Dulceață de mere transparentă feliată – O rețetă rapidă – O rețetă pentru topping și stratificare cu fotografii pas cu pas

Dacă trebuie să pregătești rapid ceva pentru ceai, poți face rapid gem din felii de mere, durând doar o jumătate de oră. Secretul este să gătești merele cât mai puțin posibil, dar să lași feliile să se răcească la temperatura camerei de fiecare dată.

Valoare nutrițională per porție

0 kcal

Proteine: 0 g
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g

*Valoarea nutrițională este calculată la 100 g de ingrediente

Timp total: 1 oră
Timp în bucătărie: 25 de minute
Complexitate:

Este ușor și simplu de preparat, dar necesită puțină experiență. Nu toată lumea o poate face bine din prima.
Număr de porții: 1

Rețetă cu fotografii pas cu pas

Dulceață transparentă făcută din felii de mere

Ingrediente

Porții

Mere

250 G.
Zahăr

200 G.
Apă

50 ml

Pregătire

Pasul 1

Scoateți semințele și miezul din mere și tăiați-le în felii de aproximativ 5-7 mm.

Pasul 2

Toarnă zahărul într-o cratiță și adaugă imediat apa. Măriți focul și aduceți la fierbere, apoi amestecați până se dizolvă zahărul.

Pasul 3

Adăugați merele în sirop și amestecați bine cu o spatulă de lemn până când se distribuie uniform.

Pasul 4

Acoperiți cratița cu un capac, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Opriți focul, scoateți capacul și lăsați dulceața să se răcească complet. Repetați acest proces de încă 2-3 ori.

Pasul 5

Gătim dulceață de mere pentru ultima dată, gătiți sub capac timp de 5 minute și opriți arzătorul.

Pasul 6

Transferați dulceața într-un bol și serviți-o ca desert.

Depozitarea rapidă a gemului

Contrar opiniei populare, chiar și dulceața „Five-Minute” poate fi păstrată peste iarnă. Datorită timpului scurt de fierbere la foc mic, pur și simplu nu va fi la fel de groasă. Și toate bacteriile vor fi distruse în timpul primei fierberi. Așadar, dulceața va rezista cu siguranță un an sau doi fără a prezenta semne de alterare.

Rețete similare