Prăjitură cu ciocolată pentru tort Snickers

Turnați 130 g de zahăr, pudră de cacao, ulei vegetal și apă într-o cratiță.

Amestecă ușor ingredientele și pune cratița la foc mediu.

Amestecând constant, aduceți amestecul de ciocolată la fierbere. Apoi luați-l de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Între timp, spargeți ouăle într-un recipient adânc, adăugați sarea și zahărul rămas.

Mixează ingredientele la viteză mare cu un mixer până obții o compoziție pufoasă și lucioasă.

Turnați baza de cremă răcită în amestecul de ouă.

Amestecă totul până se omogenizează.

Adăugați făina cernută și amestecați cu grijă compoziția.

Aluatul finit trebuie să fie neted, lucios și fără cocoloașe.

Turnați aluatul de ciocolată într-o formă pregătită în prealabil.

Coaceți pandișpanul timp de 50-60 de minute la 160 de grade.

Asigurați-vă că verificați dacă este gata cu o scobitoare de lemn. Ar trebui să iasă complet uscată și curată.

Când biscuitul s-a răcit puțin, scoateți-l din formă.

Îl poți înfășura în folie alimentară și îl poți da la frigider timp de 3 ore. Acest lucru va asigura că umezeala este distribuită uniform pe toată carnea și că este ușor de feliat.

Tăiem pandișpanul înmuiat în foi.