Prăjitură genovez clasică
Valoare nutrițională per porție
266,7 kcal
- Proteine: 8,2 grame
- Grăsimi: 5,5 g
- Carbohidrați: 45,6 grame
*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente
- Timp total:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
O versiune standard a desertului, așa cum a fost conceput inițial de francezi. Dacă sunteți în căutarea unui pandișpan echilibrat, fără exces, atunci această rețetă este pentru dvs.
Rețetă cu fotografii pas cu pas
Prăjitură genovez clasică
Ingrediente
Porții
-
Amidon40 G.
-
Ou C16 bucăți
-
Făină140 G.
-
Unt80 G.
-
extract de vanilie10 G.
Pregătire
Pasul 1
Adăugați ouăle și zahărul în bolul mixerului și porniți mixerul la viteză mică.
Pasul 2
Adăugați amidon de porumb și extract de vanilie în amestecul de ouă.
Pasul 3
Rotiți mixerul la viteză maximă până se formează o masă moale și aerisită.
Pasul 4
Porniți la viteză mică și adăugați treptat făina cu o lingură și turnați și untul topit.
Pasul 5
Bateți aluatul până când capătă o consistență fină și ușoară.
Pasul 6
Turnați aluatul în forme și coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius timp de 40-45 de minute. Verificați periodic dacă prăjitura este gata cu o scobitoare.
Pasul 7
Felul de mâncare este gata!
Rețete similare
- 1 oră și 20 de minute
- 293,5 kcal
- 529
- 1 oră
- 276,6 kcal
- 865
- 1 oră
- 203 kcal
- 3330
- 55 de minute
- 183 kcal
- 567
- 1 oră și 20 de minute
- 1053 kcal
- 311
- 50 de minute
- 328,1 kcal
- 364
- 45 de minute
- 210,2 kcal
- 745
- 1 oră și 30 de minute
- 154,3 kcal
- 449