Trifleuri cu fructe

Curățați kiwi-ul de coajă și tăiați-l în bucăți. Puneți-l într-un blender, adăugați zahăr pudră și zeamă de lămâie. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Tocați căpșunile spălate și fără codițe și puneți-le într-un blender. Adăugați zahăr pudră și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Dacă doriți, puteți trece căpșunile printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Turnați laptele într-un bol, adăugați zahărul și frunzele de mentă spălate. Gătiți timp de aproximativ 3-5 minute, până când tot zahărul se dizolvă și sosul capătă aromă.

Tăiem biscuitul în cuburi mici, care vor fi ușor de așezat într-un pahar.

Bateți crema de brânză cu smântâna groasă și zahărul pudră până obțineți o compoziție pufoasă și fină. Puneți un poș de patiserie de unică folosință într-o cană gradată și turnați crema în el cu o lingură. Taiați vârful pentru a crea o gaură mai lată decât cea tăiată din fabrică.

Înțepăm bucățile de pandișpan cu o scobitoare și le înmuiem în amestecul de lapte. Apoi le așezăm într-un singur strat pe fundul paharelor. Apoi, decorăm cu un strat de cremă deasupra.

Întindeți sosul de kiwi deasupra și întindeți-l cu o lingură, apoi acoperiți cu un strat de pandișpan și frișcă. Apoi turnați piureul de căpșuni și acoperiți cu pandișpan, dar nu uitați să-l umeziți cu lapte.

Atașați un vârf de stea la un poș de patiserie și decorați suprafața desertului stoarcând crema în buchețele sau mișcări circulare în spirală.