Ganache sub mastic
Valoare nutrițională per porție
547 kcal
- Proteine: 3,9 g
- Grăsimi: 37,2 grame
- Carbohidrați: 48,9 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
- Timp total:
-
Complexitate:
O rețetă simplă.
- Număr de porții: 1
Rețetă cu fotografii pas cu pas
Ganache sub mastic
Ingrediente
Porții
-
Ciocolată albă300 G.
-
Unt90 G.
Pregătire
Pasul 1
Pregătiți ingredientele necesare. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.
Pasul 2
Topiți ciocolata la baie de apă și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
Pasul 3
Adăugați untul în ciocolata topită.
Pasul 4
Amestecați ușor ingredientele până se omogenizează.
Pasul 5
Puneți amestecul rezultat la frigider pentru cel puțin 20-30 de minute.
Pasul 6
Scoateți ganache-ul răcit din frigider și amestecați ușor cu o spatulă.
Pasul 7
Amestecul trebuie să se lumineze și să se îngroașe cu un tel sau un mixer.
Pasul 8
Amestecă bine crema cu o spatulă pentru a îndepărta toate bulele de aer.
Pasul 9
Crema groasă și stabilă este gata.
Pasul 10
Să începem să nivelăm și să acoperim tortul cu mastic.
Rețete similare
- 15 minute
- 238,9 kcal
- 318
- 1 oră
- 209,4 kcal
- 744
- 50 de minute
- 211 kcal
- 2525
- 30 de minute
- 198,2 kcal
- 429
- 15 minute
- 290 kcal
- 1342
- 5 minute
- 317,4 kcal
- 606
- 20 de minute
- 222,3 kcal
- 360
- 30 de minute
- 120 kcal
- 597