Multe gospodine, după ce au folosit o dată un multicooker, renunță la cuptor pentru totdeauna. Și acest lucru nu este deloc surprinzător: produsele de patiserie create în acest aparat miraculos se caracterizează prin pufoșenia, fragezimea și aroma lor rafinată. Exact așa iese întotdeauna plăcinta cu portocale într-un slow cooker.

Povestea portocaliei

Portocala este un fruct creat artificial. Se crede că este un hibrid dintre două citrice - mandarina și pomelo. Este imposibil de stabilit dacă acest lucru este adevărat din cauza trecerii timpului: portocalele au fost cultivate în China încă de acum câteva milenii î.Hr.

Și trebuie spus, creatorii portocalei nu au muncit în zadar: acest fruct remarcabil este literalmente saturat cu vitamine, microelemente și alte substanțe benefice. Aceste fructe însorite sunt excepțional de benefice pentru toate sistemele vitale ale organismului: sistemul digestiv, cardiovascular, endocrin și nervos.

Ca să nu mai vorbim de faptul că portocalele sunt pur și simplu incredibil de delicioase. Totuși, dacă te-ai săturat de fructele proaspete, poți face o prăjitură minunată: plăcintă cu portocale. Mai mult, gătitul într-un slow cooker păstrează cât mai mulți nutrienți posibil.

Plăcintă simplă cu portocale

Cum să faci o plăcintă cu portocale ușoară?

Cea mai ușoară plăcintă de făcut necesită un minim de ingrediente:

  • câteva portocale;
  • 2 căni multiple de făină;
  • 4 ouă;
  • jumătate de pahar de ulei vegetal;
  • 1 cană multiplă de zahăr;
  • un plic de praf de copt;
  • un praf de sare.

Pentru a prepara plăcinta:

  1. Răzește coaja unei portocale. Pasează pulpa într-un blender.
  2. Amestecați făina cu praful de copt și sarea. Adăugați pulpa de portocală și uleiul vegetal.
  3. Bateți bine ouăle și zahărul. În final, combinați-le cu aluatul.
  4. Ungeți o tavă multicooker și umpleți-o cu aluatul de portocale. Coaceți plăcinta la setarea standard „Bake” (Coacere) timp de aproximativ 1 oră și 20 de minute. După ce desertul cu portocale s-a răcit, savurați.

Plăcintă cu portocale și brânză de vaci

Plăcintă cu felii de portocale - Rețetă la multicooker.

Această plăcintă cu portocale, făcută la slow cooker și cu aluat de brânză de vaci, va încânta chiar și cele mai pretențioase gusturi. Această plăcintă suculentă și fragedă cu portocale va transforma orice petrecere cu ceai într-o sărbătoare.

Și ceea ce este deosebit de frumos este că această minune este foarte ușor de preparat. Pur și simplu faceți provizii de:

  • 500 de grame de brânză de vaci (în mod ideal, este brânză de vaci de casă, gătită în același multicooker);
  • câteva portocale (deși poate una va fi suficientă);
  • 50 de grame de zahăr și aceeași cantitate de făină;
  • 5 ouă;
  • ulei pentru ungerea tigaiei;
  • un praf de sare.

Acum e timpul să începem să gătim:

  1. Curățați portocalele de coajă și tăiați-le felii. Puneți-le deoparte deocamdată.
  2. Separați ouăle în componente. Condimentați albușurile cu sare și bateți-le până devin tari. Bateți gălbenușurile cu zahărul.
  3. Folosind un mixer, bateți brânza de vaci, apoi adăugați făina și gălbenușurile de ou. În final, încorporați albușurile de ou. În acest moment, va trebui să puneți mixerul deoparte și să folosiți metoda tradițională: amestecați ușor cu o lingură. Altfel, aluatul își va pierde consistența aerisită.
  4. Ungeți o tavă de copt cu unt și întindeți jumătate din amestecul de brânză de vaci în ea. Aranjați feliile de portocală deasupra, terminând cu amestecul rămas.
  5. Activați modul tradițional „Coacere” și setați timpul la 50 de minute. Rețineți că orice produse de patiserie pe bază de iaurt trebuie să se răcească complet - această plăcintă cu iaurt de portocale nu face excepție.

Va trebui să așteptați doar puțin. Dar apoi vă puteți bucura de aroma delicată a acestui desert cu portocale.

Rețetă video pentru charlotte cu portocale