furculiță.

Pasul 2

Adăugați ouăle.

Rețetă - Brioșe cu banane și ciocolată - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați zahăr.

Rețetă - Brioșe cu banane și ciocolată - Pasul 3

Pasul 4

Turnați laptele.

Rețetă - Brioșe cu banane și ciocolată - Pasul 4

Pasul 5

Adăugați extractul de vanilie și turnați untul topit. Amestecați până la omogenizare.

Rețetă - Brioșe cu banane și ciocolată - Pasul 5

Pasul 6

Combinați ingredientele uscate. Cerneți făina cu praful de copt și adăugați sarea. Încorporați în amestecul umed.

Rețetă - Brioșe cu banane și ciocolată - Pasul 6

Pasul 7

Adăugați ciocolata tocată mărunt. Turnați fructele de pădure. Amestecați.

Pasul 8

Așezați în forme. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute. Acestea sunt brioșele delicioase și frumoase pe care le veți obține.

Brioșe cu banane și miere

Acum vă voi spune cum să faceți brioșe fără unt cu brânză de vaci și banane cu miere. Aceste brioșe sunt delicioase, cu o aromă plăcută de miere. Aceste produse de patiserie sunt perfecte pentru cei care evită zahărul, precum și pentru copii. Asigurați-vă că încercați aceste produse de patiserie; vă garantez că veți fi încântați.

Ingrediente

  • Brânză de vaci - 200 g
  • Banană - 1 buc.
  • Ou - 1 buc.
  • Iaurt - 100 g
  • Miere - 1 linguriță.
  • Făină integrală - 90 g

Timp de gătire: 50-60 de minute

Porții: 8

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Puneți brânza de vaci și banana într-un bol adânc.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 1

Pasul 2

Zdrobiți brânza de vaci și banana cu o furculiță. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați iaurt.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați oul și amestecați.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 4

Pasul 5

Adăugați miere.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 5

Pasul 6

Adăugați făină. Frământați aluatul.

Rețetă - Brioșe cu banane și miere - Pasul 6

Pasul 7

Întindeți aluatul în forme. Coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute.

Brioșe cu banane și nuci

Dacă vă plac bananele și nucile, veți adora această rețetă de Postul Mare. Produsul finit este aerat și pufos, perfect dulce și umed. Adăugarea de banane reduce semnificativ conținutul de zahăr și făină, ceea ce îl face extrem de nutritiv. Încercați-l neapărat!

Ingrediente

  • Făină - 250 g
  • Zahăr - 150 g
  • Banană - 2 buc.
  • Ouă - 2 buc.
  • Ulei de floarea soarelui - 70 ml
  • Praf de copt - 2 lingurițe.
  • Sare - 1/2 linguriță.
  • Scorțișoară - 1/2 linguriță.
  • Zahăr vanilat - 1/2 linguriță.
  • Nuci - o mână

Timp de gătire: 30-40 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Măsurați cantitatea necesară de ingrediente. Toate ingredientele trebuie să fie la aceeași temperatură, iar bananele trebuie să fie foarte coapte.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 1

Pasul 2

Zdrobiți bananele.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați zahăr.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 3

Pasul 4

Bateți ouăle și turnați uleiul de floarea soarelui. Amestecați cu o lingură.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 4

Pasul 5

Amestecă sarea, scorțișoara și praful de copt cu făina. Adaugă în aluat.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 5

Pasul 6

Amestecați până se omogenizează.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 6

Pasul 7

Adăugați nucile. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu banane și nuci - Pasul 7

Pasul 8

Împărțiți aluatul în forme. Coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Video: Rețetă de brioșe cu banane și morcovi de Yulia Vysotskaya

Dacă vrei să faci brioșe care nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase, atunci cu siguranță vei adora această colecție video de rețete de la talentata bucătăreasă Yulia Vysotskaya. Toate metodele de preparare sugerate sunt destul de simple și ușor de înțeles, necesitând timp și efort minim.

După ce veți viziona videoclipul, veți învăța cum să faceți brioșe cu banane, morcovi, dovleac, lămâie și chiar spanac. Dacă sunteți în căutarea a ceva neobișnuit și interesant, cu siguranță veți adora această colecție.

Acum știi cum să faci brioșe cu banane. Ai încercat deja rețete similare? Împărtășește-ți gândurile în comentarii.