Înmuierea prăjiturii cu lapte condensat – o rețetă cu fotografii pas cu pas

Cei care încă își amintesc cum se fac prăjituri simple folosind napolitane și lapte condensat nu vor fi surprinși că această delicatesă poate fi folosită și pentru a înmuia pandișpan. Aceasta este o rețetă foarte rapidă și simplă, dar totodată versatilă.

Valoare nutrițională per porție

160,7 kcal

Proteine: 2,1 g
Grăsimi: 7,8 grame
Carbohidrați: 23,1 grame

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 5 minute
Timp în bucătărie: 3 minute
Complexitate:

Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
Număr de porții: 1

Înmuierea în lapte poate fi folosită cu aproape orice tip de aluat. Pandișpanii cu vanilie, ciocolată și fructe se potrivesc bine cu laptele condensat.

Dar simpla preparare a unui pandișpan din lapte condensat și apă ar fi prea plictisitoare. Așadar, sugerez să adăugați o notă mai picantă cu coniac. Dacă nu vă place această opțiune sau desertul este pentru copii, pur și simplu omiteți alcoolul din ingrediente.

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Impregnarea prăjiturii cu lapte condensat

Ingrediente

Porții

Lapte condensat

380 G.
Apă (apă clocotită)

200 ml
Coniac

15 ml

Pregătire

Pasul 1

Măsurați cantitățile necesare de ingrediente. Aduceți apa la fierbere pe aragaz sau într-un ibric electric. Acest lucru va ajuta la înmuierea gustului alcoolului și va facilita dizolvarea laptelui condensat.

Pasul 2

Combinați coniacul cu apă.

Pasul 3

Amestecați rapid pentru a distribui uniform.

Pasul 4

Turnați apă fierbinte într-un bol cu lapte condensat.

Pasul 5

Se amestecă până se obține un amestec omogen.

Pasul 6

Compoziția de lapte condensat este gata. Folosește-o pentru o prăjitură cu diametrul de 24-26 cm. Sau toarnă-o într-un borcan, închide-l etanș și dă la frigider până la utilizare. Amestecă din nou înainte de utilizare pentru a asigura omogenizarea compoziției.

Rețetă video similară: Glazură de tort cu zahăr, fructe și lapte

În acest videoclip, autorul demonstrează trei metode simple de înmuiere, fiecare necesitând doar 5 minute. Siropul de lapte condensat este ultima metodă, dar este remarcabil pentru intensificarea aromei cremoase a pandișpanului. Încercați-l neapărat dacă vă plac aromele strălucitoare, lăptoase.

Ce lapte condensat ar trebui să aleg pentru înmuiere?

Cel mai bine este să folosiți doar lapte condensat integral, de origine animală, pentru înmuiere. Acest lucru asigură că se va combina uniform cu apa sau laptele atunci când este încălzit, conferind aroma dorită biscuiților.

Fierberea laptelui condensat pe bază de plante este strict interzisă. Produsul se va separa, se va face cocoloașe și își va pierde cu siguranță toată aroma.

Dacă intenționezi pur și simplu să diluezi laptele condensat cu apă fierbinte sau lapte, poți folosi un produs pe bază de legume. Cu toate acestea, există totuși riscul ca acesta să nu se dizolve complet. Chiar și așa, încearcă să alegi produse cu o cantitate cât mai mică de aditivi chimici pentru a evita surprizele neplăcute.

Rețete similare