Tort de pandișpan Regina Victoria
- Proteine: 5,3 g
- Grăsimi: 17,7 grame
- Carbohidrați: 44,1 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
- Număr de porții: 1
Această rețetă de pandișpan parfumat și cremos iese întotdeauna perfectă! Poate fi făcută chiar și cu un mixer de mână, iar prăjitura nu necesită mult timp de odihnă: poate fi feliată și glazurată imediat după răcire.
-
Lapte2 lingură
-
Ou C15 bucăți
-
Praf de copt10 G.
-
făină de grâu250 G.
-
Unt250 G.
-
zahăr pudră250 G.
-
dulceață de căpșuni300 G.
-
Smântână 33%400 ml
-
zahăr pudră30 G.
Pregătiți ingredientele și asigurați-vă că le cântăriți.
Scoateți untul din frigider în avans și lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei.
Adăugați praful de copt în făină.
Bateți untul cu zahărul pudră (puteți folosi fie un robot de bucătărie, fie un mixer de mână).
Încorporați ouăle de găină unul câte unul.
La final, încorporați făina și praful de copt.
Adăugați câteva linguri de lapte.
Puneți aluatul într-o tavă de copt.
Coaceți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
Așezați pandișpanul proaspăt copt direct în tavă, pe grătarul de sârmă.
După ce s-a răcit complet, scoateți forma și tăiați pandișpanul în jumătate pe lungime.
Pregătiți ingredientele pentru cremă.
Bateți frișca cu zahărul pudră până se formează vârfuri tari.
Ungeți stratul de jos al prăjiturii cu gem.
Întindem frișca bătută folosind un poș de patiserie sau doar o lingură.
Acoperiți cu al doilea strat de prăjitură și lăsați la frigider cel puțin 6 ore pentru a se înmuia.
- 1 oră și 30 de minute
- 191 kcal
- 376
- 1 oră și 15 minute
- 197 kcal
- 401
- 1 oră
- 203 kcal
- 3330
- 1 oră și 50 de minute
- 281,3 kcal
- 727
- 30 de minute
- 294,8 kcal
- 358
- 50 de minute
- 281,8 kcal
- 467
- 40 de minute
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 oră și 20 de minute
- 293,5 kcal
- 529