În postarea de astăzi, voi împărtăși cum să prepari acasă brioșe clasice cu brânză de vaci. Aceste brioșe cu brânză de vaci se disting prin aluatul lor fraged, umed, spongios și o aromă plăcută, lăptoasă-cremosă. Vei avea întotdeauna ingredientele potrivite în frigider. Această rețetă simplă îți permite chiar să coaci aceste brioșe la microunde. Și le poți face în fiecare zi! Sunt o garnitură excelentă pentru ceai și cafea și o alternativă minunată la un mic dejun sănătos și sățios.

Brioșe cu brânză de vaci în forme de silicon la cuptor

Această brioșă fragedă și delicioasă cu brânză de vaci va fi un succes pentru orice iubitor de cofetărie. Aceste brioșe cu brânză de vaci au un gust similar cu sirniki, dar sunt mai sățioase și interesante. Coaceți-le în forme de silicon, la cuptor.

Video: Brioșe cu brânză de vaci și fructe de pădure

Există multe rețete simple de brioșe cu brânză de vaci online. Un videoclip de pe YouTube cu brioșe cu brânză de vaci și fructe de pădure mi-a atras atenția. Această rețetă rapidă și ușoară necesită timp minim și o aromă maximă. Produsele de patiserie sunt moi și dulci - perfecte cu ceai! Aluatul delicat și aerat este delicios. din brânză de vaci moale Zmeura, afinele și zmeura proaspete îl vor completa.

Tutorialul video detaliază pașii de preparare și cantitățile de ingrediente necesare pentru o anumită porție. Acest lucru face ca prepararea brioșelor acasă să fie floare la ureche. Urmând pașii, veți obține brioșe perfecte. Canalul prezintă și alte varietăți de deserturi și multe altele.

Brioșe cu brânză de vaci și mere

Moale Cu aroma lor uimitoare, brioșele cu mere vor deveni o delicatesă preferată atât pentru copii, cât și pentru adulți. Sunt o parte esențială a unei diete sănătoase și echilibrate. Preparate corespunzător, brioșele cu mere și brânză de vaci sunt o sursă de energie și vitamine.

Ingrediente

  • Ouă – 2 buc.
  • Chefir – 225 ml
  • Brânză de vaci – 225 g
  • Făină – 130 g
  • Praf de copt – 1 linguriță.
  • Suc de sodă – 1/2 linguriță.
  • Scorțișoară – 1 linguriță.
  • Măr – 1 buc.
  • Stevia – după gust

Timp de gătire: 45 – 50 de minute

Porții: 4 bucăți

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Puneți brânza de vaci într-un bol adânc și încorporați ouăle. Bateți până obțineți o compoziție omogenă.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 1

Pasul 2

Turnați chefir.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați praful de copt, bicarbonatul de sodiu și stevia. Amestecați.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați scorțișoară.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 4

Pasul 5

Cerneți făina printr-o sită. Amestecați bine.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 5

Pasul 6

Curățați mărul de coajă, scoateți miezul, apoi tăiați fructul în cubulețe.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 6

Pasul 7

Puneți merele în aluat și amestecați ușor.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 7

Pasul 8

Umpleți formele 2/3 cu aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 8

Pasul 9

Scoatem brioșele răcite și sunt gata de servit.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și mere - Pasul 9

Brioșe cu ciocolată

Aceste brioșe cu ciocolată și iaurt sunt o combinație uimitoare de savoare și aromă. Această delicatesă este un acompaniament perfect pentru cafea sau cacao. Acest desert simplu, dar delicios, va surprinde cu ușurință familia și oaspeții.

Ingrediente

  • Ouă – 2 buc.
  • Brânză de vaci – 250 g
  • Lapte – 150 ml
  • Făină – 200 g
  • Zahăr – 140 g
  • Cacao – 2 linguri.
  • Praf de copt – 1 linguriță.
  • Sodă – 0,5 lingurițe.
  • Ulei vegetal – 70 ml
  • Ciocolată neagră – 90 g

Timp de gătire: 45 – 50 de minute

Porții: 12 bucăți

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Amestecați făina, 100 g zahăr, cacaoa, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 1

Pasul 2

Bateți 1 ou până se formează o spumă groasă.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 2

Pasul 3

Turnați uleiul vegetal, laptele și ciocolata topită în ou. Bateți.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 3

Pasul 4

Turnați ingredientele uscate în amestecul de ciocolată și amestecați.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 4

Pasul 5

Bateți brânza de vaci, 1 gălbenuș, 1 lingură de zahăr și zahărul vanilat până obțineți o compoziție omogenă.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 5

Pasul 6

Așezați aluatul în straturi, alternând straturile de ciocolată și iaurt. Amestecați ușor cu o scobitoare sau o furculiță.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 6

Pasul 7

Se introduce în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute.

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 7

Pasul 8

După ce se gătește, se lasă să se răcească. Gata!

Rețetă - Brioșe cu cheesecake și ciocolată - Pasul 8

Brioșe sănătoase cu brânză de vaci

Brioșe dietetice cu brânză de vaci – soluția perfectă pentru cei care vor să-și pună corpul și silueta în formă fără a-și restricționa dieta. Înlocuiți ingredientele obișnuite bogate în carbohidrați cu alimente sărace în calorii și uitați de numărarea caloriilor.

 Ingrediente

  • Ouă – 2 buc.
  • Brânză de vaci 5% – 250 g
  • Făină de orez – 100 g
  • Unt – 20 g
  • Praf de copt – 1 linguriță.
  • Caise uscate – 50 g
  • Îndulcitor după gust

 Timp de gătire: 45 – 50 de minute

Porții: 12 bucăți

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Amestecă brânza de vaci și ouăle într-un bol până se omogenizează.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 1

Pasul 2

Turnați untul topit. Adăugați îndulcitorul. Amestecați.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați caisele uscate tăiate cubulețe în amestecul de iaurt.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați făina și praful de copt. Amestecați.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 4

Pasul 5

Așezați aluatul în forme de copt. Neteziți ușor suprafața.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 5

Pasul 6

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Rețetă - Brioșe sănătoase cu brânză de vaci - Pasul 6

Brioșe cu brânză de vaci și banană

Această aluat cu banane este incredibil de pufos, aromat și are o aromă cremoasă plăcută. Brioșele preparate conform acestei rețete vă vor încânta cu moliciunea și aspectul lor aerisit. Acest desert va fi cu siguranță pe placul oricărui iubitor de banane.

Ingrediente

  • Făină - 200 g
  • Brânză de vaci - 200 g
  • Zahăr - 100 g
  • Unt - 90 g
  • Ouă - 3 buc.
  • Banană - 1 buc.
  • Zahăr vanilat - 8 g
  • Praf de copt - 1 linguriță.
  • Sare - un vârf de cuțit

Timp de gătire: 40-50 de minute

Porții: 12

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Scoateți toate ingredientele din frigider în avans și măsurați cantitățile necesare.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 1

Pasul 2

Puneți untul într-un bol separat.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați zahărul, sarea și zahărul vanilat. Amestecați cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 4

Adăugați brânza de vaci. Bateți din nou cu un mixer.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 4

Pasul 5

Zdrobește banana cu o furculiță. Adaugă-o în amestecul de cremă de brânză. Bate.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 5

Pasul 6

Bateți ouăle în aluat. Bateți din nou.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 6

Pasul 7

Amestecați făina cu praful de copt și cerneți-o în amestecul lichid. Amestecați aluatul cu o spatulă.

Rețetă - Brioșe cu banane și brânză de vaci coapte - Pasul 7

Pasul 8

Transferați aluatul în forme. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de o jumătate de oră. Acestea sunt niște brioșe minunate pe care le veți obține.

Brioșe cu brânză de vaci și stafide

Aceste brioșe cu brânză de vaci și stafide sunt perfecte pentru orice zi cu ceai, micul dejun sau o gustare. Se prepară rapid și ies fragede și aromate.

 Ingrediente

  • Ouă – 2 buc.
  • Brânză de vaci 5% – 250 g
  • Făină – 240 g
  • Zahăr – 100 g
  • Unt – 30 g
  • Vanilină – 1 linguriță.
  • Praf de copt – 1 linguriță.
  • Un vârf de cuțit de sare
  • Stafide – 90 g

 Timp de gătire: 45 – 50 de minute

Porții: 12 bucăți

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Spargeți ouăle într-un bol și bateți-le ușor cu un tel.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 1

Pasul 2

Adăugați zahărul, sarea și bateți până se formează o spumă ușoară.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 2

Pasul 3

Adăugați brânza de vaci și amestecați bine.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 3

Pasul 4

Adăugați vanilina în amestecul de iaurt, apoi turnați untul topit.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 4

Pasul 5

Adăugați praful de copt și amestecați bine.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 5

Pasul 6

Adăugați stafidele. Cerneți făina. Amestecați aluatul cu o spatulă.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 6

Pasul 7

Întindeți aluatul într-un „cârnat”. Tăiați-l în 12 bucăți.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 7

Pasul 8

Formăm câte o bilă din fiecare bucată.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 8

Pasul 9

Așezați biluțele în forme de brioșe unse.

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 9

Pasul 10

Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Gata!

Rețetă - Brioșe cu brânză de vaci și stafide - Pasul 10

A face brioșe delicioase cu brânză de vaci este ușor, iar cu această colecție de rețete, este și mai ușor!