Prăjitură suculentă cu ciocolată

Pregătim toate ingredientele necesare.

Cerneți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și cacaoa.

Amestecați cu grijă.

Topiți ciocolata la baie de apă sau la cuptorul cu microunde.

Adăugați uleiul de floarea soarelui și laptele în ciocolată, unul câte unul.

Amestecă totul bine de fiecare dată.

Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri.

Adăugați 40 g de zahăr peste gălbenușuri.

Bateți-le până obțineți o masă ușoară și pufoasă.

Bateți albușurile de ou la viteză medie cu un mixer, adăugând treptat zahărul rămas.

Oprim echipamentul când obținem vârfuri stabile.

Combinați amestecul de gălbenușuri și ciocolată și amestecați până la omogenizare.

Adăugați albușurile de ou în amestecul de gălbenuș-ciocolată rezultat, în porții mici.

Amestecă totul bine de fiecare dată.

Se toarnă amestecul de ingrediente uscate.

Amestecă bine amestecul până se omogenizează. Mai întâi, folosește un tel, apoi o spatulă.

Turnați aluatul într-o formă pregătită în prealabil.

Îl punem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Coaceți pandișpanul timp de 35-40 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare de lemn.