Prăjitură clasică cu miere – Rețetă pas cu pas cu fotografii

Valoare nutrițională per porție

203 kcal

Proteine: 9 grame
Grăsimi: 7 grame
Carbohidrați: 26 de grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 2

Unul dintre cele mai esențiale elemente ale unui tort delicios este un pandișpan înalt și pufos. Acesta este probabil cel mai dificil pas în prepararea unui „Medovik”. Dar chiar și acest lucru poate fi simplificat semnificativ dacă alegeți o rețetă bună. Veți avea un tort delicios cu miere fără prea mult efort dacă urmați aceste instrucțiuni.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Prăjitură clasică cu miere

Ingrediente

Porții

Ou C1

4 bucăți
Zahăr

120 G.
Miere

110 G.
Sifon

7 G.
Făină

160 G.

Pregătire

Pasul 1

Într-o cratiță, amestecați mierea și sifonul.

Pasul 2

Gătiți acest amestec la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Va căpăta o culoare chihlimbarie, apoi dați-l deoparte și lăsați-l să se răcească puțin.

Pasul 3

Bateți ouăle cu zahărul la viteză mare timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 4

Adăugați amestecul de miere peste ouă într-un fir subțire și continuați să bateți.

Pasul 5

Rezultatul ar trebui să fie o masă pufoasă, cu o nuanță aurie deschisă.

Pasul 6

Adăugați făina cernută în porții și amestecați ușor cu o spatulă de silicon, astfel încât amestecul să nu-și piardă pufositatea.

Pasul 7

Aluatul rezultat are o grosime medie și o culoare frumoasă. Împărțiți-l în două părți egale.

Pasul 8

Puneți aluatul în forme, al căror fund este tapetat cu hârtie de copt.

Pasul 9

Introduceți într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade Celsius (325 de grade Fahrenheit) timp de 20 de minute. Apoi opriți cuptorul, deschideți ușa și lăsați să stea timp de 5-7 minute.

Pasul 10

Scoatem biscuiții, îi întoarcem cu susul în jos în forme și îi așezăm pe un grătar de sârmă.

Pasul 11

După ce s-au răcit puțin, scoateți-le cu grijă și puneți-le înapoi pe grătarul de sârmă pentru a se răci. Apoi, tăiați-le în numărul dorit de straturi și începeți să asamblați prăjitura.

Rețete similare