Ganache de iaurt pentru nivelarea prăjiturii
- Proteine: 3,4 g
- Grăsimi: 54,1 grame
- Carbohidrați: 29,1 grame
- Timp total:
-
Complexitate:
Va funcționa chiar dacă îl prepari pentru prima dată. Nu doar acest fel de mâncare, ci prima ta dată.
- Număr de porții: 1
Ganache-ul de iaurt se prepară incredibil de repede - este una dintre cele mai rapide, mai accesibile și, cel mai important, mai delicioase opțiuni pentru toppingul de tort. Chiar și începătorii pot obține o glazură albă ca zăpada și stabilă cu această rețetă - nu uitați să o încercați!
-
Unt 82,5%200 G.
-
Ciocolată albă200 G.
-
Lapte condensat20 G.
-
Brânză de vaci 9%după gust
-
zahăr pudră10 G.
Pregătiți ingredientele. Untul trebuie să fie la temperatura camerei, dar laptele condensat și brânza de vaci trebuie să fie la rece.
Topiți ciocolata într-un mod convenabil pentru dvs.: la cuptorul cu microunde sau la baie de apă.
Adăugați lapte condensat în ciocolată și amestecați cu o spatulă sau un tel.
Adăugați untul topit.
Bateți cu un mixer de mână timp de cel puțin 3-5 minute, până când untul devine alb și își mărește volumul.
Mixează bine brânza de vaci. Dacă nu ai un blender, o poți strecura printr-o sită.
Împărțiți brânza de vaci în două porții și adăugați-o în cremă în două tranșe, amestecând, dar fără a o bate cu telul.
La sfârșitul preparării, mixați bine ganache-ul timp de 3 minute. Asigurați-vă că nu au rămas cocoloașe.
- 2 ore și 40 de minute
- 386,5 kcal
- 622
- 20 de minute
- 350,7 kcal
- 361
- 15 minute
- 290 kcal
- 1342
- 15 minute
- 268,8 kcal
- 572
- 20 de minute
- 539 kcal
- 306
- 5 minute
- 317,4 kcal
- 606
- 30 de minute
- 542 kcal
- 422
- 15 minute
- 241 kcal
- 1906