Semnul distinctiv al deliciilor tradiționale de Halloween nu este atât gustul lor, cât aspectul lor izbitor. Fursecurile Witch Fingers sunt perfecte în acest scop, deoarece nu sunt doar delicioase, ci cu siguranță vor impresiona la prima vedere.

Acest fel de mâncare este un mare succes în rândul copiilor, transformând o masă obișnuită într-un joc înfricoșător, dar dulce și distractiv. Atunci când sunt coapte corect, fursecurile au o formă atât de realistă încât de la distanță pot fi confundate cu degete adevărate.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Fursecuri cu degete de vrăjitoare

Valoare nutrițională per porție
520 kcal
  • Proteine: 13 grame
  • Grăsimi: 10 grame
  • Carbohidrați: 13 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
  • Timp total:
  • Complexitate:
    Pentru bucătari experimentați. Pot fi necesare echipamente speciale.
  • Număr de porții: 1

Ingrediente

Porții
  • Făină
    400 G.
  • Praf de copt
    0,5 linguriță
  • Unt
    175 G.
  • Ou C1
    1 bucăți
  • extract de vanilie
    0,5 linguriță
  • zahăr pudră
    125 G.
  • Gem
    2 lingură

Pregătire

Pasul 1

Turnați făina într-un recipient.

Pasul 2

Adăugați praful de copt în făină cu o linguriță.

Pasul 3

Amestecați ingredientele folosind un tel.

Pasul 4

Puneți untul sărat la temperatura camerei într-un recipient separat.

Pasul 5

Spargeți un ou în unt.

Pasul 6

Turnați zahăr pudră într-un recipient.

Pasul 7

Folosind o linguriță, adăugați extract de vanilie.

Pasul 8

Amestecați toate ingredientele într-un al doilea recipient folosind un mixer timp de 5-10 minute, până se omogenizează.

Pasul 9

Adăugați treptat amestecul de făină din primul recipient în al doilea, amestecând ingredientele cu un mixer.

Pasul 10

Frământați aluatul rezultat suplimentar cu mâna.

Pasul 11

Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.

Pasul 12

Luați aproximativ o jumătate de lingură de aluat și întindeți-l într-un cilindru lung de 10 centimetri.

Pasul 13

Modelăm cilindrul folosind degetele.

Pasul 14

Și tot cu un cuțit.

Pasul 15

Prindem „cuia” de formă folosind jumătăți de migdale.

Pasul 16

Transferați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați-le pe laterale, asigurându-vă că sunt cât mai groase posibil. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade Celsius timp de 30 de minute.

Pasul 17

Ca decor suplimentar, luați două linguri de dulceață de zmeură, amestecând bine cu o lingură.

Pasul 18

Scoatem fursecurile din cuptor și le decorăm cu grijă cu dulceață de zmeură, vopsind unghia.

Pasul 19

Apoi ungeți dosul degetului. Mâncarea este gata!

Fursecuri de Halloween cu degete de vrăjitoare - Fotografie

Sfaturi pentru rețete

  • În funcție de cuptorul dumneavoastră, fursecurile ar putea necesita coacere puțin mai mult de 30 de minute, până devin frumos crocante. După 30 de minute, vă recomand să supravegheați cu atenție procesul de coacere pentru a preveni arderea.
  • Dacă inițial nu folosiți unt sărat, puteți adăuga sare în făină după gust. Sarea trebuie adăugată împreună cu praful de copt.
  • În timp ce pregătești ingredientele în al doilea bol, trebuie să mixezi untul până când începe să rețină mult aer, devenind frumos pufos.