Bananele sunt probabil una dintre cele mai îndrăgite delicatese. Aceste fructe alungite, suculente și aromate sunt devorate cu nerăbdare de oameni de toate vârstele. Iar bananele reprezintă, de asemenea, o bază minunată pentru produse de patiserie. Dacă gătești plăcintă cu banane într-un slow cooker, familia ta îți va fi recunoscătoare pentru gătitul atent.

Banane, plăcinte și aparate multicooker

Desigur, bananele sunt departe de a fi un aliment de bază. Sunt mai degrabă o delicatesă. Dar sunt destul de accesibile ca preț. Iar aparatele moderne facilitează crearea unor adevărate capodopere de cofetărie în propria bucătărie.

Indiferent de rețeta de copt pe care o gospodină intenționează să o implementeze, multicookerele Redmond, Panasonic sau Polaris vor veni întotdeauna în ajutor.

O combinație câștigătoare pentru toată lumea

Continuăm să explorăm gătitul la multicooker preparând deserturi cu banane.

Poți face plăcintă cu banane într-un slow cooker, urmând versiunea americană. Bananele și nucile sunt o combinație perfectă, făcând acest desert cu banane delicios și sățios.

Următoarele produse vor fi necesare:

  • 1 ½ căni de făină;
  • ½ plic de praf de copt;
  • 150 g unt;
  • ½ cană de iaurt (sau smântână);
  • zahăr - 1 cană;
  • 3 ouă;
  • un praf de sare;
  • 2 lingurițe extract de vanilie;
  • nuci – ½ cană;
  • și, bineînțeles, banane – 3 bucăți.

Rețeta este simplă:

  1. Curățați bananele de coajă și zdrobiți-le cu o furculiță. Nu le faceți piure; e bine ca bucățile fragede să se topească pe limbă.
  2. Separat, bateți zahărul și ouăle. Continuând să bateți, adăugați untul înmuiat, apoi iaurtul. Opriți mixerul, puneți bananele pasate într-un bol și turnați extractul de vanilie. Amestecați manual.
  3. Puneți făina, sarea și praful de copt într-un bol mare. Amestecați amestecurile uscate și umede. Adăugați nucile la final.
  4. Presărați o tavă de copt unsă cu ulei cu griș sau făină și puneți amestecul de banane în ea.
  5. Apoi, puneți recipientul într-un multicooker Redmond (sau orice alt multicooker) și setați-l să coacă timp de 60 de minute. După ce timpul de coacere s-a terminat, introduceți o scobitoare în prăjitură; dacă iese curată, puteți continua coacerea. Întoarceți prăjitura și coaceți-o ca înainte pentru încă 15 minute.
  6. Deschideți capacul (aroma de banană este pur și simplu îmbătătoare!), lăsați desertul să stea 15 minute, apoi transferați plăcinta pe o farfurie. Acum vine partea distractivă: puneți desertul la congelator pentru aproximativ 45 de minute. Conform rețetei, acest lucru va conferi umiditate suplimentară, făcând plăcinta incredibil de pufoasă.

Cel mai bine este să păstrați pâinea cu banane complet răcită în frigider până la sosirea familiei. Chiar înainte de a o servi ceremonios pe masă, presărați-o cu zahăr pudră pentru un plus de frumusețe.

Charlotte cu banane

Mâncare gata preparată - charlotte cu banane.

Rețeta de șarlotka necesită în mod tradițional mere. Dar arta cofetăriei întâmpină experimente. Așadar, de ce să nu adăugăm acestei delicatese familiare o notă de banană?

Pentru a crea o nouă versiune a desertului, veți avea nevoie de:

  • 1 cană de făină și 1 cană de zahăr;
  • 4 ouă;
  • 1/3 plic de praf de copt;
  • 1 banană mare și 1 măr;
  • un praf de sare, vanilină.

Rețeta de gătit nu este diferită de cea obișnuită:

Mai întâi, bateți ouăle cu zahărul, apoi amestecați-le cu făina, praful de copt, vanilia și sarea. Turnați aluatul finit într-o tavă de copt unsă și adăugați deasupra bucăți de mere și banane.

Desertul se coace timp de 50 de minute. Aromele delicioase de banană, măr și vanilie umplu întregul apartament, atrăgând pe toată lumea în bucătărie ca un magnet. Puteți fi siguri că toată lumea va adora această nouă rețetă pentru o delicatesă familiară.

Rețetă video de plăcintă pufoasă cu banane