Cum să decorezi un tort de Anul Nou în 2024: 5 tutoriale pas cu pas și peste 50 de idei de decorare

„Cum întâmpini Anul Nou, așa îl vei petrece” - probabil că toți suntem familiarizați cu acest proverb. Deși poate părea superstițios, cum ar putea fi completă o sărbătoare de Anul Nou fără o masă festivă vibrantă? Bineînțeles că nu! De aceea, gospodinele pregătesc cele mai bune feluri de mâncare pentru Revelion, inclusiv prăjituri pentru desert. Un tort frumos poate fi o adevărată bijuterie pe masa de sărbătoare, iar în această colecție veți vedea cele mai bune modele de torturi pentru Anul Nou 2024.

Culori și tendințe de decor pentru Anul Nou în 2024

Astrologii spun că cel mai bine este să întâmpini noul an în tonuri închise și albastre, care se pot reflecta atât în ​​haine, cât și în mâncare. Această schemă de culori poate fi folosită și pentru prăjituri de sărbători, dar dacă nu poți crea un tort complet în această schemă de culori, cel puțin un element într-o culoare potrivită va fi suficient.

Ideal pentru decorare:

• Izomaltul este cunoscut și sub denumirea de zahăr pudră. Principala sa proprietate este transparența, care permite redarea eficientă a culorilor primare sau crearea de figuri transparente.
• Ciocolata este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru decorarea produselor de cofetărie. Poate fi topită sau pur și simplu sfărâmată pe un tort, adăugând nota finală perfectă.
• Fondantul este un produs recunoscut de decoratorii profesioniști de torturi. Poate fi folosit pentru a crea practic orice formă sau figură, precum și pentru a afișa culorile dorite pe un tort. De asemenea, este ideal pentru accentuarea unei anumite părți a unui desert.
• Hârtia de napolitană este un articol din ce în ce mai popular. Este ideală pentru realizarea de flori și elemente decorative similare pentru cofetărie.

Tort de Anul Nou „Număr” în formă de brad de Crăciun

O rețetă unică pentru o prăjitură festivă superbă. Însăși forma sa simbolizează Anul Nou, așa că va crea cu ușurință atmosfera perfectă pe masa ta de sărbători. Puțin efort, o notă de creativitate și preparatul este gata!

Ingrediente

• Unt - 150 g
• Gălbenuș - 2 buc.
• Zahăr pudră - 300 g
• Extract de vanilie - 1 linguriță.
• Praf de copt - 6 g
• Sare - după gust
• Făină - 280 g
• Brânză de vaci - 600 g
• Smântână - 200 g

Timp de gătire: ora 12

Porții: 1

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Într-un bol, combinați 50 de grame de unt înmuiat și 100 de grame de zahăr pudră. Bateți ingredientele cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 2

Adăugați gălbenușurile și o linguriță de extract de vanilie în bol. Amestecați cu un mixer după fiecare gălbenuș.

Pasul 3

Într-un recipient separat, amestecați ingredientele uscate: făina, praful de copt și sarea.

Pasul 4

Turnați ingredientele uscate în bolul principal cu amestecul cremos. Amestecați bine cu mâinile.

Pasul 5

Înfășurați aluatul rezultat în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 2 ore.

Pasul 6

Împărțiți aluatul răcit în trei părți și întindeți-l imediat pentru a forma o prăjitură cu grosimea de 3 mm.

Pasul 7

Folosind un șablon de brad de Crăciun pregătit în prealabil, decupați forma dorită din tort. Îndepărtați orice elemente inutile și adăugați mai multe acolo unde este nevoie.

Pasul 8

Folosind o furculiță, înțepați stratul de tort și coaceți-l timp de 10 minute la 160 de grade Celsius. Pregătiți 3 straturi de tort în total.

Pasul 9

Pregătiți crema. Într-un bol nou, folosiți un mixer pentru a combina crema de brânză, smântâna groasă și 200 de grame de zahăr pudră. Bateți până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 10

Adăugați crema rezultată într-un poș de patiserie cu vârf rotund.

Pasul 11

Întindeți treptat crema peste straturile de tort și apăsați-le împreună. Refrigerati straturile combinate timp de 8 ore.

Pasul 12

Adăugați orice decorațiune alimentară după gust pe prăjitura răcită.

Pasul 13

Felul de mâncare este gata!

Decorațiune de tort de Anul Nou cu globuri

Globurile frumoase de Anul Nou sunt una dintre cele mai bune opțiuni pentru decorarea unui tort de Anul Nou. Accentuează perfect atmosfera de Anul Nou și sunt ușor de realizat. Cu puțină practică, totul va ieși frumos, delicios și interesant.

Ingrediente

• Glazură de ciocolată
• Candurină multicoloră
• Mastic

Timp de gătire: 30 de minute

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Pictăm matrițele pregătite folosind o pensulă și candurină multicoloră. Alegeți culoarea pe gustul dumneavoastră.

Pasul 2

Întindeți glazura de ciocolată topită peste marginile vopsite ale tăvii folosind o linguriță. Întoarceți tava cu susul în jos și dați-o la frigider până când glazura se întărește.

Pasul 3

Scoatem jumătățile congelate din forme.

Pasul 4

Folosind fondant, creați bucle și elemente de fixare pentru viitoarele biluțe. Le puteți colora în orice culoare doriți cu colorant alimentar.

Pasul 5

Încălzim jumătățile de biluțe și le combinăm într-o bilă întreagă.

Pasul 6

Atașăm bucle de mastic la bile.

Pasul 7

Decorațiunea tortului de Anul Nou sub formă de globuri este gata!

Un om de zăpadă din mastic pentru decorarea unui tort de Anul Nou

Acești oameni de zăpadă drăguți și jucăuși din fondant vor fi adaosul perfect pentru tortul tău de Anul Nou. Sunt ușor de făcut - tot ce ai nevoie este niște fondant de culoarea potrivită, iar restul este doar o chestiune de tehnică. Încearcă să-i faci acasă!

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Întindeți fondantul alb într-o formă de „cârnâit” și împărțiți-l în trei părți. Prima parte trebuie să fie cea mai mare, a doua mai mică și a treia cea mai mică.

Pasul 2

Scoateți bucata mai mare și rulați cele două bucăți rămase în cercuri. Acestea vor servi drept corp și cap al omului de zăpadă.

Pasul 3

Folosind o scobitoare, conectați capul și corpul.

Pasul 4

Folosind mastic alb, formați brațele și atașați-le de corpul omului de zăpadă.

Pasul 5

Facem o pălărie din mastic negru - întindem o bucată mică într-o „placă” plată și atașăm deasupra un cilindru mic, tot din mastic negru.

Pasul 6

Ungeți ușor capul omului de zăpadă cu apă și puneți-i căciula.

Pasul 7

Rolează un nas mic în formă de morcov din mastic galben și atașează-l la cap.

Pasul 8

Folosind o pensulă și colorant alimentar, pictează ochii și nasturii pe omul de zăpadă.

Pasul 9

Omul de zăpadă este gata! Îți poți folosi imaginația și poți crea un om de zăpadă după gustul tău, sculptând hainele potrivite. Experimentează și lasă-ți imaginația să zburde - acum știi principiile de bază ale confecționării unuia.

50 de idei de decorare a torturilor de Anul Nou

Există multe moduri de a decora un tort de Anul Nou, dar scopul principal rămâne același: de a transmite spiritul festiv. Prin urmare, atributele tradiționale de Anul Nou servesc drept decorațiune principală: fulgi de zăpadă, conuri de pin, brazi de Crăciun și multe alte obiecte similare. Încearcă să implementezi una dintre aceste idei și vei vedea cum masa ta festivă se va transforma într-o adevărată extravaganță de iarnă.

Decorarea tortului Red Velvet

O opțiune excepțional de frumoasă pentru decorarea unui tort de Anul Nou. Culoarea roșie bogată completează perfect atmosfera festivă și atrage privirea de departe, distragând oaspeții de la alte feluri de mâncare.

Decorarea cu cremă

Datorită proprietăților sale, glazura poate fi folosită pentru a crea o mare varietate de modele. De aceea, glazura este deosebit de populară atunci când se decorează prăjiturile de Anul Nou. Simplu de făcut și ușor de utilizat, glazura este o alegere cu adevărat excelentă!

Coroană de pădure

O coroană din crengi de pădure va fi un plus minunat pentru decorul general al tortului. Poate fi făcută fie din cremă de unt, fie din fondant. Dacă o modelați cu grijă, va crea o decorațiune frumoasă.

Ceasul de Anul Nou

În ajunul Anului Nou, toată lumea așteaptă cu nerăbdare prețuitul miez de noapte, artificiile și clopotele. Prin urmare, ceasurile au devenit unul dintre principalele simboluri ale Anului Nou, fiind un plus perfect pentru decorul nostru de sărbători.

Om de zăpadă

Probabil că cu toții am construit un om de zăpadă în copilărie. Acest adorabil om de zăpadă mic a devenit un element de bază al sărbătorilor de Anul Nou. Forma sa simplă îl face perfect nu doar pentru a crea o decorațiune de sine stătătoare, ci pentru un tort întreg!

Conuri

Conurile de pin evocă imediat asocieri cu pomii de Crăciun și, după cum știm, pomii de Crăciun sunt unul dintre cele mai importante atribute ale sărbătorii. Prin urmare, privirea conurilor de pin poate crea imediat atmosfera potrivită. Pentru a decora un tort, puteți face conuri de pin din fondant sau puteți folosi unele adevărate.

pomi de Crăciun

Poate cel mai faimos și popular simbol al Anului Nou, este greu de imaginat această sărbătoare fără un brad de Crăciun, așa că încorporarea lui în decorul tortului este o alegere naturală. Îl poți crea ca element separat folosind frișcă, mastic și alte produse de cofetărie sau poți transforma întregul tort într-un brad de Crăciun.

Prăjituri în zăpadă

Zăpada este destul de ușor de creat ca decor pentru tort folosind glazură sau glazură. Cel mai adesea servește ca bază pentru alte elemente, acoperind întregul tort, dar îi poți da și o zonă separată.

Fulgi de zăpadă

Un fulg de nea delicat este o decorațiune minunată pentru un tort de Anul Nou. Se potrivește de minune cu flori delicate, fiind un complement perfect pentru prăjiturile în culori pastelate deschise. Puteți desena unul singur din cremă de unt sau îl puteți modela din fondant. Sunt disponibile și la brutăriile specializate.

Case

Confort, confort, siguranță și bunăstare - acestea sunt cuvintele adesea asociate cu casa. Așadar, nu este nimic mai bun decât să le reamintim celor dragi și oaspeților de aceste valori în ajunul Anului Nou. Casele confortabile creează un decor armonios și pot fi realizate din elemente de turtă dulce sau fursecuri.

Minimalism

Uneori ne săturăm de imaginile stridente și tânjim după un design simplu, dar îngrijit și laconic, într-un stil minimalist. Acest lucru este valabil și pentru prăjiturile de sărbători. Cu elementele potrivite, chiar și prăjiturile de Anul Nou pot fi minimaliste, dar totuși frumoase.

Roșu purpuriu

Roșul aprins poate atrage atenția de la distanță. Așadar, dacă vrei ca tortul tău de sărbători să iasă în evidență, alegerea decorului roșu îți va atinge cu ușurință obiectivul. Această culoare este asociată și cu costumul lui Moș Crăciun, cufundându-te și mai mult în atmosfera festivă.

Tandrețe albastră

La prima vedere, albastrul pare rece și deschis, poate chiar neimpresionant. Dar completează perfect atmosfera de iarnă și se potrivește de minune cu decorațiunile de Anul Nou. Prin urmare, un tort albastru se va potrivi perfect cu atmosfera festivă generală.

Mandarine

E greu să-ți imaginezi Anul Nou fără mandarine. Aceste fructe nu sunt doar delicioase, ci și atrăgătoare. Sunt un element de bază al mesei de Anul Nou, așa că pot fi folosite pentru a decora un tort festiv.

Moș Crăciun

Celebrul Moș Crăciun, cunoscut și sub numele de Ded Moroz (Părintele Îngheț), aduce cadouri copiilor și este principalul simbol al sărbătorii. Imaginea sa emblematică, culorile hainelor sale și spiritul său de Anul Nou evocă imediat o atmosferă plăcută de bucurie care se apropie. Pentru a întări acest sentiment, vă puteți decora tortul cu atributele, aspectul sau elementele sale.

Tort de Anul Nou cu umor

Întrucât Anul Nou este o perioadă de distracție, o atmosferă festivă generală și râsete din toată inima, poți reflecta aceste trăsături pe tortul tău festiv. Simte-te liber să experimentezi și să încerci să înfățișezi momente amuzante de Anul Nou în decorul tortului tău.

Sanie trasă de reni

Echipa de reni care trage sania lui Moș Crăciun merită, de asemenea, atenție. Deși este dificil să-i înfățișezi într-un decor de tort de Anul Nou, poți oricând încerca să găsești figurine de cofetărie gata făcute și să le așezi în locația dorită.

Extravaganța de ciocolată

Ciocolata este unul dintre cele mai populare elemente decorative pentru cofetărie. Adaugă o aromă distinctă și, de asemenea, creează un aspect frumos. Un tort de Anul Nou decorat cu ciocolată va impresiona oaspeții.

Data comemorării

Pentru a comemora o dată importantă, puteți decora tortul de Anul Nou cu numerele anului următor. Aceste date sunt cel mai adesea pictate cu fondant sau cumpărate prefabricate de la o brutărie.

Decorațiuni pentru bradul de Crăciun

O altă modalitate de a crea un decor interesant pentru tortul de Anul Nou este să îl decorați cu ornamente de Crăciun. Puteți folosi globuri făcute din glazură sau fondant sau puteți adăuga figurine de Moș Crăciun sau alte personaje de basm. Totul depinde de imaginația voastră.

Urări de sărbători

O felicitare dulce este o altă modalitate excelentă de a crea atmosfera potrivită pentru sărbătoare. Dar dacă o scrii pe un tort folosind glazură sau ciocolată? Vei obține un tort cu adevărat de Anul Nou, cu o decorațiune încântătoare!

Tort cu stropi

Pentru a crea decorul perfect pentru tortul de Anul Nou, sunt esențiale decorațiunile decorative atent selectate. Acestea pot evidenția elementele cheie și pot crea efectul general dorit.

Video: Cum să decorezi ușor un tort cu simbolul anului 2024

Dacă crezi că crearea unui model frumos necesită multe ingrediente și efort, te înșeli! Vrei să creezi un model de libelulă, dar te temi că nu vei reuși? Nicio problemă! În acest videoclip, vei vedea una dintre cele mai simple și eficiente modalități de a-ți da viață ideii. Pur și simplu alege un model care îți place și, dacă urmezi corect instrucțiunile din videoclip, vei avea succes.